Dieta Stolik numer 8 Pevzner

Otyłość jest dość niebezpiecznym stanem organizmu, prowokuje wiele powiązanych chorób. Tabelka numer 8 w Pevzner pomoże poradzić sobie z otyłością, a my opowiemy o jej zasadach i menu na tydzień na każdy dzień w tym artykule. Recenzje diety 8 dla tych, którzy już stosują się do tej diety, mówią, że są wyniki i mile zaskoczeni.

Wskazania

Otyłość, jako poważna lub współistniejąca inna choroba.

Aby znaleźć odpowiednią dietę, zapoznaj się z pełną listą tabel Pevzner.

Kluczowe zalecenia

  • Tabela żywieniowa numer 8 firmy Pevzner oznacza całkowite odrzucenie cukru. Stosuje się wyłącznie słodziki typu ksylitol.
  • Zmniejsza się ilość węglowodanów i tłuszczów
  • Posiłki można gotować w dowolnym gotowaniu, z wyjątkiem smażenia. Zanim usmażysz produkt mięsny, musisz go zagotować.
  • Liczba kalorii dziennie - 1700
  • Posiłki z jedzeniem na dzień - 5-6.
  • Menu na tydzień diety 8 na otyłość obejmuje zmniejszenie ilości soli (5-6 gramów dziennie)
  • Zmniejsza się również ilość płynu na dzień - jeden litr
  • Temperatura żywności dowolna

Tabela produktów

Co można zjeść, przestrzegając diety "Tabela 8"? Menu diety 8 na tydzień z przepisami i instrukcjami można zrobić tylko z tabeli dozwolonych produktów.

Objętość tej potrawy wynosi 300 gramów na posiłek. Dozwolone zupy jarzynowe z niewielkim dodatkiem ziemniaków lub płatków zbożowych, a także zupy w słabym mięsie lub bulionie rybnym. Dieta 8 dla otyłości dla dzieci i dorosłych zaleca przygotowanie zup, takich jak zupa z buraków, zupa, barszcz, okroshka.

Nie można: ziemniaków, nabiału, zbóż, zup fasoli, a także zup z makaronem

Chleb i ciasto

Dieta menu "Tabela 8" obejmuje użycie żyta i "szarego" chleba 150 gramów dziennie.

To ważne! "Szary" chleb to chleb zrobiony z mąki pierwszej i drugiej klasy.

Jest to niemożliwe: wszelkie upieczone ciastka i produkty z ciasta francuskiego.

Mięso i drób

Dieta numer 8 pozwala na spożycie 100 gramów mięsa dziennie dla dzieci i 150 gramów dla dorosłych. Dopuszczalne są odmiany niskotłuszczowe - wołowina, królik, cielęcina, kurczak, indyk. Ograniczone - chuda wieprzowina i jagnięcina.

To ważne! Mięso można smażyć tylko po ugotowaniu.

Nie możesz: gęsi, kaczki, szynki, kiełbasy, kiełbasy, wędzone mięso, konserwy i tłustych mięs.

Ryby niskotłuszczowe (dorsz, mintaja) w ilości 150-200 gramów dziennie. Owoce morza dozwolone.

Nie można: odmiany tłuszczowe, solone i wędzone, konserwy w oleju, kawior

Produkty mleczne

Dopuszczalne są wszystkie niskotłuszczowe produkty mleczne.

Nie można: tłustego twarogu, szklistego twarogu, śmietany, upieczonego mleka, słodkiego jogurtu, ryazenki, tłustych i słonych serów

Dozwolone jedno jajo na dzień, w dowolnej postaci, z wyjątkiem jajecznicy

Groats

Kaszanki na wodzie z kaszy perłowej, gryki, kaszy jęczmiennej są dozwolone tylko pod warunkiem zmniejszenia ilości chleba z diety.

Niedozwolone: ​​ryż, kasza manna, płatki owsiane, makaron, rośliny strączkowe

Warzywa

Dieta 8 według Pevsnera z tłuszczową hepatozą oznacza codzienne spożywanie warzyw, a niektóre z nich są surowe. Kiszona kapusta jest dozwolona, ​​ale po umyciu.

Ograniczenia: ziemniaki, zielony groszek, marchew, buraki, brukiew - do 200 gramów dziennie. Solone i marynowane warzywa w puszkach.

Owoce i jagody

Pożądane - słodkie i kwaśne odmiany. Możesz jeść zarówno surowe, jak i gotowane.

Nie możesz: daty, winogrona, banany, figi, rodzynki

To ważne! Przy diecie Pevznera wynoszącej 8, wszystkie słodycze są zabronione, z wyjątkiem galaretek i musów na bazie metylocelulozy, ksylitolu i sorbitolu.

Napoje

Niesłodzony sok warzywny, herbata, czarna kawa bez cukru i kawa z mlekiem

Nie możesz: kakao, sok winogronowy, słodka woda sodowa

Ponadto wykluczone są mięso i oleje spożywcze, majonez, tłuste sosy.

Menu tygodnia w diecie "Tabela 8" może składać się w następujący sposób. Dla wygody menu można zapisać na komputerze w formacie doc.

· Mały kawałek "chudej" ryby,

· Sałatka z surowej kapusty,

· Kawa bez cukru

· 150 gram gotowanej piersi z kurczaka,

· 100 g gotowanego mięsa,

· Kawa bez cukru

· Mięso strączkowe z gotowanego mięsa,

· 50 gramów ugotowanego mięsa,

· Aspic od ryb,

· Gulasz warzywny z gotowanym mięsem,

· 100 g gotowanej piersi z kurczaka

· Kawałek gotowanego dorsza,

· Sałatka z surowej kapusty,

· Kawałek gotowanego dorsza,

· Kawałek gotowanego mięsa,

· Kawałek gotowanego mięsa

· 100 g gotowanej wołowiny,

Przepisy

Przepisy na dietę 8 powinny zawierać minimum kalorii, ale potrawy w tym samym czasie powinny być smaczne. Dania na tydzień w menu diety 8 mogą być następujące:

Gulasz z warzyw

  • Cztery cukinie
  • Dwie papryki
  • Sześć pomidorów
  • Cztery ziemniaki
  • Oliwa z oliwek

Blanszujemy pomidory i obieramy je. Kroimy kostkę cukinii i ziemniaki, paski - bułgarski pieprz. Rozgrzej oliwę na patelni z grubym dnem i rozłóż warzywa. Smażyć przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu, następnie zamknąć pokrywkę i gotować na wolnym ogniu przez 40 minut.

Dekan marchewkowy na parze

  • Dwie duże marchewki
  • Dwa jajka
  • Cukier

Pocier marchewki na drobnej tarce. Pokonaj białka do gęstej pianki. Rub żółtka z cukrem. W osobnym pojemniku dokładnie wymieszaj wszystko i umieść w pojemniku na podwójny kocioł. Czas gotowania - 35 minut.

Barszcz wegetariański

  • 1 marchewka
  • 1 ziemniak
  • Dwie garście rozdrobnionej kapusty
  • Dwa pomidory
  • Jeden burak

Doprowadzić do wrzenia pół litra wody i dodać startą marchewkę, pokrojone w kostkę ziemniaki i kapustę. Osobno ugotuj obskurne buraki w niewielkiej ilości wody, odfiltruj i dodaj do zupy. Gotuj, aż warzywa będą gotowe, a na samym końcu gotowania dodaj pomidory, wcześniej obrane i pokrojone w kostkę.

Wyniki

Taka dieta ma korzystny wpływ na metabolizm i eliminuje nadmiar tkanki tłuszczowej.

Zobacz, jakie choroby przepisują tabelę 12.

Stworzyłem ten projekt, aby po prostu powiedzieć o znieczuleniu i znieczuleniu. Jeśli otrzymałeś odpowiedź na pytanie, a strona była dla ciebie przydatna, chętnie pomogę, pomoże to w dalszym rozwoju projektu i zrekompensuje koszty jego konserwacji.

Dieta "tabela numer 8" do utraty wagi: główne przepisy i menu na tydzień

Podstawowe zasady tej diety. W jakich przypadkach jest stosowany. Jakie produkty są dozwolone i które są zabronione. Przykładowe menu.

  • ograniczyć ilość żywności;
  • kontrolować jakość makroskładników;
  • bądź indywidualny dla każdej osoby.

Jednak standardowa tabela leczenia prawdopodobnie nie będzie wspierała ostatniej pozycji, podobnie jak inne opcje programów dietetycznych.

Główne zasady tej tabeli:

  • spożycie kalorii - do 1720 kcal;
  • białka - 100 gi 60% zwierząt;
  • tłuszcze - do 80 gi 30% warzyw;
  • węglowodany - do 150 g (zalecenia podano osobno).

Dla osoby ważącej więcej niż 90 kg dieta będzie białkowa, ale z pełną kalorycznością i zawartością tłuszczu.

Zarządzanie apetytem

Możesz przestać przejadać się poprzez samodyscyplinę lub kompetentny projekt diety. Dietetyk skupił się na białku, dłuższej sytości. Jednak nie ograniczał tłuszczów, aby utrzymać prawidłowe procesy metaboliczne.

Osoby z nadwagą łatwiej wymieniają szkodliwe produkty na przydatne, niż wykluczają z menu. Ponieważ odpowiedzi na pytania, które można i nie można jeść na diecie, można znaleźć w poniższej tabeli:

Źródłem białka w menu diety numer 8 są:

  • chude mięso do 150-200 g;
  • ryby do 100-200 g;
  • dwa jajka;
  • produkty mleczne do 400 g, twarożek - 100 g;
  • białka roślinne (rośliny strączkowe, grzyby).

Nawet wymienione produkty zapewnią organizmowi ilość tłuszczów zwierzęcych, a reszta - olej roślinny w sałatkach. Węglowodany uzyskują z surowych zbóż i warzyw.

Cotygodniowe menu z przepisami

Dieta 8 na otyłość zapewnia pięć posiłków: śniadanie, lunch, obiad, popołudniową herbatę i kolację, a także przekąskę na dwie godziny przed snem z przyzwyczajeniem późnego chodzenia do łóżka:

  1. Pierwszy dzień:
    • 70 g gotowanej ryby, 100 g duszonej fasoli z pastą pomidorową, 60 g kapusty z ogórkiem;
    • 250 ml niskotłuszczowego kefiru;
    • 250 ml zupy z cukinii, pomidorów i marchwi bez rosołu, 100 g fileta z kurczaka, świeży ogórek;
    • 200 g sezonowych jagód lub dwóch słodko-kwaśnych jabłek;
    • 100 g chudej gotowanej wołowiny, jajko na miękko, sałata liściasta z rzodkiewką, szpinak;
    • 250 ml niskotłuszczowego kefiru.
  2. Drugi dzień:
    • 200 g kotletów na parze, jajko w koszulce, sałata;
    • 200 ml mleka i 50 g jagód;
    • zupa z jęczmienia, selera, marchwi, zieleni, 70 g duszonej chudej wołowiny z niskotłuszczową kwaśną śmietaną, tartym burakiem ze śliwkami;
    • pieczone jabłko z miodem;
    • Sałatka 70 g gotowanej wołowiny, jedno jajko, papryka i ogórek z łyżką chudej śmietany i sokiem z cytryny.
  3. Trzeci dzień:
    • galareta (200 g), sałatka jajeczna z pomidorami, cebulą i niskotłuszczowym serem;
    • jabłko i kieliszek niskotłuszczowego kefiru;
    • zupa z kapusty bez rosołu, 70 g gotowanego dorsza, sałatka z cukinii z marchewką i cebulą;
    • pieczona gruszka;
    • duszony filet z kurczaka z niskotłuszczową kwaśną śmietaną, zieloną sałatą i papryką;
    • 100 g twarożku z niskotłuszczowym kefirem.
  4. Czwarty dzień:
    • chleb pełnoziarnisty, pomidor, sałatka kefirowa z zieleniną (szklanka 150 g pietruszki, koperku, dwa jajka, pół cebuli, łyżeczka soku z cytryny - składniki pocięte i wymieszane);
    • gotowany kurczak i jabłko;
    • zupa jarzynowa z dodatkiem kaszy gryczanej, gotowanej cielęciny, surówki z kapusty;
    • galaretka z soku z granatów, startego twarogu, jogurtu, można dodać substytut cukru, jak w innych przepisach na słodkie potrawy na diecie 8;
    • pieczone ziemniaki, sok pomidorowy, duszony kurczak;
    • szklanka kefiru.

  • Piąty dzień:
    • galaretowate ryby, sałatka jajeczna, grillowane bakłażany i cebula;
    • pieczony twarożek z kefirem i jabłkiem;
    • zupa z grzybów (bez masła) z ziemniakami, kotlet z kurczaka na parze;
    • jogurt i świeże jagody;
    • omlet z białka z fasolką szparagową i pomidorami, sok pomidorowy;
    • niskotłuszczowy kefir.
  • Szósty dzień:
    • paszteciki na parze ryby, duszona kapusta z marchewką, jajko;
    • szklanka mleka, chleb pełnoziarnisty z łyżką miodu;
    • zupa jarzynowa z kaszą perłową, duszony kurczak z pomidorami;
    • niskotłuszczowy twarożek i trzy suszone śliwki;
    • Sałatka z gotowanej wołowiny, jaj, ogórka, bazylii pod jogurtem z sokiem z cytryny;
    • jogurt (kumys, dowolny napój kefirowy).
  • Siódmy dzień:
    • zapiekanka z kaszy gryczanej, twarogu i jabłek;
    • kefir z zielenią;
    • okroshka z kwaśną śmietaną, tarte buraczki z serem o niskiej zawartości tłuszczu;
    • jajko w koszulce i gruszka;
    • zapiekany ser zapiekany z jabłkami i suszonymi śliwkami (można zastąpić cukier).
  • Wydajność żywieniowa na diecie

    Wiele źródeł opisujących menu tego stołu, bez wahania, redukuje go do piersi lub innego gotowanego mięsa, jajek i kefiru, pozostawiając niewielką porcję warzyw. Jest to obarczone rozwojem głodu, słabości i załamań węglowodanów.

    Wytrzymaj tydzień lub kilka miesięcy i ile jest potrzebnych do uzyskania wyniku, pomoże Ci schemat lub ścisła recepta lekarza. Tabela żywienia ma następujące ryzyko:

    • opieka w diecie o niskiej zawartości węglowodanów z powodu niskiego spożycia węglowodanów;
    • pojawienie się zaparć i problemów z przewodem pokarmowym;
    • oznaki ketozy: przebarwienie moczu, nieświeży oddech.

    Brak głodu - główna zasada w odchudzaniu. Dieta numer 8 na otyłość dla osoby, która jest przyzwyczajona do jedzenia dużo tłustych potraw będzie chuda i bez smaku.

    Wyjściem z sytuacji jest obliczenie dziennej dawki kalorii i dystrybucji BJU, zgodnie z dietą Pevsnera: 20-25% białek z korytarzem dla wzrostu od 150 do 170 g przy redukcji tłuszczu do 60 g (30-40% w stosunku). Produkty z krupków i pieczywa pozostawiają minimalną ilość do 200 g dziennie, warzywa są zwiększane do 300 gi niesłodzone owoce - do 200 g. Łącznie 30-35% węglowodanów w diecie.

    Funkcje żywieniowe dla otyłości

    Menu każdego dnia powinno być zrównoważone przez makroelementy, starając się jeść białka z warzywami przy każdym przyjęciu. Na tłuszcze zwierzęce z mięsa i nabiału zajmie około 30 gramów, reszta to oleje roślinne w sałatkach lub do 30 gramów orzechów na przekąskę. Frakcjonalne odżywianie we wczesnych stadiach utraty wagi pomaga pozbyć się uczucia głodu.

    Osoby z nadwagą często mówią: "Jem niewiele i nie tracę na wadze". Chociaż po prostu nie zdają sobie sprawy, co jedzą oprócz głównego jedzenia. Począwszy od płatków śniadaniowych i jajek na śniadanie, ludzie idą na kanapki z kiełbasą na lunch, ciasteczka na przekąski i sałatkę na obiad, aby utrzymać się w kadrze. Każde nieodkryte cukierki to 100 kcal, pasek to 300 kcal. Niezmierzona ilość chleba jest spożywana z kiełbasą, ponieważ jeden kawałek nie wysiada.

    W rezultacie proces odchudzania zmniejsza kontrolować spożycie żywności i przemyślany, aż dziennik żywności odniesienia z kolejnym menu analizy i działania na błędy.

    Przyczyną otyłości jest ukryta głodówka ciała z powodu braku użytecznych składników i próby zjedzenia pustych kalorii. Gdy tylko ciało otrzyma właściwy stosunek BZHU i ruch, znika potrzeba ciągłego "rzucania drewna" w ogień apetytu.

    Tabela diety 8 - menu na tydzień z przepisami

    Stan psychiczny ludzi jest obecnie pod wpływem stresu. Z tego powodu, z powodu nierozwiązywalnych trudności, ludzie najczęściej szukają wygody poprzez spożywanie dużych ilości jedzenia.

    Drugą domniemaną przyczyną nadwagi jest spadek aktywności fizycznej w pracy. Branża technologiczna ewoluowała tak bardzo, że większość ofert pracy jest oferowana w biurach i firmach. Ponadto, ze względu na tempo życia, ludzie nie mają czasu, aby ugotować pełnowartościowy obiad, ale wykorzystują już gotowe produkty wysokokaloryczne w kawiarniach i restauracjach.

    Cechy i zalety diety numer 8

    Stworzono specjalną dietę numer 8, która jest w stanie zoptymalizować kaloryczność, tempo przemiany materii, hormony i metabolizm. Przestrzegając prostych zasad tej diety, przedsiębiorca będzie w stanie utrzymać swoje zdrowie i sprawność fizyczną w normie.

    Dieta numer 8 pomaga dostosować menu, aby leczyć fizjologiczne odchylenia od zasad. Ludzie, którzy szybko przybierają na wadze i cierpią na bolesną otyłość, warto spróbować tej diety.

    Podstawą diety jest zużycie błonnika, płynu. Główny wymóg jest następujący: pić 200 g wody na pół godziny przed śniadaniem, obiadem i kolacją. Oprócz aktywacji metabolizmu, dzięki tej diecie, istnieje stałe trawienie produktów, relaksacja i terminowe opróżnianie jelit. Brak soli gwarantuje brak obrzęku.

    Dostarczone menu daje upust fantazjom, upływa minimalny czas, a następnie uzyskuje się wynik pozytywny.

    Menu na tydzień

    Poniedziałek

    • Śniadanie: winegret, gotowany filet z ryby, sok z granatów.
    • Drugie śniadanie: świeży puree z gruszek.
    • Obiad: brokuły i zupa pomidorowa, surówka z kapusty, kompot.
    • Przekąska: galaretka jabłkowa malinowa.
    • Kolacja: zapiekanka z marchwi, gotowana wołowina, niesłodzona herbata ziołowa.

    Wtorek

    • Śniadanie: zupa mleczna z kaszą jęczmienną, twarożkiem, sok z jeżyn.
    • Drugie śniadanie: agrest, 1 łyżka. niskotłuszczowe kwaśne mleko.
    • Obiad: puree z dyni, ziemniaki (ograniczone) i kapusta, klopsiki z kurczaka.
    • Obiad: sałatka z marchwi z bułką tartą, jajkiem i kwaśną śmietaną.
    • Kolacja: zapiekanka z jabłkiem i serem, omlet, kompot z rokitnika.

    Środa

    • Śniadanie: ryazhenka z truskawkami, ser, szynka, napój kawowy.
    • Drugie śniadanie: gruszka, kefir o niskiej zawartości tłuszczu.
    • Obiad: placki rybne, kasza jęczmienna, lekko gazowana woda.
    • Obiad: sałatka z liści z ogórkami, brokułami, selerem i jajkami.
    • Kolacja: owsianka z ryżu i dyni, herbata z porzeczek.

    Czwartek

    • Śniadanie: sałatka z mięsa, ogórków i zieleni, sok z porzeczek.
    • Drugie śniadanie: sałatka z pomarańczy, kiwi i dyni.
    • Obiad: barszcz, kasza gryczana, suflet z kurczaka.
    • Obiad: jogurt malinowy.
    • Kolacja: mus z sera, warzywa, herbata z mlekiem.

    Piątek

    • Śniadanie: serniki, sok z porzeczek.
    • Drugie śniadanie: gotowane na parze warzywa, jabłko.
    • Obiad: pieczone ryby z warzywami, herbata z serem.
    • Przekąska: deser owocowy.
    • Kolacja: paszteciki wołowe, chleb żytni, kompot truskawkowy.

    Sobota

    • Śniadanie: jajecznica z ziołami i serem, sałatka z pomidorów, grejpfrut.
    • Drugie śniadanie: jogurt z borówkami.
    • Obiad: zupa gryczana, sałatka z grzybami, herbata.
    • Czas na herbatę: słodkie i kwaśne jagody.
    • Kolacja: gulasz warzywny, herbata z kanapką.

    Niedziela

    • Śniadanie: kasza gryczana z kefirem, herbata.
    • Drugie śniadanie: twarożek z rodzynkami i porzeczkami.
    • Obiad: zupa kremowa, duszone mięso z kurczaka w śmietanie, wywar z ziół.
    • Czas na herbatę: pieczone jabłka z miodem.
    • Kolacja: zapiekanka ziemniaczana, herbata, kanapka.

    Przepisy

    Brokuły i zupa pomidorowa

    • 250 g brokułów;
    • małe marchewki;
    • 1 pomidor;
    • 1 ziemniak;
    • cebula;
    • oliwa z oliwek 1h. l.;
    • pietruszka, koperek.

    Najpierw wyczyść warzywa, pokrój w kostkę. Gotuj ziemniaki, cebulę i marchewkę, aż ugotują. Umyć kapustę z brokułów, obrać na różyczki. Gotuj razem z przygotowanymi warzywami przez około 3-5 minut. Na koniec rzucaj pomidorami, ziołami i oliwą, gotuj przez kilka minut.

    Sałatka z marchwi z tartą bułką, jajkiem i kwaśną śmietaną

    • średnia marchewka;
    • jajko;
    • kostki suszonego czarnego chleba (50 g);
    • dodaj 50 g twardego sera w razie potrzeby;
    • 2-3 sztuki. l kwaśna śmietana;
    • zieloni

    Umyj marchewki, obierz, zetrzyj. Zagotuj jajko, obierz i zetrzyj. Składaj produkty w misce, mieszaj marchewki, jajka, krakersy i wytarty ser z kwaśną śmietaną. Top udekoruj zielenią.

    Souffle z kurczaka

    • kurczak mielony 200 g;
    • żółtko;
    • oliwa z oliwek 2 łyżki. l.;
    • 1 łyżka. l mąka;
    • śmietana 1 łyżka. l

    Mielone ugotowane w domu przez zmielenie filetów z kurczaka w blenderze. Dodaj jajko, masło, śmietanę, ubite żółtko i mąkę. Dobrze wymieszać, włożyć masę do formy i piec w rozgrzanym piekarniku (200 o C) przez około pół godziny. Delikatny suflet gotowy!

    Sałatka z grzybów

    • buraki;
    • ziemniaki;
    • marchewki;
    • pęczek zielonej cebuli;
    • kiszona kapusta 100 g;
    • grzyby w puszkach 100 g;
    • Oliwa z oliwek 2-3 łyżki stołowe. l

    Warzywa umyć, zagotować, obrać. Pokrój buraki, ziemniaki i marchewkę na małe kwadraty. Wlać do miski i wymieszać warzywa razem z grzybami, kapustą, cebulą. Napełnij wszystkie olejem.

    Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

    • 2 ziemniaki;
    • mały bakłażan;
    • słodka papryka;
    • pomidor;
    • kalafior 150g;
    • cebula;
    • marchewki;
    • kwaśna śmietana;
    • ser

    Wszystkie warzywa myją, obierają. Ziemniaki, oberżyny pokroić w cienkie plasterki, a kalafior rozbić na różyczki. Posiekajcie słodką paprykę, cebulę, marchewkę i pomidory. Rozłóż na blasze na przemian: ziemniaki, cebulę, bakłażan i wszystkie inne warzywa. Na wierzch ze śmietaną. Umieścić w gorącym piekarniku na 30-40 minut. 5 minut przed przygotowaniem do przetarcia wierzchu serami.

    Ryba w rękawie lub folii jest właściwym przygotowaniem produktu dla osób stosujących dietę. Przydatne składniki są przechowywane bardziej niż przy innych rodzajach gotowania.

    • mały sandacz;
    • marchewki;
    • cebula;
    • kilka kropel soku z cytryny.

    Sandacz należy najpierw umyć i wyczyścić. Przez 30 minut włóż do sosu z marchwi cebulowej, który jest łatwy do przygotowania. Konieczne jest posiekanie cebuli, marchwi i gulaszu w wodzie, lekko sól i pieprz. Po wyznaczonym czasie wyciągnij pike z sosu i włóż w rękaw. Piec w piekarniku w temperaturze t 200 o C.

    Twaróg z owocami

    Aby przygotować dietę z twarogiem, musisz kupić niskotłuszczowy twaróg. Zmiel go widelcem lub blenderem. Owoce wstępnie pocięte na kawałki. Zmieszaj twarożek z owocami. Od góry dla piękna włożyć gałązkę mięty. Masy twarogowej umieścić w pięknym wazonie.

    Sałatka mięsna z warzywami

    Umyj wołowinę, zagotuj, pokrój na kawałki. Jajko zagotuj z góry. Posiekaj cebulę, pietruszkę, koperek i sałatki. Wszystko dokładnie wymieszaj. Podawać w wazonie.

    Szczegółowy opis diety znajduje się w linku - "Tabela diet 8".

    Tabela dietetyczna №8

    Treść artykułu:

    Głównym wskazaniem do przepisania tabeli leczenia numer 8 jest zwykle otyłość. Głównym celem diety jest normalizacja metabolizmu, bez którego normalnego funkcjonowania nie można wyeliminować nadmiaru tłuszczu.

    Dieta opiera się na zmniejszeniu zawartości kalorii w żywności, szeregu ograniczeń i zwiększeniu ilości błonnika pokarmowego w diecie.

    Co możesz jeść na diecie numer 8 z otyłością dla dzieci i dorosłych?

    Podstawowe zasady diety numer 8: ograniczenie płynów w ciągu dnia, produkty pobudzające apetyt, chlorek sodu.

    Forma produktów do gotowania: pieczona, duszona, gotowana. Posiłki podaje się w normalnej normalnej temperaturze, a cukier zastępuje się ksylitolem / sorbitolem, również zawartym w dzienniku kalorii (diety).

    Jedzenie powinno wynosić 5-6 p / dzień.

    • Chleb (z mąki pełnoziarnistej, chleba żytniego i nie więcej niż 150 g białka i otrębów).
    • Nie więcej niż 150 g / dzień mięsa / drobiu. Wołowina z kurczaka. Niskotłuszczowa cielęcina / wołowina, a także kurczak z indykiem i królikiem gotowane są gotowane lub w gulaszu.
    • Nie więcej niż 200 g / dzień chudego mięsa lub owoców morza. Smażenie nie jest zalecane, idealne - pieczenie, gotowanie.
    • Nie więcej niż 2 jajka / dzień, widok - gotowane, jajecznica.
    • Lekkie produkty mleczne. Jako przyprawa - kwaśna śmietana. Twaróg jest domowy, nie więcej niż 200 g / dzień i nie więcej niż 9 procent zawartości tłuszczu - tylko w sernikach i puddingach. Ser jest ściśle ograniczony i tylko o niskiej zawartości tłuszczu.
    • Wszystkie makarony i płatki zbożowe - ściśle regulowane i tylko jako składniki zup. Owsianka jest dozwolona tylko krucho, bez chleba (jęczmień, gryka i jęczmień).
    • Większość warzyw zaleca się jeść na surowo. Dozwolone ogórki z cukinią i sałatą, rzepa z dynią, buraki z pomidorami, wszystkie rodzaje kapusty i rzodkiewki. Kapusta kiszona jest również możliwa, ale tylko myje.
    • Ograniczenia dla miski zupy - nie więcej niż 250 g / odbioru. Wyłącznie warzywne, wegetariańskie - zupa z buraków, zupa kapuściana, okroshka itp. W lekkim bulionie weźmy zupę z klopsikami 2-3 p / tydzień lub rybę z warzywami.
    • Możesz jeść słodkie i kwaśne owoce / jagody w różnych formach - gotowane, surowe, pieczone. Musy i galaretka - na sorbitol. W przypadku kompotów cukier nie może być używany.
    • Dietetyczne dozwolone sosy - pomidor i warzywo, lekki grzyb.
    • Herbata / kawa z dodatkiem mleka, tonizująca zielona herbata, rozcieńczone soki.
    • Olej roślinny jest dopuszczalny tylko w naczyniach, a masło jest ściśle ograniczone.
    • Przekąski diety pozwoliły na sałatki warzywne (można dodać gotowane mięso, ryby, owoce morza), winegret (bez majonezu), sfermentowane warzywa (ograniczone), lekkie szynki i galaretki.
    • Wszystkie tłuszczowe produkty mleczne, w tym solone sery i słodkie zsiadłe mleko / jogurty.
    • Wszystkie rośliny strączkowe, makarony i zboża, z wyjątkiem dozwolonych.
    • Zbanowane marynaty / marynaty. "Limit" dla rzepy, marchwi i zielonego groszku z ziemniakami - nie więcej niż 200 g / dzień.
    • Zabronione słodycze: lody wszelkiego rodzaju i galaretki, wszystko dżem / dżem, cukier z miodem i wszystkie wypieki.
    • Będziemy musieli porzucić rodzynki z figami, winogrona z daktylami i bananami, a także inne słodkie owoce.
    • Wszystkie przyprawy i przyprawy są wykluczone, w tym majonez i tłustych sosów.
    • Ograniczenia będą miały wpływ na kakao, alkohol i słodkie soki.
    • Pod najostrzejszym zakazem - wszelkie tłuszcze, smalec, pikantne / tłuste przekąski, wędzone mięso z puszkowaną żywnością, kiełbaski, wszelkie tłuste mięsa, kawior, ryby w formie wędzonej / solonej.
    • Jaja (z wyjątkiem dozwolonych 2 sztuki / dzień).
    • Muffin, bułki francuskie, produkty z mąki pszennej.

    Przykładowe menu Pevzner dla otyłości na tydzień

    Poniedziałek

    • Śniadanie №1 - szklanka kefiru + jajko.
    • Śniadanie №2 - kawałek gotowanej wołowiny (około 100g) + zielony groszek + filiżanka kawy + jabłko.
    • Na obiad - zupa jarzynowa + świeży ogórek + kawałek gotowanego mięsa + kompot.
    • Czas na herbatę - jabłko.
    • Na obiad - 100 g dorsza (gotować) + ziemniaki (gotować) + sałatka z kapusty + herbata.
    • Przed pójściem do łóżka - kefir.

    Wtorek

    • Śniadanie №1 - kefir + kawałek gotowanej wołowiny.
    • Śniadanie numer 2 - jabłko + filiżanka kawy + jajko.
    • Na obiad - barszcz (bez mięsa, rosół warzywny) + ziemniaki (woda oczyszczona) + kawałek gotowanej wołowiny (100g) + kompot.
    • Na popołudniową przekąskę - jabłko.
    • Kolacja - 100 g ugotowanego kurczaka + 20 g zielonego groszku + herbata.
    • Przed pójściem do łóżka - kefir.

    Środa

    • Śniadanie №1 - 100 g gotowanego mięsa + kefir.
    • Śniadanie №2 - suflet na parze (marchewka) + filiżanka kawy + jabłko.
    • W porze lunchu - zupa (bez mięsa, rosół warzywny) + ziemniaki (gotować) + kompot + kawałek gotowanego dorsza.
    • Po południu - pieczone jabłko.
    • Podczas kolacji - 100 g ugotowanego drobiu + herbaty (można dodać mleko, cukier jest zabroniony).
    • Przed pójściem do łóżka - kefir.

    Czwartek

    • Śniadanie №1 - kefir + jajko.
    • Śniadanie №2 - kawałek gotowanego mięsa + tosty + filiżanka kawy (cukier jest zabroniony).
    • W porze lunchu - zupa jarzynowa + świeży ogórek + 100 g gotowanej wołowiny + kompot.
    • Na popołudniową przekąskę - jabłko.
    • Kolacja - ziemniaki (gotować) + 200 g gotowanego dorsza + sałatka (świeża kapusta) + herbata.
    • Przed pójściem do łóżka - kefir.

    Piątek

    • Śniadanie №1 - jajko + galareta (ryba) + herbata.
    • Śniadanie numer 2 - jabłko + kefir.
    • W porze lunchu - zupa jarzynowa + gulasz (warzywa, mięso) + kompot.
    • Przekąska - jabłko.
    • Kolacja to jajko.
    • Pora do snu - zsiadłe mleko.

    Sobota

    • Śniadanie №1 - jajko + kawa (bez cukru) + gotowane na parze hamburgery (ryby).
    • Śniadanie numer 2 - szklanka mleka.
    • W porze lunchu - zupa jarzynowa z jęczmieniem + kiszona kapusta + wołowina stroganoff (mięso gotowane) + kompot.
    • Czas na herbatę - jagody.
    • Kolacja - 50 g ugotowanego mięsa + herbaty (niesłodzone, z mlekiem) + jajko.
    • Pora do snu - zsiadłe mleko.

    Niedziela

    • Śniadanie №1 - ziemniaki (gotować) + kawałek gotowanego dorsza + sałatka (świeża kapusta) + kawa niesłodzona.
    • Śniadanie numer 2 - kefir.
    • W porze lunchu - zupa jarzynowa + 100 g ugotowanego drobiu + ogórki + kompot.
    • Bezpieczne, 200 g owoców + biodra z bulionu.
    • Kolacja - jajko + gotowane mięso (około 100 g) + herbata.
    • Pora do snu - zsiadłe mleko.

    Dieta 8 - medyczny stół do walki z nadwagą

    Para dodatkowych centymetrów w talii jest zawsze postrzegana jako nadwaga i jest impulsem do poszukiwania modnych diet. Ale są ludzie, którzy są naprawdę otyli i wymagają dokładnego leczenia. Posty lub trudne monodie dodatkowo pogarszają już zaburzony metabolizm. W leczeniu tego światowego problemu, jakim jest otyłość, dieta 8 została opracowana już w latach 30. ubiegłego wieku.

    Twórcą racjonalnego menu do odchudzania był sowiecki gastroenterolog i naukowiec Michaił Pevzner. Skuteczność tej techniki nie jest testowana przez jedno pokolenie.

    Ponadto jest to jedyna dieta, którą lekarze wspierają i aktywnie wykorzystują w szpitalach, sanatoriach lub do domowego leczenia pacjentów z problematyczną masą ciała.

    Dieta numer 8: ogólna charakterystyka

    Celem tej diety jest zwiększenie metabolizmu i "spalić" nadmiar tłuszczu rezerw. Pożywna dieta koncentruje się na kaloryczności 1600-1800 kcal, ale pozostaje obszerna i odżywcza. Wartość energetyczna spada ze względu na spadek liczby szybkich węglowodanów i tłuszczów.

    Odżywianie powinno być wszechstronne i uzupełnić organizm o pełen zakres witamin, błonnika pokarmowego i substancji lipotropowych, które utleniają tłuszcze. Te ostatnie obejmują produkty kwasu mlekowego, jaja, owoce morza i mąkę sojową.

    Jedzenie może być gotowane na parze, pieczone, gotowane. Stosowanie płynów i soli stołowej, produktów piekarniczych, deserów na bazie śmietany jest ściśle ograniczone, a korzenne, smażone, tłuste produkty są również wykluczone. Dopuszczalna ilość soli na dzień wynosi 8-10 g, dania słodkie - 35-50 g, płyn do picia - 1-1,5 l.

    Rada lekarzy! Pokarm należy spożywać co najmniej 4-6 razy dziennie, dokładnie go żuć i nie przejadać.

    Skład chemiczny dietetycznych składników odżywczych 8:

    • Białka - 105-120 g;
    • Węglowodany - 110-160 g;
    • Tłuszcz - 70-80 g;
    • Kalorie - 1400-1800 kcal dla kobiet i 2100-2700 dla mężczyzn.

    To ważne! Całkowita kaloryczna zawartość dnia jest ustalana w zależności od stopnia otyłości - im więcej wagi, tym cięższa jest dieta.

    Tabela diety 8: zalecane potrawy i napoje

    Lista produktów odchudzających na tej diecie jest dość szeroka i można z łatwością zrobić ciekawe i smaczne menu.

    Co możesz zjeść:

    • Chleb (250 g) - żyto i szara (tylko wczorajsze wypieki).
    • Tłuszcze zwierzęce (do 15 g) - masło, ghee.
    • Oleje roślinne (20 g) - soja, olej słonecznikowy, siemię lniane, oliwa z oliwek itp.
    • Napoje (1-1.2 l) - słaba czarna i zielona herbata (mile widziane mleko lub cytryna), świeży sok owocowo-warzywny, napoje owocowe z owoców jagodowych (bez cukru), napój z otrębów lub owoców dzikiej róży, ziołowe wywary.
    • Pierwsze dania (300 g) - zupy warzywne (bez mięsa), barszcz, zupy śmietankowe na bulionie wtórnym, słodycze z dodatkiem cukru i substytutami cukru.
    • Drugie dania (150 g) - różnorodne dania z chudego mięsa, ryb, drobiu.
    • Naczynia jajeczne (3-4 sztuki / tydzień) - omlety parowe z mlekiem, jajka w koszulce, gotowane na miękko.
    • Produkty mleczne (300-400 g) - mleko, świeży twarożek, zapiekanki z twarogu, ser, kefir, jogurt, śmietana (10%), zupy mleczne.
    • Naczynia ze zbożem (150-200 g) - kasza gryczana z masłem i płatkami owsianymi z mlekiem. Można również jeść kasze jęczmienne i owsiane.
    • Warzywa (600 g) - gulasze, świeże sałatki, ratatouille, vinaigrette, zapiekanki, suflety itp. Ziemniaki, groch, buraki są ograniczone do 200 gramów dziennie ze względu na wysoki indeks glikemiczny.
    • Przekąski (50-75 g) - moczone śledzie w mleku, kawioru, gotowanej kiełbasy, warzyw w puszkach, krabów, sera podpuszczkowego, marynowanych i galaretowatych ryb, morza i kiszonej kapusty.
    • Słodkie potrawy (100 g) - surowe lub upieczone owoce i jagody, galaretka, kompot z niesłodzonych suszonych owoców.

    Uwaga! Dietetycy i lekarze zalecają organizowanie postu 1-2 razy w tygodniu z dzienną dawką 1000 kcal. Produkty można wybierać według własnego gustu. Może to być dzień jabłkowy i owocowo-warzywny.

    Dieta 8: żywność ściśle zabroniona

    Lista środków spożywczych, których nie wolno stosować w przypadku otyłości, obejmuje:

    • Mąka najwyższej i pierwszej klasy oraz produkty piekarnicze na jej bazie, kasza manna.
    • Ciasto francuskie i drożdżowe.
    • Produkty mleczne o zawartości tłuszczu większej niż 10%.
    • Bogate buliony mięsne i warzywne.
    • Kiełbasy, kiełbaski wieprzowe, bułki mięsne, ciasta, bekon, tłuste mięso.
    • Makarony (z wyjątkiem makaronów z odmian durum).
    • Mielony ryż
    • Rośliny strączkowe
    • Krem, lody, desery serowe.
    • Słodkie suszone owoce (daktyle, suszone morele, figi, rodzynki).
    • Banany, winogrona, persimmon.
    • Słodkie soki i woda gazowana.
    • Marynaty i sosy, w tym. majonez i keczup.
    • Słodycze, pasta do smarowania, margaryna.
    • Miód, galaretka, marmolada, ptasie mleczko, turecka rozkosz.
    • Kakao, czekolada i mocna kawa.
    • Przyprawy i przyprawy.

    Waga z ścisłym przestrzeganiem diety 8 z otyłością stopniowo ustępuje. Jeśli powolny ruch strzałek na szalce Cię niepokoi, możesz skorzystać z lekkiego fizycznego wysiłku na siłowni lub po prostu wykonywać codzienne ćwiczenia. Tak więc proces odchudzania będzie przebiegał znacznie szybciej.

    Stosowanie przypraw w menu diety jest uważane za bardzo kontrowersyjny problem. Pevzner był przekonany, że pobudzają one już wzmocniony apetyt i przyczyniają się do większej ilości przekąsek. Opinia współczesnych dietetyków sprowadza się do tego, że przyprawy, w połączeniu z proteinami zwierzęcymi, wręcz przeciwnie, zwiększają metabolizm. Dlatego, aby poprawić smak potraw, nadal można dodawać koper, bazylię i kogut jako przyprawy.

    Dieta numer 8 na otyłość z cotygodniowym menu i przepisami

    Opracowano system diet, w zależności od różnych zaburzeń w organizmie wywołanych chorobą M.I. Pevznerom wciąż w czasach radzieckich, ale nie stracił dziś znaczenia. Jedna z diet przewidzianych w tym systemie była przeznaczona dla osób cierpiących na otyłość i została wymieniona na ósmej. Pozwoliło to na zmniejszenie dziennego spożycia kalorii i stało się podstawą wielu obecnych systemów żywieniowych przepisywanych osobom z nadwagą. Dieta 8 na otyłość zawiera zalecenia dotyczące menu na tydzień z przepisami, tak, że utrata wagi jest łatwa do dostosowania ich nawyki żywieniowe.

    Zasada i charakterystyka diety 8 i jej odmian

    Dieta numer 8 zapewnia wytworzenie deficytu energetycznego, gdy liczba kalorii pochodzących z jedzenia będzie mniejsza niż ich spożycie. Podczas opracowywania miał być stosowany jako ogólny stół dietetyczny dla obiektów sanatoryjnych. Program żywieniowy można łączyć z ćwiczeniami fizycznymi i zmniejszeniem nadwagi. Tabela 8 w nowoczesnej diecie stała się podstawową dietą dla osób z nadwagą, tendencją do przejadania się, ponieważ daje jasne wytyczne w zakresie organizacji diety, wyboru produktów i zasad ich przygotowywania.

    Odmian diety nr 8 na otyłość koncentruje się na chorobach i stanach związanych z otyłością. Tabela 8a jest przypisana w przypadku, gdy dana osoba ma ograniczony ruch (na przykład w chorobach stawów), a zatem nie może wydać dużo energii. Tabela diet 8b koncentruje się na pacjentach z chorobami serca, które często towarzyszą otyłości. Dieta numer 8o na otyłość jest zwykle realizowana w szpitalu, ponieważ ma bardzo surowe ograniczenia dla węglowodanów i może wywoływać hipoglikemię.

    Funkcje odmiany dieta numer 8

    Ważnymi zasadami diety numer 8 dla otyłości są jedzenie w małych porcjach, z wyłączeniem "szybkich" i ograniczających "powolne" węglowodany, gotowanie potraw na parze, gotowanych, duszonych lub pieczonych.

    Wybór dań na śniadanie z dietą numer 8

    Dieta terapeutyczna, niezależnie od celu, wymaga jasnego planowania menu na tydzień. Konieczne jest obliczenie i dystrybucja kalorii, uwzględnienie w diecie wszystkich niezbędnych składników odżywczych, witamin i minerałów. W przypadku diety z otyłością planowanie menu jest również ważne, aby spróbować apetycznych potraw z zatwierdzonych produktów. Ograniczenia dotyczące żywności podczas utraty wagi są same w sobie stresujące dla organizmu i nie ma potrzeby go pogarszać bez smaku. Przepisy na pierwsze i drugie śniadanie, które chcesz wybrać, są interesujące, ponieważ poranny posiłek stanowi nastrój przez cały dzień.

    Opcje śniadaniowe - cotygodniowe menu

    Owsianka jest dozwolona w ilości nie większej niż 2 łyżki stołowe na porcję. Możesz dodać trochę mleka do herbaty i kawy, ale wykluczyć cukier lub zastąpić go stewią.

    Dietetyczne serniki. Wymieszaj 400 g niskotłuszczowego twarogu i łyżki naturalnego jogurtu w blenderze, dodaj 2 jajka i 4 łyżki otrąb lub płatków owsianych. Zagnieść ciasto i pozostawić na 30 minut, aby pęcznieć płatki. W wilgotnych dłoniach formuj kulki i smażaj je na złocistej patelni z powłoką nieprzywierającą, lekko naoliwioną olejem roślinnym. Na serniki można nałożyć jabłecznik lub łyżeczkę niskotłuszczowej kwaśnej śmietany.

    Różnorodne zupy i dania mięsne z dietą 8

    Głównym daniem dla diety numer 8 jest zupa, ale ma wiele ograniczeń. Pierwsze danie można gotować na chudym bulionie mięsnym. Kawałek wołowiny o niskiej zawartości tłuszczu jest myte, pierwsza przegotowana woda jest odsączana, a zupa gotowana jest na drugiej przegotowanej wodzie, w której nie ma wcale tłuszczu. Rosół warzywny jest dozwolony, ale słaby. Możesz wypełnić zupę warzywami (z wyjątkiem ziemniaków) lub kilkoma łyżkami stołowymi dowolnego zboża (z wyjątkiem ryżu).

    Opcje pierwszych kursów na tydzień:

    • chude buraki;
    • zupa jarska;
    • ucho szczupłej białej ryby;
    • zupa kapuściana z jęczmieniem;
    • zupa kremowa z pomidorami i kapustą;
    • zupa jarzynowa z wołowiną;
    • marynata

    Tabela nr 8 wyklucza wszelkiego rodzaju tłuste mięso oraz te, które są trudne do strawienia (wieprzowina, jagnięcina, kaczka, gęś). Będziemy musieli porzucić konserwy i ryby, kawior, pierogi. Najbardziej polecanymi pokarmami są niskotłuszczowa pierś z kurczaka lub chude ryby takie jak dorsz czy mintaja, którym towarzyszy boczne danie z duszonymi warzywami - cukinią, dynią, bakłażanem. W odniesieniu do marchwi i buraków należy zachować ostrożność, ponieważ mają one dość wysoką kaloryczność.

    Dieta 8 dotycząca otyłości z cotygodniowym menu i przepisami sugeruje następujące opcje dań mięsnych, które można gotować na lunch w ciągu tygodnia:

    • gotowany filet z ryby;
    • parowe kotlety z kurczaka;
    • gotowane krewetki;
    • suflet z kurczaka parowego;
    • cielęcina parowa;
    • ryby, zapiekane z sosem grzybowym;
    • wołowina duszona w kawałkach w sosie śmietanowym.

    Dietetyczne ciastka rybne. W blenderze przygotować mięso mielone z 400 g filetów z dowolnej białej ryby morskiej, dodać jajko i białko ubite mikserem, 1-2 łyżki mąki kukurydzianej. Ugniatać mięso mielone, dodać trochę pokrojonego koperku. Mokrą ręce uformuj hamburgery, umieść w podwójnym kotle i gotuj przez 15 minut. Podczas serwowania posyp sokiem cytrynowym lub limonkowym.

    W podobny sposób można przygotować paszteciki z mięsa mielonego poprzez zastąpienie mąki kukurydzianej taką samą ilością płatków owsianych.

    Sałatki i desery na diety otyłości

    Świeże warzywa w postaci sałatek i przystawek stanowią podstawę diety na otyłość, ponieważ zawierają cenne błonnik dla osób, które tracą na wadze. Daje uczucie sytości, jest bogaty w witaminy i minerały, a jednocześnie nie ma praktycznie żadnego wpływu na metabolizm węglowodanów, nie tworzy rezerw tłuszczu.

    Dieta 8 stół 8a, a nawet jej inne, bardziej sztywne odmiany, pozwalają na sałatki warzywne. Niektóre z nich można jeść w nieskończoność - na przykład ze świeżych zielonych liści sałaty posypanych sokiem z cytryny lub pomarańczy. Bardzo przydatna jest mieszanka sałatkowa, w której mieszane są różne rodzaje sałat - sałata, batavia, rukola, fryz, rukiew wodna, szpinak, cykoria. Zawartość kalorii w tej mieszance jest prawie zerowa. Liście mają różne niuanse smakowe i uzupełniają się nawzajem. W tym samym czasie wartość witamin i składników mineralnych jest bardzo wysoka, co jest ważne dla utraty wagi. Sałatka jest doprawiona wyciskaną cytryną, limonką lub sokiem pomarańczowym.

    Rzodkiewka, pomidor, ogórek, jajko na twardo, biały ser może być dodatkiem do zielonej sałatki. A także posiekane orzechy, nasiona lnu, sezam, dynia, słonecznik.

    Kolejna przydatna sałatka na otyłość - z każdej posiekanej świeżej kapusty, którą można łączyć z koprem i pietruszką, ogórkiem, startą marchewką i jabłkami, doprawić oliwą z oliwek.

    Najtrudniejszą częścią diety na otyłość są desery. Odmowa od nich najczęściej staje się przyczyną depresji podczas odchudzania i przerw w programie dietetycznej żywności. Pomimo surowych restrykcji dotyczących odżywiania z nadwagą, możesz rozpieścić się smakowitymi i zupełnie nieżywymi smakołykami - galaretka i mus z jagód, budyń z twarożku, przeciery owocowe. Do ich przygotowania można użyć stewii - substytutu cukru o zerowej zawartości kalorii. Czasami dopuszczalne jest spożywanie cukrzycowych ciastek lub pianek - deserów, które są wytwarzane z substytutami cukru i mają niską zawartość kalorii.

    Aby uzyskać więcej informacji na temat menu i przepisów zalecanych w diecie nr 8 na temat otyłości, zobacz film poniżej.

    Tabela diety nr 8: menu na tydzień

    Charakterystyczna dieta

    Dieta №8 według Pevznera jest lecznicza. Pomoże to pozbyć się zbędnych kilogramów i zapobiegnie ponownemu otyłości. Głównym celem diety numer 8 jest przyspieszenie metabolizmu, więc tłuszcz w organizmie po prostu nie ma czasu na gromadzenie się w organizmie.

    Podobnie jak w innych programach żywieniowych na odchudzanie, nacisk kładzie się na dania zawierające dużą ilość białka. Co najmniej tłuszcz i węglowodany, ponieważ substancje te przyczyniają się do pojawienia się nadwagi. Węglowodany mają przynosić więcej z błonnika, ponieważ są trawione dłużej, więc osoba czuje się dłużej.

    Odżywianie ułamkowe, składa się z 5-6 posiłków dziennie. Ze względu na różnorodność produktów i wariantów menu stół dietetyczny nr 8 jest idealny do długotrwałego użytkowania. Dlatego skuteczność terapeutyczna diety jest wysoka.

    Dieta ta charakteryzuje się zmniejszeniem ilości węglowodanów i tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Ograniczone jest używanie soli, płynów i żywności, która zwiększa apetyt. Produkty przed użyciem gotować, piec lub dusić.

    Skład chemiczny diety:

    • białka w ilości od 80 do 90 g (60% pochodzenia zwierzęcego),
    • tłuszcze od 70 do 80 g (30% warzyw),
    • węglowodany - 150 g,
    • sól jest używana 5-6 g,
    • płyn wolny w objętości 1-1, 2 l.

    Wartość energetyczna tabeli numer 8 - 16 00-170 0 kcal.

    Wskazania

    Ta dieta jest przepisywana na otyłość, jako główną lub współistniejącą chorobę w innych chorobach, w zapobieganiu przybieraniu na wadze, organizacji prawidłowego metabolizmu. Aby przejść na taką dietę, skonsultuj się z lekarzem, ponieważ nie powinieneś mieć problemów z układem oddechowym, sercem, naczyniami krwionośnymi, wątrobą.

    Dieta numer 8 przeznaczona jest dla osób prowadzących mało aktywny tryb życia, ponieważ oznacza zmniejszenie kalorii.

    Przeciwwskazania

    Przeciwwskazaniami są choroby przewodu pokarmowego, układu sercowo-naczyniowego, wątroby, indywidualna nietolerancja niektórych rodzajów produktów. Problemy te nie pozwalają na normalne przeniesienie diety.

    Tak więc tabela dietetyczna numer 8 jest odpowiednia dla większości osób otyłych, nie ma żadnych przeciwwskazań.

    Co może i nie może

    Dozwolone użycie:

    • Chleb i pieczywo wypiekane są z mąki pełnoziarnistej, mąki żytniej, chleba z otrębów białkowych i chleba pszenno-białkowego. Ilość dziennie 100 lub 150g.
    • Zupy są zrobione z warzyw, z ograniczonym dodatkiem zbóż, ziemniaków, makaronu i mleka. Objętość porcji wynosi 2 50-300 ml. Zupy na chudej ryby i bulionie mięsnym są pokazywane 2-3 razy w tygodniu.
    • Produkty mięsne mają niskotłuszczowy smak, są gotowane przed spożyciem, pieczone lub duszone. Można je smażyć po ugotowaniu. W dniu stawki mięsa do 150 g.
    • Ryby spożywały niskotłuszczowy, w ciągu dnia od 150 do 200 g. Podawany jest gotowany, pieczony lub duszony. Możesz włączyć do diety owoce morza.
    • Produkty mleczne wykazują niską zawartość tłuszczu. Śmietana - ograniczona do potraw. Niskotłuszczowy twaróg jest używany w ilości 1 00-200 g w ciągu dnia w różnych postaciach.
    • Jajka w formie omletów, gotowanych na twardo od 1 do 2 sztuk dziennie.
    • Zboża są dodawane tylko do zup warzywnych. Owsianka gotowana krucho tylko z gryki, kaszy perłowej i kaszy jęczmiennej, przy jednoczesnym zmniejszeniu ilości chleba w diecie.
    • Warzywa konsumują różnorodność. Wykorzystywane jest przetwarzanie kulinarne. Pożądany - surowy. Limit - buraki, zielony groszek, ziemniaki, marchew, rzepa dziennie do 200g.
    • Przekąski są przygotowywane z warzyw, w postaci sałatek, z dodatkiem gotowanego mięsa lub ryb, owoców morza.
    • Jagody i owoce są spożywane w słodko-kwaśnych odmianach, gotowane i surowe.
    • Sosy są przygotowywane o niskiej zawartości tłuszczu, bez majonezu, bez przypraw, nie ostre. Polecane czerwone, białe z warzywami, pomidorami, słabe grzyby.
    • Napoje są smaczne. To jest herbata, kawa z mlekiem, niesłodzony sok z jagód, warzyw i owoców.
    • Tłuszcze są pokazane jako warzywa i ograniczone w potrawach z masła.

    Aby dieta była skuteczna, przeczytaj listę zakazanych pokarmów. Ich stosowanie jest zabronione ze względu na zawartość kalorii lub trudności w strawieniu:

    • Muffin, pieczywo najwyższej i pierwszej klasy, ciasto francuskie;
    • Mocne buliony, dania z roślin strączkowych, zupy ziemniaczane, makaron;
    • Konserwy, kiełbasy, wędliny, kiełbasy;
    • Ryby solone, tłuste, wędzone, konserwy rybne, kawior.
    • Śmietanka, tłuszcz z twarogu, ryazhenka, jogurt, solone, upieczone mleko.
    • Warzywa solone i marynowane.
    • Tłuszczowe i pikantne przekąski.
    • Jajka sadzone.
    • Bardzo słodkie jagody, winogrona, daktyle, miód, cukier, dżem, słodycze, kissels, lody, banany.
    • Kwas, kakao, soki z dużą ilością cukru;
    • Alkohol

    Menu na tydzień

    Klasyczny czas trwania każdej diety wynosi 7 dni, ale dieta numer 8 jest wyjątkowa, ponieważ można ją długo wytrzymać. Często ludzie siedzą na nim przez 20 dni dzięki liberalnej diecie i znanym jedzeniom, które nie są zabronione. Jest to jedna z głównych zalet tej diety. Oferujemy najlepsze receptury, dzięki którym można schudnąć nie tylko skutecznie, ale również z przyjemnością. Oferujemy przykładowe menu na tydzień według diety nr 8.

    Można go zmienić, w zależności od życzenia. Najważniejsze jest to, że używasz tylko autoryzowanych produktów. Dopuszcza się także dni postu, podczas których spożywa się jedynie mięso lub potrawy mleczne, owoce.

    śniadanie: sałatka ze świeżych warzyw i gotowanej wołowiny, kawa z mlekiem

    drugie śniadanie: niskotłuszczowy twarożek

    obiad: zupa jarzynowa, duszona kapusta z gotowanym mięsem, kompot

    przekąska: kefir, krakersy

    obiad: gotowana ryba, tłuczone ziemniaki, galaretka

    śniadanie: 2 jajka na twardo, sałatka jarzynowa, herbata

    drugie śniadanie: świeże owoce

    obiad: barszcz chudy, gulasz warzywny, kotlety parowe, kompot

    przekąska: pieczona dynia, galaretka

    obiad: bułki kapusta, sałatka z buraków, rosół z dzikiej róży

    śniadanie: kruchy kasza gryczana, mus jabłkowy, herbata

    drugie śniadanie: niskotłuszczowy twarożek

    kolacja: chuda zupa z buraków, gotowany kurczak, kotlety z marchewki z kwaśną śmietaną, kompot

    przekąska: ryazhenka

    obiad: pieczone ryby, gotowany ryż, herbata

    śniadanie: gotowany język, vinaigrette, krakersy, kawa z mlekiem

    drugie śniadanie: bulion z dogrose, ser

    kolacja: zupa rybna, pilaw z wołowiną, sałatka warzywna, kompot

    przekąska: owoce

    kolacja: zapiekanka z serem, kefir

    śniadanie: omlet parowy, sałatka jarzynowa, herbata

    drugie śniadanie: niskotłuszczowy twarożek

    kolacja: zupa grzybowa, klopsiki z ryżem i cielęciną, kompot

    przekąska: pikantna galaretka owocowa

    obiad: galareta rybna, gotowane ziemniaki, rosół z dzikiej róży

    śniadanie: mleko owsiane, ser, kawa z mlekiem

    drugie śniadanie: pieczone jabłka

    kolacja: zupa z zielonej kapusty, patties rybne, sałatka warzywna, kompot

    przekąska: kefir, krakersy

    obiad: sałatka jarzynowa z gotowaną wołowiną, herbata

    śniadanie: kaszka proso kruchy, vinaigrette, herbata

    drugie śniadanie: niskotłuszczowy twarożek

    obiad: zupa jarzynowa, duszony królik, gotowany ryż, kompot

    przekąska: wywar z owoców dzikiej róży, owoce

    kolacja: pieczona ryba, gulasz warzywny, herbata

    Opcje diety

    Dla osób mających poważne problemy z otyłością zalecana jest ścisła dieta - dieta nr 8a. Ograniczenie liczby spożywanych kalorii jest trudne, osoba otrzymuje nie więcej niż 1500 jednostek energii z żywności. Ograniczenia dotyczą również tłuszczów, białek, węglowodanów. Oddzielne menu nie jest wymagane, można tylko zmniejszyć porcje głównej diety.

    Jeśli masz nie tylko problemy z otyłością, ale także układem sercowo-naczyniowym, to zaleca się wypróbowanie najbardziej rygorystycznej wersji diety - nr 8b. Jest używany przez krótki czas: 3-5 dni. Wydajność wynika z surowego ograniczenia kaloryczności żywności. W związku z tym stawka dzienna może wykorzystywać tylko do 800 kcal. To naprawdę trudny limit, który można utrzymać tylko przez krótki czas.

    Recenzje

    Elżbieta: "W ubiegłym roku straciłem prawie 15 kg, ale czasami waga powraca. Przyjaciel zalecił dietę numer 8, aby zmienić nawyki żywieniowe. Dieta nie jest ścisła, dopuszcza się wiele pokarmów. Próbowałem, byłem zadowolony! Po 2 tygodniach na tej diecie straciłem dawną miłość do pieczeni, konsumuję mniej kalorii. "

    Ksenia: "Od dzieciństwa mam problemy z nadwagą, lekarze tłumaczyli to powolnym metabolizmem. Postanowiłem spróbować diety numer 8, którą czytałem na forum kobiet. Przekupił mnie fakt, że nie zmusza mnie to do poważnego ograniczenia się do produktów. Próbowałem w pierwszym tygodniu. W tym czasie zajęło to około 5 kg, a jednocześnie nigdy nie czułem dreszczyku głodu. Teraz siedzę regularnie, gdy tylko widzę, że kilogramy rosną. Polecam! "


    Następny Artykuł

    Metody diagnozy WZW A

    Więcej Artykułów O Wątrobę

    Cholestasis

    Naczyniak krwionośny wątroby podczas ciąży

    Naczyniak krwionośny wątroby to łagodny wzrost składający się z splecionych naczyń i jam. Stadium rozwoju guza przebiega bezobjawowo.PowodyW chwili obecnej nie ustalono w sposób wiarygodny, jakie czynniki mogą powodować pojawienie się naczyniaka krwionośnego.
    Cholestasis

    Dieta z chorą wątrobą - co może i nie może

    Wątroba jest jednym z najważniejszych narządów człowieka. W przypadku choroby tego narządu należy zadbać nie tylko o stosowanie preparatów medycznych i leków ludowych, ale także zapewnić odpowiednią, oszczędną dietę.