Dieta z kamieniami w stole z pęcherzyka żółciowego 5

Dieta z kamieniami w pęcherzyku żółciowym jest integralną częścią leczenia. Choroba ta charakteryzuje się tworzeniem się kamieni z powodu zaburzeń metabolizmu bilirubiny i cholesterolu. Wpływa na predyspozycje genetyczne, choroby wątroby, cukrzycę, zastój żółci, nadwagę, ciążę u kobiet i tak dalej.

Niezrównoważone odżywianie również odgrywa rolę: niedobór miękkich włókien i białka roślinnego, nadmiar węglowodanów i białek zwierzęcych. Aby zapobiec tworzeniu się kamieni i przyspieszyć usuwanie piasku, chcesz wybrać odpowiednią dietę i przestrzegać jej zasad.

Ogólne zasady żywienia

Jedzenie z kamieniami w ciele musi być dokładnie kontrolowane. Główna dieta - №5. W zależności od rodzaju choroby stosuje się inne odmiany tej diety.

Podstawowe zasady diety są następujące:

  1. Zwiększ ilość żywności bogatej w sole magnezu i zawierającej błonnik pokarmowy.
  2. Zmniejsz ilość tłuszczu do 75-80 g, a substancje pochodzenia zwierzęcego stanowią 75%, a wszystko inne to warzywo.
  3. Ilość białek powinna wynosić do 75-80 g.
  4. Zredukuj dopuszczalną ilość soli do maksymalnie 8 g.
  5. Przestrzegaj reżimu picia. Na dzień powinno się zużywać 2 litry płynu.
  6. Przejdź do ułamkowej mocy. Są małe porcje, ale do 6 razy dziennie. To wyeliminuje zatory w ciele.
  7. Jedzenie może być gotowane, gotowane w podwójnym kotle lub pieczone, ale niedozwolone do utworzenia skórki. Warzywa nie mogą być pasażowane.

Gdy choroba kamicy żółciowej nie powinna być otyła. Jeśli masz już dodatkowe funty, będziesz musiał zmniejszyć ilość tłuszczu do 70 gramów, a węglowodany są dozwolone maksymalnie 300 gramów dziennie. Zmniejszenie masy ciała będzie miało dobry wpływ na zdrowie kamicy żółciowej.

W pierwszej fazie choroby nie ma ograniczeń dotyczących różnych pokarmów, ale trzeba śledzić dietę, ponieważ przyjmowanie pokarmu na godzinę pomaga rozwijać żółć i poprawia funkcjonowanie pęcherza.

Jeśli nie ma zaostrzeń, umiarkowanie oszczędzająca dieta jest odpowiednia do stabilizacji eliminacji żółci i kontrolowania stężenia cholesterolu. Dieta numer 5 nadaje się do tego. Takie odżywianie jest zrównoważone. Liczba kalorii na dzień wynosi od 2400 do 2600 kcal.

Dietę magnezową zaleca się również do kamieni w pęcherzu moczowym, zwłaszcza jeśli pacjent cierpi na zaparcia, dyskinezę. Ta żywność jest również oparta na tabeli numer 5, ale dodatkowo musisz jeść żywność zawierającą magnez, taki jak proso i gryka, otręby. Przydadzą się warzywa, warzywa, owoce, owoce i suszone owoce. Wszystkie one pomogą rozszczepić kamienie, przyspieszyć wydalanie żółci, wzmocnić funkcje jelit i pęcherza.

Ale taka dieta jest przeciwwskazane w zapalenie żołądka, jelit, zapalenie jelita grubego, biegunka. W okresie zaostrzeń choroby kamicy żółciowej takie jedzenie jest również zabronione.

Dieta podczas zaostrzenia

Podczas zaostrzenia pierwszego dnia konieczne jest przejście na całkowite wygłodzenie, które jest konieczne, aby chronić przewód pokarmowy przed powikłaniami. W tym dniu wolno pić nie skoncentrowaną herbatę, napój dzikiej róży. Soki przyniosą korzyści, ale powinny być rozcieńczone wodą w równych częściach.

Od drugiego dnia musisz iść na dietę numer 5B. Ta wersja tabeli numer 5 jest przypisana do procesów zapalnych. Jest zalecany w ostrym zapaleniu pęcherzyka żółciowego. Wymagany w celu wyeliminowania jakichkolwiek czynników drażniących. Czas trwania takiej diety wynosi maksymalnie 5 dni.

Ilość węglowodanów powinna być ograniczona do 200 g. W tym celu należy porzucić dżem, cukier, miód. Ilość białek i tłuszczów wynosi 75-80 g. Solenie naczyń jest zabronione. Wszystkie potrawy opierają się. Odpowiednie puree ziemniaczane, suflet.

Możesz gotować zupy o śluzowej konsystencji. Owsianka musi być lepka, nie krucha, mogą być gotowane z mlekiem.

Soki i galaretki warzywne, kompoty przyniosą korzyści. Stopniowo należy wprowadzać gotowane mięso, ale w małych porcjach i tylko w formie mielonej. To samo dotyczy ryb. Dozwolony twaróg, krakersy. Nie możesz dodać oliwy. Łączna liczba kalorii na dzień wynosi 1600 kcal. Pamiętaj, aby wypić 2 litry płynu.

Wtedy moc może zostać rozszerzona. Pacjent zostaje przeniesiony do stołu dietetycznego 5A. Wtedy możesz przejść do podstawowej mocy.

Z kamieniami w woreczku żółciowym często przebijają przełyk, żołądek, trzustkę i dwunastnicę. Szczególnie często rozwija się zaawansowane zapalenie trzustki. Najczęściej dotyczy to osób z otyłością. Jeśli w tym samym czasie osoba cierpi na zapalenie trzustki i kamicę żółciową, wówczas zalecany jest rodzaj diety nr 5P. W tym przypadku spożycie węglowodanów i tłuszczów jest poważnie ograniczone. Tworzą dodatkową pracę dla trzustki.

Konieczne jest ograniczenie substancji typu ekstrakcyjnego. Dotyczy to kapusty, ryby, bulionu mięsnego. Warzywa zawierające również grube włókna nie będą działać. Poprzez zmniejszenie ilości węglowodanów zmniejsza się dzienna zawartość kalorii. Całe jedzenie powinno być spożywane w małej formie. Gotuj tylko dietetycznie - gotuj lub gotuj na parze.

Kiedy typ zapalenia pęcherzyka żółciowego często pojawiają się zaostrzenia. Wymagana jest operacja. Po zabiegu okres powrotu do zdrowia rozpoczyna się, gdy odżywianie pacjenta musi być monitorowane. Pół dnia po operacji można pić niegazowaną wodę, ale tylko małymi łykami i nie więcej niż 0,5 litra na dzień. Od drugiego dnia kefiru, bez skoncentrowanej herbaty bez cukru, galaretka jest dozwolona. Pojemność - nie więcej niż pół szklanki. Pij te napoje co 3 godziny.

Począwszy od trzeciego lub czwartego dnia, dozwolone są tłuczone ziemniaki (płynne), zupy ziemniaczane, omlet na parze, gotowane ryby (również mielone), galaretka. Możesz jeść do 8 razy dziennie, ale nie więcej niż 150 g. Słodka herbata i sok w postaci rozcieńczonej są dozwolone z płynów, ale tylko z jabłek lub dyni.

Od piątego dnia do diety wprowadzany jest suchy chleb i herbatniki. Tydzień później, owsianka i kasza gryczana, gotowane mięso są dozwolone (konieczne jest mielenie). Możesz zacieru warzywa, pić kefir, klasyczny jogurt. Na koniec pacjent przechodzi na dietę 5A, a następnie na standard.

Po zabiegu mogą pojawić się zmiany w kanale żółciowym. W przypadku zapalenia dróg żółciowych i kamicy żółciowej w tych przewodach występuje kamień nazębny. Żółtaczka, kolka, dreszcze się pojawiają. W takich przypadkach wymagana jest tabela 5A lub B. W pełni czysta żywność zawierająca grube włókna, cholesterol i olejki eteryczne jest całkowicie usunięta. Wszystko, co zawiera związki ekstrakcyjne, również nie jest odpowiednie.

Jedzenie jest zabronione, z powodu którego zaczynają się wzdęcia. Jedzenie powinno być spożywane tylko w odrapanej formie. Warzywa można spożywać tylko w postaci gotowanych tłuczonych ziemniaków. Owoce są dozwolone tylko do przygotowania galaretki lub kompotu. Jabłka można jeść tylko po pieczeniu w piekarniku.

Po usunięciu pęcherzyka żółciowego i jednoczesnym rozwoju zapalenia trzustki, zapalenia dwunastnicy, lekarz przepisuje oszczędzający typ standardowej diety - nr 5SC. Czas trwania wynosi 3 tygodnie, do momentu ustania nudności, biegunki i bólu. Następnie możesz przejść na podstawową dietę.

Jeśli po takiej operacji pojawią się procesy stagnacyjne, wówczas zalecana jest dieta 5 L / F. Ta dieta polega na redukcji węglowodanów prostego typu i zwiększeniu ilości tłuszczu. Ponadto substancje pochodzenia roślinnego i zwierzęcego powinny być w równych ilościach.

  1. Przekąski są dozwolone, ale nie mogą być solone lub pikantne składniki dodawane.
  2. Posiłki są gotowane w podwójnym kotle lub w piekarniku.
  3. Kaszki są dozwolone w kruchej konsystencji, makaron.
  4. Owoce są również dozwolone.
  5. Warzywa są zalecane do pieczenia.
  6. Jedzenie nie może być zmiażdżone.
  7. Produkty do smażenia są zabronione.
  8. Musisz jeść w małych porcjach.

Lista dozwolonych produktów

Zanim zaczniesz dietę, musisz pamiętać, co możesz zjeść. Dieta może zawierać:

  1. Chleb pszenny W normalnej reakcji ciała - nawet żyta. Ale produkt musi być używany tylko suszone (lepiej - nieaktualne). W przeciwnym razie zaczną się wzdęcia. Dopuszcza się ciastka i drożdżowe wypieki z mięsem, twarogiem, wątróbką lub jabłkami.
  2. Warzywa i zielenie. Kapusta (wszystkie rodzaje), cukinia, marchew, bakłażany, ogórki, pomidory, papryka, dynia, zielony groszek. Od zieleni - koperek, pietruszka, sałata. Spośród nich można gotować sałatki, zupy, tłuczone ziemniaki. Kiszona kapusta jest również dozwolona, ​​ale nie kwaśna.
  3. Orzechy, nasiona i suszone owoce. Z tych ostatnich - rodzynki, suszone śliwki, suszone morele, figi, suszone śliwki.
  4. Słodycze Marshmallow, karmel, ptasie mleczko, dżem, marmolada, miód. Cukier może być, ale lepiej - ksylitol.
  5. Makaron, makaron, w tym kasza gryczana.
  6. Jajka Możesz ugotować omlet z pary. Żółcie będą musiały być ograniczone lub usunięte z diety, ponieważ mają działanie żółciopędne, mają dużo cholesterolu.
  7. Zupy Gotowane są w bulionach warzywnych. Możesz dodać makaron i płatki zbożowe. W diecie polecamy chudy barszcz / zupę, zupy mleczne. Do napełniania nie można smażyć warzyw.
  8. Olej. Zalecane warzywa, ale w małych ilościach - około 1 łyżka. l dziennie. Zastosuj tylko do uzupełnienia innych potraw. Masło jest dozwolone, ale maksymalnie 25-30 g dziennie.
  9. Mięso o niskiej zawartości tłuszczu (pierś z kurczaka, królik, cielęcina / wołowina). Możesz gotować lub piec w piekarniku. Gotuj oba plastry i mięso mielone (klopsiki / klopsiki).
  10. Chuda ryba. Można gotować, gotować, piec w piekarniku, robić burgery.
  11. Beztłuszczowe fermentowane produkty mleczne. Odpowiedni kefir / kwaśne mleko, jogurt bez dodatku owoców / jagód. Mleko można dodawać tylko do innych potraw. Dozwolony jest domowy twarożek o niskiej zawartości tłuszczu. Jest stosowany do knedli i zapiekanek. Śmietana - tylko jako dodatkowy składnik do innych potraw.
  12. Owoce / jagody. Najbardziej przydatne jabłka i banany. Są spożywane świeże, galaretki, napoje owocowe, galaretki i napoje owocowe są przygotowane. Czy owoce i sałatki (wypełnij kefir / jogurt).
  13. Zboża. Każdy, ale lepszy - ryż, jęczmień i owies. Z nich gotować owsiankę, dodawać do zup lub zapiekanek.

Do wszelkich potraw mięsnych i rybnych zaleca się sosy: warzywne, mleczne / kwaśne. Spłucz - wodą mineralną lub zieloną herbatą. Możesz wypić sok z moreli, dyń, marchewki, brzoskwiń, śliwek, pomidorów. Będą korzystać z wywarów dzikiej róży i otrębów pszennych.

Produkty zabronione

Z diety należy wyłączyć następujące produkty:

  1. Warzywa i zielenie. Dotyczy to czosnku, cebuli, szpinaku, szczawiu. Zakazane warzywa z grubym włóknem (rzodkiew, rzodkiew, rzepa). Kapusta świeża musi być ograniczona, jeśli nie jest dobrze tolerowana.
  2. Uprawy fasoli - fasola, groch.
  3. Grzyby
  4. Jagody. Dotyczy to tylko winogron.
  5. Owoce są po prostu zbyt kwaśne.
  6. Jajka sadzone, gotowane na twardo.
  7. Kupuj sosy - majonez, ketchup i inne.
  8. Słodycze Niedozwolona czekolada, śmietana, lody.
  9. Tłuste mięso. Dotyczy to wieprzowiny, bekonu i innych rzeczy. Wędzone mięsa, wędliny, konserwy nie są dozwolone. Z podrobów nie mogą być nerki, wątroba, mózgi.
  10. Ostre przyprawy. Dotyczy to pieprzu, musztardy, chrzanu.
  11. Gruby ptak - kaczka i gęś.
  12. Ryby tłuste i solone, kawior. Zakazany łosoś, łosoś, pstrąg.
  13. Śmietankowe, pełnotłuste mleko i fermentowane produkty mleczne.
  14. Świeży chleb, ciasto, ciastka.
  15. Alkohol.
  16. Słodkie napoje gazowane.
  17. Kawa

Wszystkie te produkty są surowo zabronione.

Przykładowe menu na tydzień

W przypadku remisji kamicy żółciowej zalecana jest tabela 5. Ta dieta jest zróżnicowana, ponieważ dopuszcza się prawie wszystkie produkty i metody przetwarzania są przedłużone (można również piec w piekarniku).

Wymagane jest przemiennie różne potrawy zbożowe, warzywne i białkowe. Najlepiej przygotować menu na tydzień wcześniej, aby jedzenie nie było monotonne.


Więcej Artykułów O Wątrobę

Marskość

Jak rozcieńczyć żółć w woreczku żółciowym - porady i wskazówki od specjalistów

Proces zapalny pęcherzyka żółciowego, zwany zapaleniem pęcherzyka żółciowego, jest najczęstszą dolegliwością w obrębie układu trawiennego.
Marskość

Analogi Hepabenu

Tanie analogi GepabeneObliczając koszt tanich analogów Gepabene, uwzględniono cenę minimalną, którą można znaleźć w cennikach dostarczanych przez apteki.Popularne analogi HepabeneTa lista analogów leków jest oparta na statystykach najbardziej poszukiwanych leków.