Tabela dietetyczna nr 5 dla dzieci

Tabela dietetyczna nr 5 dla dzieci jest zalecana przez lekarza prowadzącego w różnych chorobach pęcherzyka żółciowego, wątroby i dróg żółciowych. Choroby te obejmują zapalenie żołądka, zapalenie wątroby, zapalenie trzustki i kamicę żółciową.

Dieta ogranicza żywność szkodliwą w czasie choroby

Głównym celem tego systemu jest ograniczenie produktów, które mogą powodować jakiekolwiek komplikacje. Tabela diety nr 5 może poprawić funkcjonowanie wątroby i pęcherzyka żółciowego.

Żywność zabroniona dla stołu dietetycznego nr 5

Nie możesz jeść pieczonego

Wszelkie smażone potrawy, tłuste potrawy, wszystkie ostre, konserwowane mięso są surowo zabronione. Tabela diety nr 5 również nie obejmuje fasoli, szczawiu, grzybów, bulionu z mięsa i ryb, rzodkiewki, rzepy, rzodkiewki, octu. Niepożądane jest stosowanie przypraw, ponieważ podrażniają żołądek i wątrobę.

Szczególnie trudne jest zabranie słodyczy dla dziecka. Produkty takie jak ciasta, ciastka, lody i czekolada powinny być wyłączone z diety dziecka. Liczba jaj jest również warta ograniczenia. W przypadku diety numer 5 dozwolone jest tylko jedno jajo dziennie.

Surowe warzywa powinny być ograniczone. W przypadku przewodu pokarmowego łatwiej będzie je dostrzec w przetworzonej formie. Owoce nie powinny być kwaśne, ale owoce takie jak winogrona i banany są całkowicie wykluczone.

Z napojów w menu, kawa, słodka woda gazowana, kakao są zabronione, a także konieczne jest zapewnienie, że dziecko nie pije zbyt zimne i gorące napoje.

Uważaj na chleb. Świeże wypieki są zabronione. Możesz dać dziecku wczorajszy chleb, a ze zbóż warto ograniczyć konsumpcję jęczmienia, kukurydzy i jęczmienia perełkowego.

Dozwolone produkty dla tabeli dietetycznej nr 5

Twarogowy wybierz niskotłuszczowy

Dania główne są wykonane z chudego mięsa. Dozwolone wołowina, cielęcina, królik, kurczak, indyk. Ryby odpowiednie szczupaki, szczupaki, dorsze, leszcze. Ponadto, jako pierwsze danie zmieści się zupy jarzynowe, a także zupy mleczne.

Źródłem węglowodanów są płatki owsiane i gryka. Również do dekoracji makaronu jest dopuszczalne. Warzywa mogą obejmować marchew, pomidory, ziemniaki, buraki, ogórki, kalafior, brokuły i cukinie.

Dozwolone w diecie 5 dzieci dla mleka skondensowanego, niskotłuszczowego twarogu, małej ilości śmietany, kefiru, jogurtu. Jako słodycze, daj dziecku owoce bezkwasowe, trochę cukru w ​​herbacie, miodzie, marmoladzie, cukierkach.

Warunki gotowania dla stołu dietetycznego nr 5

Ogranicz spożycie soli

Żywność dla niemowląt powinna być ciepła, ale nie gorąca. Zimne potrawy są wykluczone. Jest to niezwykle ważna metoda gotowania. Zabronione jest jedzenie smażone, konserwowane, wędzone.

Prawidłowe dania przygotowywane są w następujący sposób:

  • Gotowane;
  • Gotowane na parze;
  • Pieczone (rzadko);
  • Duszone (rzadko).

Podczas gotowania zmniejsza się użycie soli. Ułatwi to usunięcie nadmiaru wody z ciała dziecka.

Posiłki w ciągu dnia powinny być częste i w małych porcjach.

Przykładowe menu na tydzień

Na śniadanie można posmarować masłem tosty

  1. Poniedziałek
    • Śniadanie: opiekane z masłem i herbatą.
    • Drugie śniadanie: kieliszek herbaty lub kompotu.
    • Obiad: Zupa jarzynowa z grzankami.
    • Obiad: galaretka owocowa lub jagodowa.
    • Kolacja: Gotowany kurczak, przystawka z gotowanego makaronu.
  2. Wtorek
    • Śniadanie: Owsianka z miodem, herbata z marmoladą.
    • Drugie śniadanie: Pieczone jabłko w piekarniku.
    • Kolacja: zupa mleczna z kluskami.
    • Czas na herbatę: Niektóre owoce.
    • Kolacja: gotowana wołowina z kaszą gryczaną.
  3. Środa
    • Śniadanie: filiżanka sera z kwaśną śmietaną.
    • Drugie śniadanie: Herbata z herbatnikami (orzeszki ziemne).
    • Obiad: Ryba gotowana na parze z sałatką.
    • Obiad: kompot jagodowy.
    • Kolacja: warzywa na parze.
  4. Czwartek
    • Śniadanie: Omlet białka z kawałkiem wczorajszego chleba.
    • Drugie śniadanie: serowe serniki z kompotem z owoców lub jagód.
    • Obiad: placki z wołowiną i makaronem.
    • Obiad: szklanka kefiru z ciasteczkami.
    • Kolacja: dietetyczna zupa jarzynowa.
  5. Piątek
    • Śniadanie: Owsianka z kawałkami owoców.
    • Drugie śniadanie: herbata z ciasteczkami owsianymi.
    • Obiad: pieczona ryba z warzywami.
    • Obiad: zapiekanka z dyni.
    • Kolacja: Klopsiki z kurczaka i ryżu.

Przepisy dla dzieci na diecie numer 5

Dietetyczny przepis na zupę warzywną

Brokuły można dodać do zupy

Pokrój ziemniaki w kostkę i ugotuj. Drobno posiekaj marchewkę, dodaj do ziemniaków. Dziesięć minut, zanim ziemniaki będą gotowe, dodaj brokuły, sól do smaku.

Przepis na dietę wołową

Lepiej jest dodać chleb do kotletów

Grind wołowiny lub cielęciny w maszynce do mięsa, dodać chleb zmiękczony w mleku. Uformować kotlety i włożyć do piekarnika. Wlać patties z wodą tak, aby zakryły paszteciki do ich środka. Włóż do rozgrzanego piekarnika i upiecz, aż będzie miękko.

Przepis na gotowanie duszonych warzyw

Gulasz warzywa na wodzie

Obierz ziemniaki i cukinię obrane i pokrój w kostkę. Zacznij dusić w wodzie. Zetrzeć marchewki, dodać do ziemniaków i cukinii. Drobno posiekaj pomidor i dodaj do warzyw. Gulasz do miękkości, sól do smaku.

Przepis na ciasteczka owsiane

Ciastka pieczone przez około 15 minut

Ubij masło i cukier, dodaj jedno jajko i mleko. Przesiać mąkę, dodać sody, proszek do pieczenia i odrobinę soli. Mieszaj wszystko razem, aż ciasto, dodaj płatki owsiane i dokładnie wymieszaj. Przełóż ciasto na natłuszczoną blachę do pieczenia. Upewnij się, że między ciasteczkami jest wystarczająco dużo miejsca, aby się nie skleiły.

Piec w gorącym piekarniku przez 10-15 minut.

Jak widać, pomimo dużej liczby zabronionych potraw, na stole dietetycznym nr 5, możesz przygotować dla dziecka różnorodne menu na każdy dzień. Ważne jest, aby skoordynować menu dla dziecka z lekarzem i wyjaśnić zalecenia dla konkretnego przypadku.

Dieta "Tabela numer 5" dla dzieci

Niestety, dzieci coraz częściej cierpią na choroby wątroby i dróg żółciowych. Często przyczyną stanów patologicznych staje się niedożywienie. Równolegle z leczeniem farmakologicznym duże znaczenie ma żywienie terapeutyczne.

Dzieci nie mogą wszystkie produkty

Dieta "Tabela numer 5" dla dzieci z zapaleniem wątroby, innymi chorobami wątroby, zapaleniem pęcherzyka żółciowego i kamicą żółciową musi być podtrzymywana.

Ważne jest, aby rodzice zdali sobie sprawę, że zdrowa żywność - tabela numer pięć - jest sposobem na złagodzenie stanu dziecka i przyspieszenie jego powrotu do zdrowia. Dlatego muszą wykazywać odporność i przez pewien okres czasu, podczas którego zalecana jest dieta, staraj się nie dawać dziecku zakazanych pokarmów.

Musisz przeczytać zalecenia dotyczące diety nr 5 dla dzieci, zgodnie z którą upadek zakazu:

  1. Świeży biały chleb i babeczki. Ale to nie znaczy, że produkty mączne są w ogóle zabronione. Możesz jeść wczorajszy chleb żytni, suszony w krakersach w piecu. Zamiast tłustych bułeczek drożdżowych i ciast, dziecko może zaoferować herbatę suchym ciasteczkom, takim jak "Mary" lub "Zoologiczna".
  2. Tłuszczowa zupa w bulionie mięsnym. Taki, w zasadzie, niezdrowy i dorośli. Lepiej jest gotować lekkie zupy w bulionie warzywnym, dodawać do nich gotowane oddzielnie chude mięso. Nie możesz usmażyć się na pierwsze dania, posolić je podczas gotowania. Podawaj dziecku zupę w ciepłej formie.
  3. Niektóre rodzaje zbóż: jęczmień, proso, jęczmień. Niewielki pacjent lepiej gotować płatki owsiane lub gryczane, podawać je jako dodatek lub osobno, doprawiając smakiem suszonych owoców.
  4. Tłuste mięso, podroby, konserwy mięsne i wędliny. Patty parowe, kluski lub klopsiki można gotować z chudej wołowiny, kurczaka lub indyka. Królik duszony z warzywami będzie doskonały w smaku i bardzo przydatny.
  5. Tłuste ryby. Odmiany niskotłuszczowe (morszczuk, mintaja, sandacz, dorsz) mogą być podawane w postaci pieczonej, parowej lub w postaci klopsików.
  6. Żółtka jaj. Dozwolone maksimum - 1 szt. dziennie w składzie niektórych potraw. Od białek pozwolono dziecku na omlet.
  7. Niektóre rodzaje warzyw. To rzodkiewka i rzodkiewka, czosnek i zielona cebula, szczaw i szpinak, a także rośliny strączkowe. Wszystkie pozostałe warzywa podaje się na surowo w postaci sałatki, duszonej, pieczonej lub gotowanej.
  8. Mleko, śmietana i twaróg. Od domu produkty mleczne będą musiały być porzucone. Tylko beztłuszczowy kefir, jogurt, twaróg i w rzeczywistości mleko będą odpowiednie dla dziecka. Można je zabrać do sklepu lub do kuchni dziecięcej. Granulowany twaróg jest lepiej obrabiany termicznie, przygotowuje leniwe pierogi, ciasto z sera, zapiekanki z niego.
  9. Kwaśne jagody i owoce. Słodko można podawać bezpiecznie.
  10. Czekolada Zamiast tego, słodycze mają oferować galaretkowe słodycze, pianki. Również dozwolone miód.
  11. Soda, pakowany sok, kakao. Lepiej jest ugotować kompot z owoców, jagód lub suszonych owoców. Czarna herbata daje słabość, można z mlekiem.

Jak przygotować menu na tydzień

Usuwamy wszystkie szkodliwe produkty spożywcze

Po zapoznaniu się z listą dozwolonych i zabronionych pokarmów rodzice dziecka na diecie nr 5 mogą z łatwością przygotować menu na tydzień. Aby nakarmić małego pacjenta każdego dnia, potrzebuje on wystarczającej ilości i różnorodności.

Dieta "Tabela numer 5" dla dzieci

Z powodu niedożywienia znacznie wzrosła liczba chorób wątroby i dróg żółciowych u dzieci. Przyczynami uszkodzenia wątroby mogą być nie tylko błędy w diecie, ale także choroby zakaźne.

W jakich chorobach przewodu pokarmowego wskazana jest dieta?

Dieta numer 5 jest przepisywana tylko przez lekarza. Jest wskazany dla następujących chorób przewodu pokarmowego:

  • Choroba wątroby. Marskość, przewlekłe zapalenie wątroby różnego pochodzenia (wirusowe, toksyczne, zakaźne).
  • Choroby dróg żółciowych i pęcherzyka żółciowego. Są to zapalenie pęcherzyka żółciowego, kamica żółciowa, zapalenie dróg żółciowych, zespół pooperacyjny po usunięciu pęcherzyka żółciowego. Bardzo często, Giardia, pierwotniaki i inne patogeny stają się przyczyną uszkodzeń dróg żółciowych.
  • Choroby żołądka. Przewlekłe zapalenie żołądka i zapalenie żołądka i jelit.
  • Choroby trzustki. Przewlekłe i ostre zapalenie trzustki, zapalenie trzustki.

Jakie pokarmy mogę jeść?

Jeśli lekarz zalecił dziecku przestrzeganie diety nr 5, lepiej przygotować menu na tydzień, aby wybrać produkty, które są dozwolone przy takim odżywianiu medycznym. Wszystkie produkty można podzielić na dozwolone i zabronione.

Dozwolone produkty to:

  • Suszone krakersy pszenne, wczorajsze wypieki. Możesz dostać produkty mączne z żyta i mąki z pierwszego lub drugiego gatunku.
  • Torty z różnymi nadzieniami. Do potraw można dodawać jabłka, sery, mięso lub ryby. Takie placki nie powinny być pieczone, ale pieczone w piekarniku.
  • Piec pieczony lub gotowany w podwójnym kotle. Dzieci poniżej trzeciego roku życia powinny jeść białe odmiany ryb (morszczuk, mintaja, dorsz). W przypadku starszych facetów możesz włączyć do menu czerwoną rybę. Wskazane jest, aby wybrać niezupełnie odmiany tłuszczu. Łosoś łososiowy lub tłusty nie nadaje się dla dzieci. Doskonałym substytutem będą pstrągi, a także łosoś różowy, łosoś.
  • Ptak, indyk, wołowina. Wieprzowina jest chuda. Tłuszcz i tłuszcz przed gotowaniem są usuwane.
  • Zupy gotowane w bulionie warzywnym lub zbożowym. Możesz ugotować zupę mleczną, ale pamiętaj, aby rozcieńczyć mleko wodą.
  • Omlety, gotowane na parze lub pieczone w piekarniku bez smażonej skórki. Można ugotować jajka na twardo. Dołącz jaja do diety, gdy dieta nr 5 powinna być nie więcej niż 1-2 razy w tygodniu.
  • Kapustę, która powinna być dobrze duszona.
  • Specjalistyczne warzywa i owoce ziemniaczane dla dzieci w słoikach. Szczególnie dobrze nadaje się dla dzieci od 6 miesięcy po wprowadzeniu pierwszej uzupełniającej żywności.
  • Zsiadłe mleko, jogurt lub kefir wzbogacony o korzystne bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego. Preferuj produkty o niskiej zawartości tłuszczu.
  • Wszystkie słodkie owoce i jagody.
  • Wszystkie warzywa (oprócz zbanowanych). Z wielką ostrożnością - pomidory.
  • Niesłodzone i niskotłuszczowe krakersy i herbatniki. Słodycze powinny być wybierane bez lukru czekoladowego. Możesz jeść miód i różne suszone owoce.
  • Zboża. Wolisz ryż, płatki owsiane lub grykę.
  • Napoje owocowe i napoje owocowe przygotowane na bazie suszonych owoców i jagód. Możesz gotować napoje owocowe z mrożonych jagód. Przy właściwym zamrażaniu nie tracą swoich korzystnych właściwości i witamin. Woda mineralna bez gazu. Różne galaretki jagodowe. Herbata powinna być słaba. Kakao na mleku.

Dieta 5 dla dzieci menu na tydzień przepisy

Dieta - Tabela numer 5 - dla dzieci: menu na tydzień, przepisy kulinarne

Dieta "Tabela numer 5" dla dzieci

Musisz przeczytać zalecenia dotyczące diety nr 5 dla dzieci, zgodnie z którą upadek zakazu:

  1. Świeży biały chleb i babeczki. Ale to nie znaczy, że produkty mączne są w ogóle zabronione. Możesz jeść wczorajszy chleb żytni, suszony w krakersach w piecu. Zamiast tłustych bułeczek drożdżowych i ciast, dziecko może zaoferować herbatę suchym ciasteczkom, takim jak "Mary" lub "Zoologiczna".
  2. Tłuszczowa zupa w bulionie mięsnym. Taki, w zasadzie, niezdrowy i dorośli. Lepiej jest gotować lekkie zupy w bulionie warzywnym, dodawać do nich gotowane oddzielnie chude mięso. Nie możesz usmażyć się na pierwsze dania, posolić je podczas gotowania. Podawaj dziecku zupę w ciepłej formie.
  3. Niektóre rodzaje zbóż: jęczmień, proso, jęczmień. Niewielki pacjent lepiej gotować płatki owsiane lub gryczane, podawać je jako dodatek lub osobno, doprawiając smakiem suszonych owoców.
  4. Tłuste mięso, podroby, konserwy mięsne i wędliny. Patty parowe, kluski lub klopsiki można gotować z chudej wołowiny, kurczaka lub indyka. Królik duszony z warzywami będzie doskonały w smaku i bardzo przydatny.
  5. Tłuste ryby. Odmiany niskotłuszczowe (morszczuk, mintaja, sandacz, dorsz) mogą być podawane w postaci pieczonej, parowej lub w postaci klopsików.
  6. Żółtka jaj. Dozwolone maksimum - 1 szt. dziennie w składzie niektórych potraw. Od białek pozwolono dziecku na omlet.
  7. Niektóre rodzaje warzyw. To rzodkiewka i rzodkiewka, czosnek i zielona cebula, szczaw i szpinak, a także rośliny strączkowe. Wszystkie pozostałe warzywa podaje się na surowo w postaci sałatki, duszonej, pieczonej lub gotowanej.
  8. Mleko, śmietana i twaróg. Od domu produkty mleczne będą musiały być porzucone. Tylko beztłuszczowy kefir, jogurt, twaróg i w rzeczywistości mleko będą odpowiednie dla dziecka. Można je zabrać do sklepu lub do kuchni dziecięcej. Granulowany twaróg jest lepiej obrabiany termicznie, przygotowuje leniwe pierogi, ciasto z sera, zapiekanki z niego.
  9. Kwaśne jagody i owoce. Słodko można podawać bezpiecznie.
  10. Czekolada Zamiast tego, słodycze mają oferować galaretkowe słodycze, pianki. Również dozwolone miód.
  11. Soda, pakowany sok, kakao. Lepiej jest ugotować kompot z owoców, jagód lub suszonych owoców. Czarna herbata daje słabość, można z mlekiem.

Obliczanie kalorycznych produktów spożywczych

Jak przygotować menu na tydzień

Usuwamy wszystkie szkodliwe produkty spożywcze

Po zapoznaniu się z listą dozwolonych i zabronionych pokarmów rodzice dziecka na diecie nr 5 mogą z łatwością przygotować menu na tydzień. Aby nakarmić małego pacjenta każdego dnia, potrzebuje on wystarczającej ilości i różnorodności.

Przybliżona codzienna dieta może wyglądać tak:

  • Śniadanie: płatki owsiane z niskotłuszczowym mlekiem z bananami i rodzynkami, herbata.
  • Obiad: Wczorajszy chleb żytni z plasterkiem koziego sera, słodkie jabłko.
  • Obiad: chudy barszcz, kotlet drobiowy z dodatkami warzywnymi.
  • Obiad: jogurt z ciasteczkami i pianki.
  • Kolacja: ryby, zapiekane z warzywami, kefir.
  • Śniadanie: omlet z białka z kiełbasą mleczną, herbata.
  • Obiad: zapiekanka z serem, kompot z suszonych owoców.
  • Obiad: zupa jarzynowa, pasztecik wołowy z kaszą gryczaną.
  • Obiad: sałatka owocowa z jogurtem.
  • Kolacja: klopsiki drobiowe, duszona potrawka, kefir.

Aby pomóc rodzicom: przepisy żywieniowe

Przygotuj smaczne i zdrowe posiłki dla dzieci

  • Omlet z białka z serem. Do gotowania musisz wziąć:
    • białko z dwóch jaj;
    • mleko - 2 łyżki. łyżki;
    • ser - 10 g;
    • trochę soli.
    Przygotuj taki omlet na maśle. Rozpuść niewielką jej ilość na nieprzywierającej patelni. Białka i mleko, umieszczone w jednym pojemniku, są zmieszane, ale nie są ubijane. Wlać masę białkową do wstępnie ogrzanej patelni. Po trzech minutach posyp omlet startym serem. Przykryj pokrywką. Po kolejnych dwóch minutach usuwa się omlet. Możesz podawać go łyżką 15% kwaśnej śmietany.
  • Delikatne pierogi z kurczaka. Na porcję:
    • mielony filet z kurczaka - 100 g;
    • mleko - 30 ml;
    • pojedyncze białe jajko;
    • mąka - 1 łyżka deserowa;
    • trochę soli.

    Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Naczynie do pieczenia nasmarowane jest masłem.

    W farszu dodaj mleko, białko, mąkę i sól. Wymieszać ręcznie lub blenderem. Pierogi rozłożone w formie łyżki. Piec 25 minut.

  • Zapiekanka z kalafiora. Weź:
    • kalafior - 500 g;
    • mleko - 50 ml;
    • białka jaj - 2 szt.;
    • twarożek - 50 g;
    • sól

    Kalafior rozmontowany jest w kwiatostany i gotowany 5 minut po ugotowaniu. W tym czasie piekarnik jest wstępnie podgrzewany. W blenderze pokonaj mleko, białko i sól. Forma jest lekko pokryta masłem. Kwiatostany kapusty rozprzestrzeniają się w kształcie i wlewają masę mleczno-jajeczną. Posyp serem na wierzchu. Piec 20 minut w 180 stopniach.

    Więcej informacji na ten temat: http://aranetta.ru

    Dieta "Tabela numer 5": menu na tydzień, przepisy kulinarne, lista produktów

    Tabela 5 to specjalna dieta opracowana przez lekarza M. I. Poznera. Starannie wyselekcjonowana dieta jest niezbędna w schorzeniach wątroby, pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych. Menu dietetyczne obejmuje żywność o minimalnej zawartości cholesterolu, tłuszczu i pełnej kaloryczności. Wykluczone smażone jedzenie, które doskonale zastępują warzywa i owoce.

    Jakie choroby są przypisane Tabela №5?

    Żywność dietetyczna numer 5 jest wyznaczana przez lekarza prowadzącego w celu zwalczania niektórych chorób i poprawy ogólnego stanu zdrowia. Dieta terapeutyczna jest wskazana dla:

    • marskość wątroby z wyjątkiem jej niewydolności;
    • powrót do zdrowia po ostrym zapaleniu pęcherzyka żółciowego i zapaleniu wątroby;
    • kamica żółciowa;
    • przewlekłe zapalenie wątroby i zapalenie pęcherzyka żółciowego (wyjątkiem jest zaostrzenie).

    Dieta nigdy nie jest przepisywana w przypadku ostrych zaburzeń przewodu pokarmowego.

    Główne zasady żywienia

    Zgodność ze specjalną dietą pozwoli Ci oczyścić wątrobę z dobrym odżywianiem i znormalizować pracę układu żółciowego. Oto podstawowe zasady stołu dietetycznego nr 5:

    • zimne jedzenie jest wykluczone;
    • minimalna zawartość tłuszczu w żywności;
    • umiarkowane ograniczenie soli;
    • optymalizacja węglowodanów i białek;
    • naczynia są używane w postaci gotowanej, pieczonej lub duszonej, więc wszystko smażone jest wykluczone;
    • produkty stymulujące wydzielanie soku z żółcią, powodujące wzdęcia i zawierające substancje ekstrakcyjne lub grube włókna.

    Zawiera dietę numer 5 na zapalenie trzustki

    Gdy zapalenie trzustki jest przypisany specjalnej diety numer 5p, który jest odpowiedni zarówno dla ostrych i przewlekłych postaci choroby. Ta dieta ma swoje własne cechy.

    Zobacz także: Jak schudłem o 19 kg. za półtora miesiąca

    1. Przed rozpoczęciem diety głodzenie trwa 3 dni, więc enzymy nie mają już negatywnego wpływu na trzustkę.
    2. Jedzenie powinno być tylko ciepłe, całkowicie eliminując gorące i zimne potrawy.
    3. Całkowita wartość kaloryczna całej żywności spożywanej dziennie powinna wynosić maksymalnie 2000 kcal.
    4. Węglowodany i tłuszcze są ograniczone, w menu dominują produkty bogate w białko.
    5. Konieczne jest unikanie jedzenia, w którym występuje gruboziarniste włókno i duża ilość kwasów.
    6. Jedzenie jest używane frakcyjnie, często gotowane, pieczone lub panierowane.
    1. Pierwsze danie. Zupy mleczne, owocowe, jarzynowe w postaci zmielonej, przygotowane w bulionie warzywnym lub wodzie bez dodawania mięsa. Warzywa nie wymagają podania, a naczynia są solone na koniec gotowania.
    2. Głównym jedzeniem jest pieczone, gotowane i produkty parowe, chude mięso i ryby, kurczak, ryż, rolki kapusty. Zaleca się, aby mięso i ryby gotowały w ziemi lub drobno zmielone, lekarze mogą jeść te produkty w jednym kawałku, ale nie często bez skóry. Z mięsa lepiej podawać kurczaka, indyka, chude cielęciny, wołowinę, przepiórki, jagnięcinę. Od ryb należy jeść mintaja, dorsza, szczupaka, sandacza, kalmary, czarnego kawioru, morszczuka, szafranu.
    3. Wśród produktów mlecznych najlepszy wybór to: twaróg, kefir, mleko, ser o niskiej zawartości tłuszczu i jogurt. Śmietana jest stosowana wyłącznie jako dressing, mleko skondensowane jako dodatek do herbaty, a powyższe produkty są stosowane w optymalnej ilości - do 200 g dziennie. Podczas gotowania owsianki mleko można wymieszać z wodą. Produkt z twarogu stosuje się tylko podczas gotowania knedli, zapiekanek lub puddingów.
    4. Spośród wszystkich rodzajów produktów piekarniczych dieta nr 5 pozwala na wykorzystanie wczorajszego pieczywa żytniego lub pszennego z dwóch pierwszych rodzajów. Raz na 7 dni możesz pozwolić sobie na paszteciki z twarogiem, jabłkami, rybami i mięsem. Również suche suche ciastka, krakersy, otręby i biszkopty w suchej postaci.
    5. Menu dietetyczne obejmuje pieczone omlety białkowe, jajka na twardo i jajka na miękko. Dzienna stawka to jedno żółtko.
    6. Owsianka powinna być zrobiona z takich zbóż jak ryż, kasza manna, płatki owsiane, gryka.
    7. Dietetycy zalecają jedzenie makaronu tylko z pszenicy durum.
    8. Zielenie i warzywa są używane do przygotowywania sałatek, a także w jakiejkolwiek formie innej niż smażenie. Najbardziej przydatne produkty to ogórki, kalafior, dynia, ziemniaki, pomidory, cukinia. Do jedzenia możesz dodać ograniczoną ilość liścia laurowego, pietruszki, goździków, kopru.
    9. Jagody i owoce powinny być tylko słodkimi odmianami.
    10. Tabela numer 5 pozwala jeść słodkie potrawy w postaci miodu, galaretki, suszonych owoców, puddingów. Dzienna dawka cukru, dżemu, marmolady i pianki wynosi 80 g. Dozwolone jest zastąpienie cukru sorbitolem lub ksylitolem, ale nie więcej niż 40 g dziennie.
    11. Każdy rodzaj oleju jest używany jako opatrunek do zup.
    12. Menu dietetyczne oferuje duży wybór napojów takich jak kompot, słaba herbata, herbaty ziołowe i owoce dzikiej róży, soki owocowe i warzywne, kawa z mlekiem, galaretka.
    1. Nie można jeść zielonego barszczu, okroshki, zupy kapuśniowej i innych pierwszych dań przygotowywanych na bulionie z grzybów, ryb i mięsa.
    2. Dieta wyklucza tłuste produkty mleczne z diety: ser, śmietanę, ryazenkę, mleko itp.
    3. Wśród ryb i mięsa nie powinno się jeść smalcu, konserw, solonego mięsa, jagnięciny i wędzonych, serca, nerki, beluga, jesiotra, kiełbasy, tłustej kaczki lub gęsi, wątroby, pasztetu.
    4. Jaja w postaci smażonej lub gotowanej na twardo nie są spożywane.
    5. Nie można gotować owsianki z jęczmienia pszennego, kukurydzianego i perełkowego.
    6. W diecie wykluczone są niektóre warzywa: zielona cebula, rzodkiewka, szpinak, brukselka, pieczarki, czosnek, szczaw, warzywa w puszkach i marynaty marynowane.
    7. Słodycze są dozwolone w małej ilości, ale nie dotyczy to czekolady i lodów.
    8. Menu dietetyczne nie obejmuje adżyki, pieprzu, majonezu, chrzanu i musztardy.
    9. Wśród produktów piekarniczych nie mogą naleśniki, muffinki, żadnych produktów kremowych, naleśniki, smażone placki, ciastka francuskie.
    10. Z cieczy lepiej odrzucić kakao, kawę, alkohol, napoje gazowane i zimne.

    Taka dieta jest wprowadzane do diety, przez co najmniej 5 tygodni, w zależności od stopnia zaawansowania choroby oraz od indywidualnych cech organizmu. Dietetycy polecają to menu diety przez 7 dni.

    Dieta dla dzieci "Tabela numer 5": menu na tydzień i tabela produktów, które można i nie można jeść

    Tabela nr 5 - dieta zalecana przez gastroenterologów z chorobami wątroby i dróg żółciowych u dzieci. Korekta diety zmniejsza obciążenie osłabionych narządów trawienia. W tych warunkach ciało zostaje przywrócone, a dzieci czują się lepiej. Kiedy nie należy lekceważyć recepty lekarskiej i jakie pyszne potrawy można przyrządzać dla dzieci?

    Wskazania dotyczące powołania diety "Tabela numer 5"

    Niewłaściwa dieta - przyczyna zwiększonej liczby chorób wątroby i jelit u dzieci w wieku przedszkolnym. Dostosuj dietę pozwala na dietę "Tabela numer 5", opracowaną prawie sto lat temu. Możesz trzymać się go w szpitalu i domu.

    Tabela nr 5 jest przepisywana dziecku po zdiagnozowaniu:

    • zapalenie trzustki;
    • ostra dysfunkcja jelita, przewodu pokarmowego;
    • dyskinezy żółciowe;
    • zapalenie wątroby w nieaktywnym stadium;
    • zapalenie pęcherzyka żółciowego;
    • zapalenie żołądka i zapalenie żołądka i jelit;
    • kamica żółciowa.

    Zasady odżywiania i dietetyczne dla różnych rodzajów dyskinez

    Po rozpoznaniu dyskinezy dróg żółciowych pokazano dietę "tabela 5" dla dzieci, której należy przestrzegać przez co najmniej sześć miesięcy.

    JVP u dzieci (jak u dorosłych) może rozwijać się na dwa sposoby. Pierwszy to hipotoniczny, w którym ton gładkich mięśni wyściełających drogi żółciowe jest zmniejszony. Drugi jest hipertoniczny, charakteryzuje się zwiększonym napięciem mięśni gładkich.

    Bez względu na rodzaj dyskinezy, ogólne zasady diety nr 5 są następujące:

    • ograniczenie soli (do 5-10 gramów dziennie);
    • wykluczenie zimnych naczyń;
    • zakaz smażonych i wędzonych mięs;
    • zakaz jedzenia, który stymuluje wydzielanie soku żołądkowego i wzdęcia, to gruboziarniste włókna;
    • minimalny tłuszcz w żywności;
    • przyjmowanie pokarmu co 3-4 godziny jednorazowo;
    • można jeść do 150 gramów na raz, przejadania się nie można dopuścić;
    • przestrzeganie schematu picia w celu zapobiegania zaparciom.

    Tabela produktów dozwolonych i zabronionych

    Specjalnie wyselekcjonowana dieta "numer 5" pomaga normalizować pracę układu żółciowego, eliminując osłabienie funkcji organizmu. Codzienne menu musi zaspokajać potrzeby rozwojowe dziecka poniżej 7 roku życia (więcej szczegółów w artykule: menu dla dzieci: jak karmić dziecko w wieku 2 lat?).

    Szczegółowe informacje podano w tabeli:

    Przykładowe menu "Tabela numer 5" dla dziecka na tydzień

    Przestrzeganie diety nr 5 jest ważne, dopóki dziecko nie wyzdrowieje. W przyszłości możesz na nim polegać, ustępując w wyjątkowych przypadkach. Przygotowując długotrwałe menu, warto uwzględnić jak najwięcej użytecznych i różnorodnych produktów, które przyniosą korzyści ciału. Zgrubny plan na tydzień jest pokazany w tabeli:

    Kilka przepisów na pyszne dania

    Z dietą nr 5 wiele pokarmów jest dopuszczonych do prawidłowego trawienia i pracy jelit, więc menu dla dzieci, jeśli jest to pożądane, jest łatwe do urozmaicenia. Podstawowe przepisy pomogą zapracowanym mamie szybko i smacznie gotować.

    Białko omletu

    • wiewiórki to dwa świeże kurze jaja,
    • starty miękki ser - 10 gramów
    • mleko lub woda - 2 łyżki,
    • sól - na czubku noża.

    Do gotowania powinieneś rozpuścić 5-10 gr. masło na patelni. Mieszaj osobno w postaci białek i mleka. Wlać do naczynia, przykryć pokrywką. Po 3 minutach przebywania na małym ogniu, posyp serem, po minucie usunięcia. Podawać z ziołami i kwaśną śmietaną 15% tłuszczu.

    Zapiekanka warzywna

    • kalafior kalafiorowy kwiatostany - 500 g,
    • twarożek - 50 g,
    • sól,
    • mleko - 50 ml,
    • wiewiórki dwóch jaj.

    Pokonaj mleko, białko i sól. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, smarując naczynie do pieczenia masłem. Włóż kapustę, równomiernie przelej na ubitą mieszankę, posyp serem. Gotuj przez 20 minut.

    Patyczki z buraków

    • gotowane buraki - 200 gr,
    • jajko - ¼,
    • semolina - 15 g,
    • niskotłuszczowy twarożek - 30 g,
    • sól - 2 g,
    • mleko 2,5% - 20 g,
    • masło - 10 g

    Gotować buraki, ostudzić i obrać. Wytrzyj lub zmiel, wymieszaj mleko i masło, zagotuj. Wlać semolinę, gotować, aż płatki będą gotowe, ostudzić. Dodaj tarty ser, jajko, delikatnie wymieszaj. Uformuj klopsiki i ugotuj w podwójnym kotle, na wielu kuchenkach.

    Dieta numer 5 zawiera niedrogie i powszechne pokarmy (patrz także: jak przebiega dieta numer 3 dla dzieci z zaparciami?). Na podstawie menu jego tygodniowy koszt wyniesie 1300-1500 rubli. Podczas leczenia ważne jest, aby przyjmować leki przepisane przez gastroenterologa, a także stosować się do wszystkich innych zaleceń.

    Stół dietetyczny №5 dla dzieci

    Z powodu niedożywienia u dzieci często rozwijają się ostre lub przewlekłe choroby przewodu pokarmowego. Aby leczyć i normalizować zdrowie, lekarze przepisują dietę dla dzieci 5 wraz z leczeniem. Piąty stół to wellness i zbilansowana dieta dla dzieci z chorobami patologicznymi.

    Dieta numer 5 dla dzieci i jej rodzajów

    Stół dietetyczny 5 przypisany jest dziecku przez lekarza. Przyczyny przestrzegania tej diety to takie choroby przewodu pokarmowego:

    • choroby wątroby (marskość, zapalenie wątroby);
    • choroby pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych (zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie dróg żółciowych, kamica żółciowa);
    • zaburzenia żołądka (zapalenie żołądka, zapalenie żołądka i jelit);
    • nieprawidłowości w trzustce (zapalenie trzustki, zespolenie trzustkowo-dwunastnicze).

    Stan narządów wewnętrznych dziecka i jego ogólny stan zdrowia zależy od jakości żywienia (zdjęcie: medaboutme.ru)

    Tabela diety nr 5 jest podzielona na kilka odmian, które mają swoje własne cechy.

    • Dieta 5a - dieta przejściowa od 4. diety do 5. Różni się od podstawowej diety tym, że wyklucza mechaniczne podrażnienie błony śluzowej przewodu pokarmowego. Dlatego w diecie 5a nie ma żywności zawierającej obfite ilości błonnika, a mięso jest spożywane w postaci zmielonej. Zastosuj tę dietę przez dwa tygodnie, a następnie przenieś dziecko na jedzenie na diecie 5. Wskazane na zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie wątroby, kamicę żółciową.
    • Dieta 5p jest wskazana w ostrym i przewlekłym zapaleniu trzustki, szczególnie w okresie zaostrzenia. Jedzenie jest używane osobno dla 200-300 g jednorazowo 6-8 razy dziennie. Posiłki są gotowane na parze lub parzone i podawane w ciepłej, pokrojonej formie. Stosuj tę dietę przez 3-5 dni.
    • Dieta 5SC - łagodna, niskokaloryczna dieta, jest wskazana do zespołu pocholecystektomii w okresie zaostrzenia. Przydziel to, aby zmniejszyć wydzielanie żółci, aby wyeliminować podrażnienie wątroby i żołądka. W diecie są białka i węglowodany w wystarczającej ilości, a tłuszcze w zredukowanej.
    • Dieta 5zh - lipotropowa dieta tłuszczowa. Mianowany, aby przyspieszyć wydzielanie żółci, poprawić krążenie składników żółciowych. Ma działanie lipotropowe. Spożywaj obfite ilości tłuszczów wielonienasyconych, pełnych białek, złożonych węglowodanów.

    Dieta 5 ma na celu normalizację funkcji narządów trawiennych poprzez oszczędzanie pożywienia (fot. Www.o-krohe.ru)

    Możesz być zainteresowany

    Wykorzystanie tabeli №5 dla dzieci według Pevznera

    Piąta dieta jest medyczna, a lekarz musi ją przepisać (zdjęcie: hronika.info)

    Tabela diet 5 metod medycznych i rekreacyjnych radzieckiego dietetyka M.I. Pevznera pomaga zminimalizować ból w narządach trawiennych, a nawet normalizuje wątrobę i drogi żółciowe. Celem tej diety jest dostarczenie organizmowi niezbędnych substancji do wątroby, pęcherzyka żółciowego i żołądka poprzez dietę oszczędzającą i odżywczą. Jeśli prawidłowo wdrożysz zasady żywienia tej diety, stan ciała dziecka poprawi się w krótkim czasie. Pokazuje dietę terapeutyczną nr 5 dla dzieci od roku. Dieta dla dzieci w wieku do 3 lat różni się nieco od menu w innych kategoriach wiekowych, ale ogólnie zasady pozostają takie same.

    Dieta ma działanie detoksykujące, ponieważ pozwala oczyścić organizm z toksyn.

    Charakterystyka diety nr 5

    Tabela 5 dla dzieci zawiera zrównoważoną ilość białka i węglowodanów. Tłuszcze, szczególnie pochodzenia zwierzęcego, są ograniczone w diecie. Zabronione jest spożywanie pokarmów zawierających cholesterol, purynę, olejki eteryczne i kwas szczawiowy. W menu nie ma smażonego jedzenia. Zaleca się gotować lub gotować na parze, rzadziej można użyć pieczenia lub duszenia.

    Tabelka zabiegowa nr 5 jest dietą oszczędzającą i eliminuje spożywanie tłustych i niezdrowych pokarmów (zdjęcie: diet-diet.ru)

    Codziennie w diecie dziecka powinno być 100 g białek (60% pochodzenia zwierzęcego), 450 g węglowodanów i 80 g tłuszczów (30% warzyw). Ilość cukru w ​​ulubionych słodyczach dla dzieci nie powinna przekraczać 80 g dziennie. Wartość energetyczna diety 5 na dzień wynosi 2900 kcal. Całe jedzenie spożywane w ciągu dnia, zaleca się rozprowadzić co najmniej 5 przyjęć.

    Dozwolone jest do 10 g soli dziennie. Ciekłe dziecko musi pić do 2 litrów dziennie.

    Dietetyk Rady. Jeśli dziecko ma luźne stolce, lepiej dać pierwszeństwo produktom, które je naprawiają. Konieczne jest uwzględnienie w diecie kaszy ryżowej i chudych produktów mięsnych dla wzrostu i rozwoju. Gdy zaparcia są konieczne, aby zwiększyć ilość spożywanych owoców i warzyw. Rozpuszczalne włókno, które jest w nich zawarte, będzie miało pozytywny wpływ stymulujący na funkcję motoryczną jelita.

    Produkty dietetyczne

    Dieta dla dziecka po chorobie lub podczas jej trwania powinna być wzbogacona w odpowiednie i delikatne odżywianie. Dozwolone i zabronione produkty diety zostały opisane w tabeli:

    Dieta numer 5 dla 1,5-letniego dziecka! Powiedz mi.

    Aplikacja mobilna "Happy Mama" 4.7 Komunikacja w aplikacji jest znacznie wygodniejsza!

    Technologia gotowania:
    Gotowane potrawy, przynajmniej - upieczone.

    Tryb zasilania:
    5-6 razy dziennie.

    Dozwolone:

    • Soki owocowe i jagodowe bezkwasowe, sok pomidorowy, kompot, galaretka, słaba herbata i kawa z mlekiem, biodra z bulionu.
    • Chleb pszenny, żyto, "doktor" i inne odmiany wczorajszych ciastek lub suszonych ciastek.
    • Mleko z herbatą, cały, skondensowany, wytrawny, niskotłuszczowy twarożek, kwaśna śmietana w małej ilości, nie ostrych serów (rosyjski, holenderski, itp.). Szczególnie polecany niskotłuszczowy twaróg i produkty z niego.
    • Różne zupy na bulionie warzywnym z dodatkiem warzyw, płatków zbożowych, makaronu. Mleko, zupy owocowe.
    • Masło, olej roślinny do 50 g dziennie.
    • Produkty mięsne chudego mięsa wołowego, kurczaka i innych chudych odmian drobiu gotowanego lub gotowanego po ugotowaniu, gotowanego w kawałku lub posiekanego. Kiełbasy mleczne. Różne niskotłuszczowe odmiany ryb (dorsz, sandacz, szczupak, karp, navaga, srebrzysty morszczuk) w postaci gotowanej lub parowej.
    • Kaszki są kruche i półlepkie, szczególnie polecane płatki owsiane i gryka. Wszelkiego rodzaju dania ze zbóż, roślin strączkowych i makaronów - zapiekanki, puddingi, przystawki, zupy.
    • Różne rodzaje warzyw, zieleni, dojrzałych pomidorów; zielony groszek konserwowy; kwaśna kiszona kapusta.
    • Jajka (nie więcej niż jeden na dzień) w postaci omletu z białka i dodawane do potraw.
    • Różne owoce i jagody, oprócz bardzo kwaśnych, kompoty, galaretki, owoce w puszkach, herbata cytrynowa.
    • Cukier, dżem, miód.
    • Od przystawek - moczony śledź, tłoczony kawior, galareta rybna, sałatki, winegret.

    Jest zabronione:

    • świeże wyroby piekarnicze i cukiernicze (naleśniki, naleśniki, ciasta, smażone placki itp.);
    • oleje spożywcze, smalec;
    • zupy na mięsie, ryby, buliony grzybów;
    • szczaw, szpinak, rzodkiew, zielona cebula, rzodkiew;
    • tłuste mięso (wołowina, baranina, wieprzowina, gęś, kaczka, kurczak);
    • tłuste ryby (jesiotr, jesiotr, beluga, sum);
    • smażone i twarde jajka na twardo;
    • marynowane warzywa, konserwy, wędliny, kawior;
    • musztarda, pieprz, chrzan;
    • żurawiny, kwaśne owoce i jagody;
    • lody, produkty kremowe, czekolada;
    • czarna kawa, kakao, zimne napoje;
    • napoje alkoholowe.

    Dieta medyczna numer 5: catering dla dzieci

    Najczęściej zalecana jest dieta 5 dla dzieci przez lekarzy w chorobach dróg żółciowych i wątroby. Głównym celem tego systemu żywnościowego jest ograniczenie produktów, które wywołują komplikacje. Tabela nr 5 diety poprawia funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego i wątroby.

    Codzienne menu Twojego dziecka nie powinno zawierać konserw, smażonych potraw, wędzonych mięs. Ta dieta dla dzieci nie obejmuje:

    • rzodkiew, rzodkiew, rzepa;
    • fasola;
    • ocet;
    • szczaw;
    • buliony tłuszczowe;
    • grzyby,

    Menu nie powinno zawierać potraw z przyprawami, ponieważ mają one tendencję do podrażniania żołądka.

    W niektórych przypadkach bardzo trudno jest zabronić synowi lub córce spożywania wszelkiego rodzaju słodyczy. Jednak lody, ciasta, absolutnie jakakolwiek czekolada i tłuste ciasta powinny być zdecydowanie wykluczone z menu dla dzieci.

    Konieczne jest ograniczenie stosowania jaj. Dietetycy zalecają spożywanie tylko 1 jajka dziennie, a białko jest przydatne.

    Możesz jeść surowe warzywa kilka razy w tygodniu. Jednak przewód pokarmowy będzie znacznie łatwiejsze do postrzegania warzyw w przetworzonej postaci. W menu muszą znajdować się owoce bezkwasowe. W tym przypadku surowo zabrania się używania bananów i winogron.

    Nie pozwól dziecku pić kakao, kawy i słodkich napojów gazowanych. Rodzice powinni upewnić się, że dziecko nie pije zbyt gorącej lub zimnej herbaty. Z największą ostrożnością należy obchodzić się z użyciem chleba, zabrania się wchodzenia w dietę świeżych produktów piekarniczych.

    Konieczne jest ograniczenie stosowania kaszy jęczmiennej, jęczmiennej i kukurydzianej.

    Kilka razy w tygodniu dziecko powinno przygotować główne dania z chudego mięsa. Pozwolono na wejście do diety królik, wołowina, indyk, cielęcina, kurczak.

    Tabela diety nr 5 powinna zawierać potrawy z dorsza, okonia, leszcza i szczupaka.

    Zupy mleczne i warzywne są idealne jako pierwsze danie. Niemowlę może codziennie jeść owsiankę i kasza gryczana, ponieważ są one najlepszym źródłem węglowodanów.

    Makaron jest przystawką przy diecie 5 stołów. Warzywa lepiej używać buraków, marchwi, kalafiora, pomidorów, cukinii, ziemniaków, ogórków, brokułów.

    Do piątego stołu dietetycznego skorzystało, możesz dać swojemu dziecku trochę kefiru, skondensowanego mleka, niskotłuszczowego twarogu, jogurtu i kwaśnej śmietany.

    Prawie codziennie dziecko może jeść marmoladę, owoce bezkwasowe, miód i ptasie mleczko, jak słodycze.

    Menu dla dziecka od 2 lat z przykładami

    Twoje dziecko ma 2 lata. Potrafi biegać i skakać, kopać piłkę, budować wieże kostek, przecinać nożyczkami, a nawet iść do tyłu. Chcesz być najlepszą mamą i zrobić dla niego więcej, na przykład, aby stworzyć idealne menu.

    Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: oksun70.

    Zmienia się codzienny reżim 2-letniego niepokoju.

    • Wstajesz o 7.30 i ćwiczysz z dzieckiem.
    • O 7.45 wyścigu do pośpiechu do łazienki.
    • O godzinie 8 na stole gotowe śniadanie.
    • Od 8.30 do 11.30 grasz lub chodzisz.
    • O godzinie 12 nadejdzie pora lunchu.
    • Od 12.30 do 15.30 dziecko śpi.
    • O godzinie 15.45 ugaszacie się.
    • O godzinie 16 - lekka przekąska (podwieczorek).
    • Od 16.30 do 19.00 idziesz znowu i grasz.
    • 19.30 - czas obiadowy.
    • O 20:30 - wieczorne pływanie.
    • O 21.00 dziecko idzie spać.

    Ale to idealny harmonogram na cały dzień. Nie masz opiekunki i kucharki? Babcia pracuje lub mieszka daleko? I sam idziesz do sklepu spożywczego? W tych 30 minutach między zajęciami i spacerkiem z dzieckiem musisz tak dużo wkuwać!

    W ciągu dwóch lat dzieci mogą jeść z "wspólnego stołu". Dwuletnie małe dziecko z reguły ma już 20 zębów, które mogą żuć małe kawałki jedzenia. I wytrzyj jedzenie, jak poprzednio, nie potrzebujesz.

    Co to jest "wspólny stół" w twojej rodzinie? Czy naprawdę spełnia wszystkie wymagania? Aby uprościć swoje życie, zaleca się przeniesienie wszystkich członków rodziny na odpowiednie odżywianie - przydatne i zrównoważone. Wybór odpowiedniego jedzenia wcale nie jest trudny. I wszyscy wygrają.

    Podstawowe zasady

    1. Gotuj, piec, gulasz, ale nie smażyj.
    2. Maksymalna ilość warzyw i owoców.
    3. Owsianka z niedrogich i ulubionych płatków zbożowych każdego dnia.
    4. Tylko świeżo przygotowane jedzenie.
    5. Staramy się nie mieszać białek i węglowodanów.
    6. Pijemy dużo czystej wody.

    Planowanie strategiczne

    Pożądane jest, aby cała rodzina przygotowała plan posiłków na tydzień z przepisami. Dostaniesz więcej bonusów, jeśli dzieci powiedzą ci, co chcą widzieć swobodnie. Razem pisz listę zakupów na tydzień i razem idź do sklepu. Oprzyj się pokusie kupowania chipsów, słodkich napojów, wędzonej kiełbasy. Wspólny plan posiłków pomoże zoptymalizować zakupy, nauczy dzieci nie kupować fast foodów. Jednocześnie niczego nie zapomnisz, a może nawet zaoszczędzisz na ekscesach.

    Co uwzględnić na liście?

    Żywienie dzieci jest priorytetem w rodzinie, więc powinieneś kierować się zaleceniami dla 2-latka:

    • cztery posiłki dziennie dla dzieci;
    • gorące dania przy każdym posiłku;
    • śniadanie i kolacja stanowią 20-25% stawki dziennej, obiad - 40%, podwieczorek - 10%;
    • dziennie, 2-letnie dziecko potrzebuje 1200-1400 g jedzenia lub 1000-1400 kcal: 1,5 szklanki warzyw, 1 szklanka owoców, 2 szklanki produktów mlecznych, 50 g białka żywnościowego, 110 g płatków zbożowych, 4 łyżeczki. dowolny olej;
    • optymalny stosunek tłuszczów, białek i węglowodanów dla dzieci 1: 1: 4;
    • menu dla dzieci powinno być zróżnicowane, przepisy - ciekawe;
    • jeśli dziecko je "jak wróble", zwiększ kaloryczność posiłków lub często je karm, ale stopniowo w ciągu dnia.

    Przykładowe menu dnia

    1. Na śniadanie planujemy proste danie: jajecznicę lub owsiankę. Owsianka jest szybko przygotowywana, jeśli po prostu nalej do niej wrzątek, przykryj ręcznikiem, pozwól mu parzyć przez kilka minut i dodaj kawałek masła. Kasza gryczana i prosa to również dobre rozwiązanie.
    2. Na lunch - prosta zupa jarzynowa lub barszcz. Dla dzieci lepiej jest gotować w wodzie lub rozcieńczonym bulionie. Pyszne i pożywne przeciery z puree. Zestaw warzyw w nich może być inny: cukinia, dynia, ziemniaki, kapusta, brokuły, marchew. Gotowane mięso, duszona lub pieczona ryba, warzywa, sałatka - również pasują do koncepcji zdrowej diety. Jeśli menu zawiera makaron, postaraj się obejść bez mięsa i ryb. Deser i napoje do wyboru.
    3. Owoce, kisiel z kromka chleba pełnoziarnistego, kefir lub ryazhenka nadają się do przekąsek dla dzieci.
    4. Kolacja jest prosta: zapiekanka, leniwe pierogi, paszteciki z serem, gulasz warzywny, gotowane mięso lub ryba parowa (dwa ostatnie punkty menu są odpowiednie, jeśli w ciągu dnia nie wyczerpano normy produktów białkowych).

    Wymień mleko na mleko, a dokładniej na wodę, stopniowo zmniejszając ilość. Nadejdzie chwila, kiedy dziecko przyzwyczai się do zasypiania bez butelki.

    Zapomnij o kiełbaskach, kanapkach, płatkach zbożowych wypełnionych mlekiem lub jogurtem i postaraj się przygotować dla siebie szybkie, smaczne i zdrowe śniadanie dla całej rodziny.

    Przepisy na śniadanie

    • W gotowym płatku owsianym dodaj pokrojony banan i odrobinę oliwy. Tak smaczniejsze!
    • Na dnie garnka ułożyć warstwę plasterków sera. Na wierzchu pokrojone pomidory. Wymieszaj jajka z wodą i wlej ser i pomidory. Umieść patelnię na 5 minut w piekarniku. Pożywny omlet gotowy!
    • Do serników będą potrzebne: paczka twarożku, dwa jajka, sól i pół szklanki mąki. Wymieszaj, stopniowo wylewając mąkę. Uformuj serniki, włóż je na patelnię i wyślij do piekarnika na 5-7 minut. Jeszcze bardziej przydatne jest gotowanie tego dania na parze. Na stole ułóż ciepłe ciastka z serem i kwaśną śmietaną ubitą jagodami.
    • Zawiń omlet z kilku jaj w chleb pita, dodając swoje ulubione warzywa.

    Smaczne pomysły

    Zawsze mieliśmy zupę na lunch, a potem na drugą. I kompotuj. Czy masz dość gotowania siedem razy w tygodniu? Spróbujmy fantazjować i zaprosić dziecko na lunch do wykresu.

    Szlachetne kanapki

    1. Pokroić szklankę warzyw pałeczkami.
    2. Na parze chrupiącej, chrupiącej kapusty broccoli (wybierz najpiękniejszy kwiatostan) w pięknej, pięknej płycie.
    3. 30 g gotowanego mięsa z indyka, kurczaka lub wołowiny pokroić w cienkie talerze i zrobić kanapki na najlepszych kromkach chleba.

    Ustaw stół tak, jakby był na wakacjach, a następnie opowiedz historię tajemniczego wykresu, który udostępnił ci najlepsze przepisy.

    Sałatki z krewetek

    1. Możliwe jest rozłożenie produktów przygotowanych na obiad na wielobarwne naczynia do pieczenia lub ciastka lodowe.
    2. Pozwól dwuletniemu ciąć liście sałaty, kapusty lub szpinaku, gotowanej marchwi, gruszek lub jabłek i miąższu awokado za pomocą nieostrego noża.
    3. W każdej foremce z formami lub komórkami umieścić kolorowe warzywa, kawałki mięsa, gałązki zieleni.

    Przyciągając dzieci do gotowania, zaszczepiasz odpowiednie umiejętności żywieniowe i uczymy się ustawiać stół. Ponadto, wszyscy wiemy, że nie ma smaczniejszych potraw niż gotowanych własnymi rękami.

    Młodzi rodzice odczuwają ciężar odpowiedzialności za każde karmienie: co, ile i kiedy dziecko jadło. A jeśli ukochane dziecko nie wszystko zjadło? Nie dramatyzuj. Uwolnij nacisk na dziecko. Nie można karmić siłą: ma on prawo decydować sam. Przygotowałeś pyszne i zdrowe dania ze świeżych produktów. Po prostu delektuj się posiłkiem.

    Wieczorne menu

    Wieczorny posiłek dla dziecka od 2 lat może obejmować:

    • ryby morskie, jeśli na obiad nie było dań mięsnych;
    • chude mięso, jeśli dziecko bardzo go kocha i nie jadło w ciągu dnia;
    • warzywa, które można podawać przez cały dzień;
    • owoce - surowe i pieczone;
    • sfermentowane produkty mleczne;
    • kaszki;
    • zapiekanki;
    • jaja jako samodzielny posiłek lub jako część lekkich posiłków.

    Czas na gotowanie obiadu można ograniczyć, opanowując proste przepisy.

    Wybrane przepisy

    Zapiekanka z kalafiora

    1. Rozgrzej piekarnik.
    2. Rozłóż główkę na kwiatostany i ułóż w foremkach.
    3. Połóż pokrojone pomidory na wierzchu, posyp tartym serem.
    4. Piec 25 minut w temperaturze 130 stopni.

    Na obiad doskonale nadają się potrawy pieczone w piekarniku (w folii, w garnkach, w rękawie do pieczenia). To nie jest zbyt uciążliwe i nie zajmuje dużo czasu.

    Kurczak w garnku

    1. Nie zapomnij włączyć kuchenki.
    2. Filet pokroić na kawałki o takiej wielkości, aby dwuletnie dziecko mogło je żuć.
    3. Umieść kurczaka na dnie garnka, dodaj warzywa do smaku, posyp serem, włóż do piekarnika i urocze dziecko.
    4. Za godzinę zaproś rodzinę do stołu.

    Nawet w garnkach, zupach i kaszach działa dobrze.

    Makaron z brokułami

    1. Podzielić małą główkę brokuła na różyczki, zanurzyć w gotującej się wodzie na 5 minut.
    2. Dla dziecka w wieku 2 lat, gotowana kapusta jest pożądana do dalszego szlifowania.
    3. Włóż brokuły na rozgrzaną patelnię, dodając olej i małą bulion warzywny z gotowania.
    4. Zagotuj makaron i wymieszaj na patelni z kapustą.

    Posiłki w 5 minut

    Czasami rodzice mają szczególnie napięte dni: od samego rana musicie wstać i biegać gdzieś. Nie ma czasu na gotowanie. Jak karmić dziecko w tym przypadku? Oto kilka opcji.

    • Wrzuć banana do blendera, połowę obranej pomarańczy, polej tym samym jogurtem lub kefirem, bicz z dużą prędkością. Nasycony węglowodanami, minerałami i witaminami delikatność przez dwa lata jest już gotowa.
    • Koktajl jagodowy przygotowywany jest w blenderze: pół szklanki jogurtu, banana i garść jagód (można zamrozić). Aby ogrzać napój, uruchom mikser z maksymalną prędkością i poczekaj, aż miska będzie ciepła.
    • Załaduj obrane owoce kiwi, banan, sok jabłkowy i jagody, które lubisz maluszek w blenderze. By the way, kiwi jest liderem w wartości odżywczej wśród owoców.

    Superfoods

    Pożądane jest, aby menu dla dziecka w wieku 2 lat zawierało tak zwane superfoody, znane ze swoich korzystnych właściwości. Nakarm je dziecku co najmniej od czasu do czasu.

    2-letnie dziecko nadal potrzebuje zdrowego odżywiania. Ustal zasady dla członków rodziny i staraj się przestrzegać codziennej rutyny. Zachęcaj dziecko do spożywania różnych zdrowych potraw, które promują harmonijny rozwój.


Więcej Artykułów O Wątrobę

Zapalenie pęcherzyka żółciowego

Antybiotykoterapia na zapalenie pęcherzyka żółciowego

Zapalenie jelit, wątroby i żołądka poprzez kontakt rozprzestrzenia się do pęcherzyka żółciowego ze względu na lokalizację, anatomiczne i funkcjonalne połączenia.
Zapalenie pęcherzyka żółciowego

Dekodowanie liczby leukocytów we krwi u dzieci i normalna zawartość komórek w tabeli

Krew ludzka składa się z różnych elementów, z których każdy pełni swoją funkcję. Jego skład różni się w zależności od wieku i stanu zdrowia danej osoby, dlatego lekarze często przepisują badanie krwi w celu oceny pracy organizmu i postawienia diagnozy.