Jaka dieta jest pokazywana z kamieniami w pęcherzyku żółciowym?

Stresujące sytuacje, niedożywienie, dziedziczenie mogą prowadzić do zaburzenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia narządu. W rezultacie wypływ żółci jest skomplikowany, zmienia się jego charakterystyka reologiczna. Te patologiczne procesy powodują wytrącanie soli, dlatego powstają kamienie w pęcherzyku żółciowym lub drogach żółciowych. Na początkowych etapach złożona terapia zachowawcza pomoże poradzić sobie z chorobą. Wraz z przyjmowaniem leków ważnym kierunkiem jest dieta z kamieniami w pęcherzyku żółciowym.

Dlaczego konieczna jest dieta na kamicę żółciową?

Terapia dietetyczna ma na celu zmniejszenie obciążenia narządów trawiennych, wyeliminowanie procesów zapalnych, przywrócenie funkcjonalności pęcherzyka żółciowego. Pozwala to na spowolnienie rozwoju kamicy żółciowej, zapobiega ryzyku powikłań, nowych kamieni. Żywność dietetyczna prowadzi do normalizacji cholesterolu we krwi, poprawia przepływ żółci.

To ważne! Spożywanie zdrowej i zbilansowanej żywności wzmacnia układ odpornościowy, przywraca mikroflorę jelitową, poprawia samopoczucie.

Naruszenie diety przez występujące zapalenie pęcherzyka żółciowego i inne formy JCB powoduje zaostrzenie choroby, rozwój kolki wątrobowej. Przedłużająca się blokada dróg żółciowych wywołuje obrzęk pęcherzyka żółciowego, zwiększa ryzyko zachorowania na raka narządu, marskości wątroby, zapalenia trzustki i niedrożności jelit.

Istota terapii dietetycznej

Odżywki dla kamieni w pęcherzyku żółciowym przypisuje się zgodnie z tabelą nr 5 Pevznera, której dzienna wartość kaloryczna wynosi 2100-2500 kcal. W tym samym czasie spożycie soli powinno być ograniczone do 8 g na dzień. Dzienna ilość białka nie powinna przekraczać 90 g (50% z nich powinno być pochodzenia zwierzęcego), węglowodany - 350 g (cukry proste nie powinny przekraczać 70 g dziennie), tłuszcz - 70 g (40% z nich - oleje roślinne: oliwa, sezam, rzepak, kukurydza, słonecznik).

Dieta dla kamicy żółciowej to odchudzająca dieta - codzienna dieta będzie musiała być podzielona na 5-6 posiłków: 3 z nich są podstawowe, 2-3 to przekąski. Posiłki są zalecane co 3,5 godziny. Pozwala to na znormalizowanie wydajności pęcherzyka żółciowego, sprzyja równomiernemu rozładowaniu wydzieliny z przewodu pokarmowego. Podczas każdego posiłku zaleca się picie 200 ml ciepłego napoju.

Podczas gotowania piecz, gotuj, gotuj na wolnym ogniu, gotuj w podwójnym kotle. Konieczne jest całkowite zaniechanie stosowania smażonych produktów spożywczych zawierających tłuszcze utlenione, które niekorzystnie wpływają na funkcjonalność narządów trawiennych. Temperatura spożywanej żywności powinna wynosić 35-45 0 С. Aby zmniejszyć obciążenie narządów trawiennych, zaleca się dokładne przeżuwanie żywności.

To ważne! Po wykryciu kamieni żółciowych dieta polega na spożywaniu przetartych lub zmiażdżonych produktów spożywczych. Normalizuje produkcję żółci, zapobiega wystąpieniu silnego bólu.

Aby zapobiec zgrubieniu żółci, konieczne jest znormalizowanie reżimu picia. Eksperci zalecają picie 2-3 litrów płynu przez cały dzień, jeśli pacjent nie ma patologii nerek i serca. Od czasu do czasu w diecie powinna znajdować się mineralna woda alkaliczna (Borjomi, Łużanskaja). Dieta całkowicie eliminuje spożycie alkoholu, które tylko prowokuje rozwój kolki wątrobowej.

Dieta chronicznego zapalenia pęcherzyka żółciowego obejmuje posiłek w miłej atmosferze, dania i stół powinny być pięknie podane.

Co możesz jeść podczas diety z kamieniami w pęcherzyku żółciowym?

Dieta na kamicę żółciową u kobiet i mężczyzn obejmuje stosowanie następujących produktów:

  • Gotowane na parze, gotowane, świeże lub pieczone warzywa;
  • Kashi (kasza gryczana, płatki owsiane, ryż, kasza manna), gotowane w wodzie, pół mleka;
  • Gotowane wermiszel z pszenicy durum;
  • Niskotłuszczowy twaróg, mięso dietetyczne, ryby - główne źródła białka;
  • Wegetariańskie kremowe zupy, zupa mleczna z makaronem;
  • Produkty mleczne, które mają niski procent tłuszczu;
  • Owoce i jagody. Produkty mogą być spożywane świeże lub pieczone;
  • Zieloni z wyjątkiem rabarbaru, szczawiu;
  • Orzechy włoskie;
  • Wczoraj chleb z otrębami;
  • Oleje roślinne, których stosowanie powoduje skurcz pęcherzyka żółciowego, pomagają zapobiegać tłustemu zwyrodnieniu hepatocytów;
  • Rozcieńczone soki owocowe i warzywne;
  • Słaba herbata;
  • Omlety na parze lub jajka na twardo. Na dzień zaleca się spożywanie nie więcej niż 1 żółtka.

Gastroenterolodzy zalecają 1-2 dni w tygodniu, aby spędzili dzień na czczo. Sugerują użycie w ciągu dnia 1,5 kg arbuza, jabłek, 1,5 litra kefiru, można połączyć ryż i kompot. Produkty cholesterolowe (surowe warzywa, gryka, płatki owsiane, otręby) wzbogacone magnezem pomogą poprawić samopoczucie pacjenta z kamicą żółciową. Pierwiastek śladowy powoduje rozluźnienie mięśni gładkich narządów trawiennych, normalizuje przepływ żółci.

To ważne! Morele z regularnym stosowaniem prowadzą do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi.

Jakie potrawy są zabronione?

Jest taka lista zakazanych pokarmów dla kamicy żółciowej:

  • Podroby, które obejmują nerki, serce i płuca zwierząt;
  • Muffin, ciasta i chleb ze świeżego pieczywa;
  • Tłuste ryby i mięso;
  • Produkty w puszkach;
  • Bogate buliony grzybowe, mięsne i rybne;
  • Tłuste sfermentowane produkty mleczne, mleko, śmietana;
  • Kwaśny owoc;
  • Jęczmień perłowy;
  • Ciecierzyca, fasola, soja, groch;
  • Lody;
  • Produkty kakaowe;
  • Chałwa, wyroby cukiernicze;
  • Fast food;
  • Zielona cebula, szczaw, czosnek, rzodkiew;
  • Przyprawy;
  • Napoje gazowane;
  • Mocna kawa i herbata.

Dieta z kamicą żółciową lub przewlekłe obfite zapalenie pęcherzyka żółciowego jest stylem życia, który pacjent musi przestrzegać przez całe życie.

Orientacyjne menu

Tabela nr 5 Pevznera sugeruje następujące przykładowe menu dla kamicy żółciowej:

  • Śniadanie Budyń z twarożku, kasza semoliny z półtłustym mlekiem, herbata z mlekiem;
  • Drugie śniadanie Sałatka owocowa z bananów, moreli, gruszek z dodatkiem 15% kwaśnej śmietany lub jogurtu;
  • Lunch Wegetariańska zupa kremowa, duszona gulasz warzywny z gotowanym mięsem, kromka chleba z otrębami, rosół z róży;
  • Wysoka herbata Sok owocowy z ciastkami galetny;
  • Kolacja Tłuczone ziemniaki z pieczoną rybą, surówką z kapusty, ogórkami i marchewką z oliwą z oliwek, herbatą;
  • Przed snem zaleca się pić 200 ml niskotłuszczowego jogurtu lub jogurtu naturalnego bez dodatków owocowych.

To ważne! Ostatni posiłek powinien nastąpić 2 godziny przed snem.

Cechy żywieniowe podczas nawrotu

Dieta z zaostrzeniem choroby kamicy żółciowej ma swoje cechy. W pierwszym dniu po wystąpieniu bólu spożycie pokarmu należy całkowicie wykluczyć, wolno pić tylko herbatę, ekstrakty z surowców leczniczych, rosół z dzikiej róży lub wodę. Post w trakcie zaostrzenia łagodzi woreczek żółciowy, który jest zatkany kamieniami, aby wyeliminować nieprzyjemne objawy.

Drugiego dnia dozwolona jest następująca lista produktów:

  • Puree ziemniaczane lub squash;
  • Niemowlęce kępy śluzowe (ryż, płatki owsiane);
  • Gotowany kurczak, mięso z indyka, królika.

Czas trwania diety zależy od dobrego samopoczucia pacjenta. Kontynuuj dietę, zgodnie z tabelą numer 5, jest to możliwe po złagodzeniu bólu.

Dietoterapia w okresie rehabilitacji

Jeśli pacjentowi przepisano chirurgiczne usunięcie kamienia nazębnego lub pęcherzyka żółciowego, pokarm dla kamicy żółciowej oznacza następujące zasady:

  • Przez 24 godziny powinieneś całkowicie wyeliminować przyjmowanie pokarmu. Pierwsze 4-5 godzin po zakończeniu zabiegów chirurgicznych można wykorzystać do nawilżenia ust pacjenta wodą, przez następne 6 godzin można pić wodę małymi łykami;
  • Przez 2-3 dni możesz urozmaicić dietę bez cukru, galaretki, biodra z bulionu i puree kompotów. Dzienna ilość płynu powinna wynosić 1,5 litra;
  • W normalnych warunkach, przez 3-4 dni po operacji, do racji wprowadza się zupę śmietankową, gotowane i puree (ziemniaki, cukinia, marchew), gotowaną rybę, omlet z pary;
  • Przez 5-6 dni dodajemy souffle mięsne lub klopsiki gotowane w podwójnym kotle, płynną owsiankę na wodzie;
  • Przez 7-8 dni można wprowadzić beztłuszczowe produkty mleczne, kotlety parowe, klopsiki.

To ważne! Przejdź do tabeli numer 5 zaleca się dopiero po 4-6 tygodniach, z zastrzeżeniem dobrego zdrowia.

Dieta na obfite zapalenie pęcherzyka żółciowego jest głównym składnikiem leczenia zachowawczego. Prawidłowe odżywianie pozwala normalizować funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego, cechy reologiczne żółci, zmniejsza ryzyko powikłań i pojawienia się nowych kamieni. Diety po chirurgicznym leczeniu kamicy żółciowej mają pierwszorzędne znaczenie, ponieważ po cholecystektomii pacjenci muszą przywrócić normalne trawienie.

Dieta z kamieniami w woreczku żółciowym

Choroba kamieni żółciowych (ICD) to dość powszechna choroba przewodu żołądkowo-jelitowego. Charakteryzuje się tworzeniem kamieni żółciowych lub kanałów. Według statystyk u kobiet choroba kamicy żółciowej występuje kilkakrotnie częściej niż u mężczyzn.

Żółć, wytwarzana w wątrobie, gromadzi się w pęcherzyku żółciowym, następnie wchodzi do jelita przez przewody żółciowe, uczestnicząc w trawieniu pokarmu. Kiedy nierównowaga składników żółci zostaje zakłócona, w płynie tworzą się stałe płatki, które pogrubienie zamieniają się w kamienie. Kamień, wpadając do kanałów, zatyka dziurę, powodując ostry atak.

Na wygląd kamieni często mają wpływ czynniki:

  • Nie jeść, nadmiernie przejadać się lub pościć.
  • Siedzący tryb życia, praca osiadła.
  • Zakłócenie metabolizmu, prowadzące do pojawienia się nadwagi.
  • Ciąża
  • Choroby pęcherzyka żółciowego, wątroby, innych narządów układu pokarmowego.
  • Cukrzyca.

Konieczne jest natychmiastowe rozpoczęcie leczenia, zapobiegające pogorszeniu stanu pacjenta, prowadzące do komplikacji aż do śmierci.

Odżywianie dla kamicy żółciowej

W przypadku kamicy żółciowej wskazana jest terapia dietetyczna, która umożliwia zwolnienie pacjenta z operacji. Dieta jest skoordynowana z lekarzem prowadzącym, określając listę dozwolonych i zabronionych na różnych etapach choroby. Pożądane jest regularne sporządzanie żywności, na czas. Ścisłe stosowanie się do reżimu przyczynia się do szybkiego wyjścia z woreczka żółciowego żółci.

Jedzenie jest często wymagane, co najmniej 5 razy dziennie. Takie zachowanie przyczynia się do lepszej strawności produktów, zapobiega trudnościom w jelitowej ruchliwości, na przykład zaparciom. Nie zaleca się uzupełniania bezpośrednio przed snem.

W związku z tym, że błona śluzowa żołądka nie jest podrażniona, nadmierne wydzielanie żółci nie jest stymulowane, jedzenie jest ciepłe. Optymalna temperatura wynosi 25 - 60 stopni.

W okresie pogorszenia lepiej gotować lub piec produkty, unikając tworzenia się skorupy. Żywność smażona, tłuszcze utlenione i substancje rakotwórcze produkowane tą metodą przygotowania są surowo zabronione w celu wywołania nowego ataku choroby.

W trakcie gotowania konieczne jest posiekanie lub mielenie produktów, a następnie trawienie nie wymaga dużej ilości żółci. Jedzenie jest dokładnie przeżuwane.

Dieta dla kamicy żółciowej

Dieta z kamieniami w pęcherzyku żółciowym jest przepisana w celu przywrócenia zaburzonego bilansu cholesterolu. Produkty stosowane do przygotowywania dietetycznych potraw wymagają mniejszej zawartości tłuszczu, węglowodanów, cholesterolu.

Przykładowe menu jest sporządzane z uwzględnieniem wiedzy, że wartość energetyczna żywności nie powinna przekraczać 2400 - 2500 kcal dziennie.

Odżywianie w przypadku kamicy żółciowej polega na stosowaniu pokarmów bogatych w błonnik, co zapobiega zaparciom. przyczynia się do prawidłowej ruchliwości jelit, zmniejsza odurzenie organizmu. Wymagane jest przygotowanie potraw z produktów nasyconych pektyną: substancja zapobiega tworzeniu się cholesterolu na ściankach naczyń krwionośnych, rozcieńcza żółć i utrzymuje prawidłową mikroflorę w jelitach.

Polecane produkty

Lista pokarmów zawartych w diecie na kamicę żółciową obejmuje:

  • Niskotłuszczowe mięso - cielęcina, wołowina, królik, kurczak i indyk.
  • Niskotłuszczowa ryba, lepsza rzeka.
  • Owoce morza - krewetki, kalmary, małże, wodorosty morskie.
  • Kiełbasa, gotowane kiełbaski, najlepiej z mięsa drobiowego.
  • Makaron z pszenicy durum, gotowany bez sosów.
  • Zboża - gryka, owies, ryż, gotowane w wodzie, lepiej w postaci owsianki - rozmaz. Kasza semoliny na wodzie lub w połowie mleka.
  • Chleb każdego rodzaju, w tym biały w lekko zwietrzonej formie lub suszony do stanu krakersów.
  • Suche ciasteczka, chleb z otrębów.
  • Rosół wyłącznie warzywny. Być może nieczęste użycie mleka, zupy owocowe.
  • Produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu.
  • Warzywa nasycone pektyną lub skrobią - kalafior, dynia, cukinia, ziemniaki, marchew, buraki, pomidory.
  • Masło, nierafinowany olej roślinny w bardzo ograniczonych ilościach.
  • Jaja białkowe.
  • Słodycze - ptasie mleczko, marmolada, galaretka owocowa i musy.
  • Owoce - banany, granaty, jabłka (najlepiej w formie pieczonej).

Z napojów zaleca się stosowanie kompotów ze świeżych jagód, suszonych owoców, galaretek (z wyjątkiem galaretek z koncentratu), rozcieńczonych soków, herbaty dzikiej róży, alkalicznej wody mineralnej.

Produkty zabronione

Jedzenie z kamieniami w pęcherzyku żółciowym wyklucza produkty, które przyczyniają się do produkcji dużych ilości żółci, wypełnionych cholesterolem.

Zabronione pokarmy na kamicę żółciową:

  • Mięso, ryby i grzyby Navar i zupy.
  • Mięso tłuste - mięso wieprzowe, kaczki i gęsi. Podroby - wątroba, nerki, język.
  • Konserwy mięsne, wędzone mięso, peklowana wołowina.
  • Tłuszczowe gatunki ryb - jesiotr, makrela, sum, konserwy rybne, ryby solone i wędzone.
  • Ziarno - jęczmień, jęczmień, proso.
  • Tłuszcze zwierzęce, margaryna i olej spożywczy.
  • Żółtka jaj.
  • Warzywa, zwłaszcza o wysokiej zawartości olejków eterycznych lub kwasów - szczawiu, rzodkiewki, rzodkiewki, rabarbaru, kapusty i roślin strączkowych.
  • Przyprawy - musztarda, majonez, ocet, gorące sosy.
  • Pikantne zioła - koper, bazylia, kolendra.
  • Czekolada, lody.
  • Świeży chleb i ciastka, ciasta, naleśniki, ciasta, ciastka.
  • Ser, pełnotłuste mleko i fermentowane produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu.

Zakazane owoce i jagody w ich surowej postaci, szczególnie maliny, winogrona, porzeczki.

Ściśle zabroniona kawa, kakao, mocna herbata, słodkie napoje gazowane.

Dieta magnezu

W obecności kamieni żółciowych zalecana jest dieta magnezowa. Od takiego odżywiania u pacjentów z bólem brzucha znikają, praca jelita poprawia się. Dieta obejmuje co najmniej cztery razy dziennie włączenie produktów zawierających magnez. Reżim składa się z trzech cykli, z których każdy trwa 2-3 dni. Na początku piją wyjątkowo ciepłe napoje - słodzoną herbatę, bulion z psowatymi, rozcieńczone soki, najważniejsze jest to, aby nie przekraczać normy - dwie szklanki dziennie. Picie jest często wymagane w małych łykach, picie w recepcji nie więcej niż dwie łyżki.

Czwartego dnia mogą jeść trochę owsianki z kaszy lub tartej, a przez następne trzy dni dodawać niskotłuszczowy twaróg, ryby i mięso. Gdy kończy się trzeci cykl żywieniowy i następuje poprawa, pacjent zostaje przeniesiony na ogólną dietę, która jest widoczna w obecności kamieni w pęcherzyku żółciowym.

Menu dla kamicy żółciowej

Jedzenie z kamieniami w pęcherzyku żółciowym zapewnia przygotowanie potraw, których receptury nie powodują szczególnych trudności. Przykładowe menu na tydzień.

  • Poniedziałek: płatki owsiane, herbata, herbatniki.
  • Wtorek: zapiekanka z twarogu z kwaśną śmietaną i bulionem z dzikiej róży.
  • Środa: kasza gryczana, herbata z cytryną, herbatniki.
  • Czwartek: makaron z masłem i dżemem, herbata z cytryną, herbatniki.
  • Piątek: twarożek ze śmietaną, świeża sałatka z marchwi z jabłkiem, kisiel.
  • Sobota: suflet z kurczaka z kaszą manną, marmoladą, herbatą.
  • Niedziela: pudding z makaronem z rodzynkami i suszonymi morelami, herbata, pieczone jabłko.
  • Poniedziałek: sałatka ze świeżej marchwi i buraków, sok.
  • Wtorek: suflet owsiany ze śliwkami, bulion z dogrose.
  • Środa: sałatka z kurczaka z ziemniakami, galaretka z czarnej porzeczki.
  • Czwartek: zapiekanka z twarożku z suszonymi morelami i orzechami, herbata.
  • Piątek: jogurt, herbatniki biszkoptowe.
  • Sobota: semolina z bananem, kompotem, ciasteczka.
  • Niedziela: zapiekanka do makaronu, pieczone jabłko, sok.
  • Poniedziałek: barszcz wegetariański, gotowany kurczak z ryżem, sok.
  • Wtorek: zupa z kaszą gryczaną, ryby, zapiekane z warzywami, herbata.
  • Środa: zupa mleczna z makaronem, puree ziemniaczane z parowym pasztecikiem, sok.
  • Czwartek: zupa z owsianką z warzywami, gotowany królik z dodatkiem kalafiora, rosół z dzikiej róży.
  • Piątek: zupa ryżowa, gotowana ryba z puree z dyni, kompot z suszonych owoców.
  • Sobota: wegetariańska zupa, gotowane na parze klopsiki, sok.
  • W niedzielę: zupa z puree ziemniaczanym z bułką tartą, suflet z morszczuka, galaretka jagodowa.

W porze obiadowej wystarczy wypić szklankę galaretki, kefiru, ryazhenki i zjeść 100 g herbatników lub suszonych ciastek.

  • Poniedziałek: gotowany kurczak z sałatką z wodorostów, banan, sok.
  • Wtorek: duszony dorsz, gotowana sałatka z buraków z orzechami.
  • Środa: cielęcina pieczona z gotowanymi ziemniakami, kompot.
  • Czwartek: suflet z mięsa indyczego z kalafiorem, herbatnikami, herbatą.
  • Piątek: klopsiki z królika, makaron, sok.
  • Sobota: zapiekanka z owoców morza z ryżem, surówką z marchwi, herbatą.
  • Niedziela: kotlety z indyka, pieczona dynia, herbata, herbatniki.

Dwie godziny przed snem wolno jeść tarte jabłko lub banan, wypić szklankę soku lub kefiru.

W ciągu dnia zaleca się alkaliczną wodę mineralną.

Kilka pytań dotyczących odżywiania dietetycznego

Postaramy się odpowiedzieć na często zadawane pytania dotyczące diety.

  1. Co wolno jeść, jeśli kamica żółciowa jest utrudniona przez przewlekłe zapalenie trzustki? Receptury kamicy żółciowej i zapalenia trzustki są podobne, ponieważ obie choroby są związane z zaburzeniami czynności układu trawiennego.
  2. Czy wolno jeść przyprawy? Aby poprawić smak dietetycznych posiłków, pomoże kurkuma - przyprawa o wielu przydatnych właściwościach leczniczych. Dodanie kurkumy do żywności w JCB pomaga usunąć toksyny z wątroby, zwiększa funkcjonalność narządu. Wykazano zastosowanie kurkumy z innymi chorobami układu trawiennego, w szczególności z kamieniami w trzustce.
  3. Jaka woda mineralna nadaje się do diagnozy kamieni żółciowych? Dieta z kamieniami w pęcherzyku żółciowym polega na piciu dużej ilości płynów - co najmniej dwa litry dziennie. Dietetycy zalecają stosowanie leczniczej wody mineralnej, na przykład Borjomi, Svalyava, Polyana Kvasova, Luzhanskaya.
  4. Pacjent ma rozpoznanie cukrzycy. Czy dieta magnezowa jest wskazana dla pacjenta? Dopuszczalne jest stosowanie diety, zamiast cukru jako słodzika, użyj miodu zatwierdzonego do tej choroby.
  5. Żywność na kamicę żółciową wiąże się z używaniem imbiru? Imbir jest zabronionym produktem, który wykazuje zdolność aktywowania ruchu kamieni.
  6. Silny alkohol nie jest dozwolony, ale czy piwo jest dozwolone? Mocne i niskie napoje alkoholowe prowadzą do zaostrzenia choroby, powodują kolkę w pęcherzyku żółciowym i przyczyniają się do zwiększenia ilości żółci.
  7. Co jest dozwolone w żywności z zaostrzeniem JCB? Dieta zaostrzenie choroby kamicy żółciowej opiera się na wykorzystaniu tych produktów, ale w pierwszych dniach lepiej powstrzymać się od jedzenia, ograniczając się płynami.

Dieta choroby pęcherzyka żółciowego jest uważana za ważny składnik procesu leczenia. Reżim należy obserwować w ostrych okresach i gdy stan pacjenta stabilizuje się bez wywoływania strachu. Specjalnie opracowana zbilansowana dieta pomaga wątrobie i pracy pęcherzyka żółciowego, prowadzi do normalnej zawartości cholesterolu, poprawia układ trawienny. Witaminy i składniki mineralne zwiększają odporność i pomagają rozwiązać problem nadwagi. Pamiętaj, że z naruszeniem diety i porzuceniem diety choroba może dramatycznie się pogorszyć.

Jedzenie z kamicą żółciową i kamieniami w pęcherzyku żółciowym

Dieta z kamieniami w pęcherzyku żółciowym jest integralną częścią leczenia. Choroba ta charakteryzuje się tworzeniem się kamieni z powodu zaburzeń metabolizmu bilirubiny i cholesterolu. Wpływa na predyspozycje genetyczne, choroby wątroby, cukrzycę, zastój żółci, nadwagę, ciążę u kobiet i tak dalej.

Niezrównoważone odżywianie również odgrywa rolę: niedobór miękkich włókien i białka roślinnego, nadmiar węglowodanów i białek zwierzęcych. Aby zapobiec tworzeniu się kamieni i przyspieszyć usuwanie piasku, chcesz wybrać odpowiednią dietę i przestrzegać jej zasad.

Ogólne zasady żywienia

Jedzenie z kamieniami w ciele musi być dokładnie kontrolowane. Główna dieta - №5. W zależności od rodzaju choroby stosuje się inne odmiany tej diety.

Podstawowe zasady diety są następujące:

  1. Zwiększ ilość żywności bogatej w sole magnezu i zawierającej błonnik pokarmowy.
  2. Zmniejsz ilość tłuszczu do 75-80 g, a substancje pochodzenia zwierzęcego stanowią 75%, a wszystko inne to warzywo.
  3. Ilość białek powinna wynosić do 75-80 g.
  4. Zredukuj dopuszczalną ilość soli do maksymalnie 8 g.
  5. Przestrzegaj reżimu picia. Na dzień powinno się zużywać 2 litry płynu.
  6. Przejdź do ułamkowej mocy. Są małe porcje, ale do 6 razy dziennie. To wyeliminuje zatory w ciele.
  7. Jedzenie może być gotowane, gotowane w podwójnym kotle lub pieczone, ale niedozwolone do utworzenia skórki. Warzywa nie mogą być pasażowane.

Gdy choroba kamicy żółciowej nie powinna być otyła. Jeśli masz już dodatkowe funty, będziesz musiał zmniejszyć ilość tłuszczu do 70 gramów, a węglowodany są dozwolone maksymalnie 300 gramów dziennie. Zmniejszenie masy ciała będzie miało dobry wpływ na zdrowie kamicy żółciowej.

W pierwszej fazie choroby nie ma ograniczeń dotyczących różnych pokarmów, ale trzeba śledzić dietę, ponieważ przyjmowanie pokarmu na godzinę pomaga rozwijać żółć i poprawia funkcjonowanie pęcherza.

Jeśli nie ma zaostrzeń, umiarkowanie oszczędzająca dieta jest odpowiednia do stabilizacji eliminacji żółci i kontrolowania stężenia cholesterolu. Dieta numer 5 nadaje się do tego. Takie odżywianie jest zrównoważone. Liczba kalorii na dzień wynosi od 2400 do 2600 kcal.

Dietę magnezową zaleca się również do kamieni w pęcherzu moczowym, zwłaszcza jeśli pacjent cierpi na zaparcia, dyskinezę. Ta żywność jest również oparta na tabeli numer 5, ale dodatkowo musisz jeść żywność zawierającą magnez, taki jak proso i gryka, otręby. Przydadzą się warzywa, warzywa, owoce, owoce i suszone owoce. Wszystkie one pomogą rozszczepić kamienie, przyspieszyć wydalanie żółci, wzmocnić funkcje jelit i pęcherza.

Ale taka dieta jest przeciwwskazane w zapalenie żołądka, jelit, zapalenie jelita grubego, biegunka. W okresie zaostrzeń choroby kamicy żółciowej takie jedzenie jest również zabronione.

Dieta podczas zaostrzenia

Podczas zaostrzenia pierwszego dnia konieczne jest przejście na całkowite wygłodzenie, które jest konieczne, aby chronić przewód pokarmowy przed powikłaniami. W tym dniu wolno pić nie skoncentrowaną herbatę, napój dzikiej róży. Soki przyniosą korzyści, ale powinny być rozcieńczone wodą w równych częściach.

Od drugiego dnia musisz iść na dietę numer 5B. Ta wersja tabeli numer 5 jest przypisana do procesów zapalnych. Jest zalecany w ostrym zapaleniu pęcherzyka żółciowego. Wymagany w celu wyeliminowania jakichkolwiek czynników drażniących. Czas trwania takiej diety wynosi maksymalnie 5 dni.

Ilość węglowodanów powinna być ograniczona do 200 g. W tym celu należy porzucić dżem, cukier, miód. Ilość białek i tłuszczów wynosi 75-80 g. Solenie naczyń jest zabronione. Wszystkie potrawy opierają się. Odpowiednie puree ziemniaczane, suflet.

Możesz gotować zupy o śluzowej konsystencji. Owsianka musi być lepka, nie krucha, mogą być gotowane z mlekiem.

Soki i galaretki warzywne, kompoty przyniosą korzyści. Stopniowo należy wprowadzać gotowane mięso, ale w małych porcjach i tylko w formie mielonej. To samo dotyczy ryb. Dozwolony twaróg, krakersy. Nie możesz dodać oliwy. Łączna liczba kalorii na dzień wynosi 1600 kcal. Pamiętaj, aby wypić 2 litry płynu.

Wtedy moc może zostać rozszerzona. Pacjent zostaje przeniesiony do stołu dietetycznego 5A. Wtedy możesz przejść do podstawowej mocy.

Z kamieniami w woreczku żółciowym często przebijają przełyk, żołądek, trzustkę i dwunastnicę. Szczególnie często rozwija się zaawansowane zapalenie trzustki. Najczęściej dotyczy to osób z otyłością. Jeśli w tym samym czasie osoba cierpi na zapalenie trzustki i kamicę żółciową, wówczas zalecany jest rodzaj diety nr 5P. W tym przypadku spożycie węglowodanów i tłuszczów jest poważnie ograniczone. Tworzą dodatkową pracę dla trzustki.

Konieczne jest ograniczenie substancji typu ekstrakcyjnego. Dotyczy to kapusty, ryby, bulionu mięsnego. Warzywa zawierające również grube włókna nie będą działać. Poprzez zmniejszenie ilości węglowodanów zmniejsza się dzienna zawartość kalorii. Całe jedzenie powinno być spożywane w małej formie. Gotuj tylko dietetycznie - gotuj lub gotuj na parze.

Kiedy typ zapalenia pęcherzyka żółciowego często pojawiają się zaostrzenia. Wymagana jest operacja. Po zabiegu okres powrotu do zdrowia rozpoczyna się, gdy odżywianie pacjenta musi być monitorowane. Pół dnia po operacji można pić niegazowaną wodę, ale tylko małymi łykami i nie więcej niż 0,5 litra na dzień. Od drugiego dnia kefiru, bez skoncentrowanej herbaty bez cukru, galaretka jest dozwolona. Pojemność - nie więcej niż pół szklanki. Pij te napoje co 3 godziny.

Począwszy od trzeciego lub czwartego dnia, dozwolone są tłuczone ziemniaki (płynne), zupy ziemniaczane, omlet na parze, gotowane ryby (również mielone), galaretka. Możesz jeść do 8 razy dziennie, ale nie więcej niż 150 g. Słodka herbata i sok w postaci rozcieńczonej są dozwolone z płynów, ale tylko z jabłek lub dyni.

Od piątego dnia do diety wprowadzany jest suchy chleb i herbatniki. Tydzień później, owsianka i kasza gryczana, gotowane mięso są dozwolone (konieczne jest mielenie). Możesz zacieru warzywa, pić kefir, klasyczny jogurt. Na koniec pacjent przechodzi na dietę 5A, a następnie na standard.

Po zabiegu mogą pojawić się zmiany w kanale żółciowym. W przypadku zapalenia dróg żółciowych i kamicy żółciowej w tych przewodach występuje kamień nazębny. Żółtaczka, kolka, dreszcze się pojawiają. W takich przypadkach wymagana jest tabela 5A lub B. W pełni czysta żywność zawierająca grube włókna, cholesterol i olejki eteryczne jest całkowicie usunięta. Wszystko, co zawiera związki ekstrakcyjne, również nie jest odpowiednie.

Jedzenie jest zabronione, z powodu którego zaczynają się wzdęcia. Jedzenie powinno być spożywane tylko w odrapanej formie. Warzywa można spożywać tylko w postaci gotowanych tłuczonych ziemniaków. Owoce są dozwolone tylko do przygotowania galaretki lub kompotu. Jabłka można jeść tylko po pieczeniu w piekarniku.

Po usunięciu pęcherzyka żółciowego i jednoczesnym rozwoju zapalenia trzustki, zapalenia dwunastnicy, lekarz przepisuje oszczędzający typ standardowej diety - nr 5SC. Czas trwania wynosi 3 tygodnie, do momentu ustania nudności, biegunki i bólu. Następnie możesz przejść na podstawową dietę.

Jeśli po takiej operacji pojawią się procesy stagnacyjne, wówczas zalecana jest dieta 5 L / F. Ta dieta polega na redukcji węglowodanów prostego typu i zwiększeniu ilości tłuszczu. Ponadto substancje pochodzenia roślinnego i zwierzęcego powinny być w równych ilościach.

  1. Przekąski są dozwolone, ale nie mogą być solone lub pikantne składniki dodawane.
  2. Posiłki są gotowane w podwójnym kotle lub w piekarniku.
  3. Kaszki są dozwolone w kruchej konsystencji, makaron.
  4. Owoce są również dozwolone.
  5. Warzywa są zalecane do pieczenia.
  6. Jedzenie nie może być zmiażdżone.
  7. Produkty do smażenia są zabronione.
  8. Musisz jeść w małych porcjach.

Lista dozwolonych produktów

Zanim zaczniesz dietę, musisz pamiętać, co możesz zjeść. Dieta może zawierać:

  1. Chleb pszenny W normalnej reakcji ciała - nawet żyta. Ale produkt musi być używany tylko suszone (lepiej - nieaktualne). W przeciwnym razie zaczną się wzdęcia. Dopuszcza się ciastka i drożdżowe wypieki z mięsem, twarogiem, wątróbką lub jabłkami.
  2. Warzywa i zielenie. Kapusta (wszystkie rodzaje), cukinia, marchew, bakłażany, ogórki, pomidory, papryka, dynia, zielony groszek. Od zieleni - koperek, pietruszka, sałata. Spośród nich można gotować sałatki, zupy, tłuczone ziemniaki. Kiszona kapusta jest również dozwolona, ​​ale nie kwaśna.
  3. Orzechy, nasiona i suszone owoce. Z tych ostatnich - rodzynki, suszone śliwki, suszone morele, figi, suszone śliwki.
  4. Słodycze Marshmallow, karmel, ptasie mleczko, dżem, marmolada, miód. Cukier może być, ale lepiej - ksylitol.
  5. Makaron, makaron, w tym kasza gryczana.
  6. Jajka Możesz ugotować omlet z pary. Żółcie będą musiały być ograniczone lub usunięte z diety, ponieważ mają działanie żółciopędne, mają dużo cholesterolu.
  7. Zupy Gotowane są w bulionach warzywnych. Możesz dodać makaron i płatki zbożowe. W diecie polecamy chudy barszcz / zupę, zupy mleczne. Do napełniania nie można smażyć warzyw.
  8. Olej. Zalecane warzywa, ale w małych ilościach - około 1 łyżka. l dziennie. Zastosuj tylko do uzupełnienia innych potraw. Masło jest dozwolone, ale maksymalnie 25-30 g dziennie.
  9. Mięso o niskiej zawartości tłuszczu (pierś z kurczaka, królik, cielęcina / wołowina). Możesz gotować lub piec w piekarniku. Gotuj oba plastry i mięso mielone (klopsiki / klopsiki).
  10. Chuda ryba. Można gotować, gotować, piec w piekarniku, robić burgery.
  11. Beztłuszczowe fermentowane produkty mleczne. Odpowiedni kefir / kwaśne mleko, jogurt bez dodatku owoców / jagód. Mleko można dodawać tylko do innych potraw. Dozwolony jest domowy twarożek o niskiej zawartości tłuszczu. Jest stosowany do knedli i zapiekanek. Śmietana - tylko jako dodatkowy składnik do innych potraw.
  12. Owoce / jagody. Najbardziej przydatne jabłka i banany. Są spożywane świeże, galaretki, napoje owocowe, galaretki i napoje owocowe są przygotowane. Czy owoce i sałatki (wypełnij kefir / jogurt).
  13. Zboża. Każdy, ale lepszy - ryż, jęczmień i owies. Z nich gotować owsiankę, dodawać do zup lub zapiekanek.

Do wszelkich potraw mięsnych i rybnych zaleca się sosy: warzywne, mleczne / kwaśne. Spłucz - wodą mineralną lub zieloną herbatą. Możesz wypić sok z moreli, dyń, marchewki, brzoskwiń, śliwek, pomidorów. Będą korzystać z wywarów dzikiej róży i otrębów pszennych.

Produkty zabronione

Z diety należy wyłączyć następujące produkty:

  1. Warzywa i zielenie. Dotyczy to czosnku, cebuli, szpinaku, szczawiu. Zakazane warzywa z grubym włóknem (rzodkiew, rzodkiew, rzepa). Kapusta świeża musi być ograniczona, jeśli nie jest dobrze tolerowana.
  2. Uprawy fasoli - fasola, groch.
  3. Grzyby
  4. Jagody. Dotyczy to tylko winogron.
  5. Owoce są po prostu zbyt kwaśne.
  6. Jajka sadzone, gotowane na twardo.
  7. Kupuj sosy - majonez, ketchup i inne.
  8. Słodycze Niedozwolona czekolada, śmietana, lody.
  9. Tłuste mięso. Dotyczy to wieprzowiny, bekonu i innych rzeczy. Wędzone mięsa, wędliny, konserwy nie są dozwolone. Z podrobów nie mogą być nerki, wątroba, mózgi.
  10. Ostre przyprawy. Dotyczy to pieprzu, musztardy, chrzanu.
  11. Gruby ptak - kaczka i gęś.
  12. Ryby tłuste i solone, kawior. Zakazany łosoś, łosoś, pstrąg.
  13. Śmietankowe, pełnotłuste mleko i fermentowane produkty mleczne.
  14. Świeży chleb, ciasto, ciastka.
  15. Alkohol.
  16. Słodkie napoje gazowane.
  17. Kawa

Wszystkie te produkty są surowo zabronione.

Przykładowe menu na tydzień

W przypadku remisji kamicy żółciowej zalecana jest tabela 5. Ta dieta jest zróżnicowana, ponieważ dopuszcza się prawie wszystkie produkty i metody przetwarzania są przedłużone (można również piec w piekarniku).

Wymagane jest przemiennie różne potrawy zbożowe, warzywne i białkowe. Najlepiej przygotować menu na tydzień wcześniej, aby jedzenie nie było monotonne.

Zasady diety z kamieniami w pęcherzyku żółciowym: dozwolone i zabronione pokarmy, przykładowe menu

Tworzenie kamieni w pęcherzyku żółciowym następuje z powodu naruszenia procesów metabolicznych w organizmie. W rezultacie - regularne napadowe bóle w prawym podżebrzu. Chirurgia nie gwarantuje eliminacji przyczyn choroby, kamienie mogą tworzyć się ponownie, jeśli osoba nadal spożywa niewłaściwą dietę. Aby złagodzić stan i zapobiegać atakom wyniszczającego zapalenia pęcherzyka żółciowego, konieczne jest przestrzeganie zasad żywienia.

WAŻNE WIEDZIEĆ! Zmiana koloru kału, biegunki lub biegunki wskazuje na obecność w ciele. Czytaj więcej >>

Kiedy piasek lub kamienie znajdują się w pęcherzyku żółciowym, należy pilnie zmienić nawyki żywieniowe i dostosować dietę. Najpierw musisz wiedzieć, jakie pokarmy potrzebuje chorym narządem, czego dokładnie brakuje w pełnowartościowym metabolizmie. Następnie oznacz sobie listę - możesz na papierze - i postępuj zgodnie z zaleceniami codziennie.

Należy pamiętać, że dieta powinna być regułą, jeśli istnieje chęć do wyzdrowienia. Odejście od diety oznacza, że ​​może rozpocząć się ponowne zapalenie, co wymaga czasu. Ponadto bolesne odczucia powodują dyskomfort, nie dodają energii. Atak kolki wątrobowej może trwać do 3 dni, jeśli nie zostanie zatrzymany przez leki.

Zaprojektowany, aby zmniejszyć obciążenie wątroby i pęcherzyka żółciowego. Obejmuje wykluczenie produktów, które zwiększają kwasowość krwi. Są to substancje tłuszczowe - smalec, kiełbaski, wieprzowina, tłusty ser, śmietana, śmietana, sery tłuste. Wędzone i smażone produkty o zwiększonej kwasowości z uwagi na przetwarzanie. Nie jedz szczawiu, szpinaku, zielonej cebuli i czosnku. Ograniczone - żółtka jaj. Desery zakazane czekolada, kakao, kremy tłuszczowe. Kawa, mocna herbata nie jest zalecana, stosowanie alkoholu i napojów gazowanych jest surowo zabronione. Warzywa marynowane i konserwy również zwiększają kwasowość, dlatego powinny być wyłączone z diety.

Białko w diecie nr 5 to niskotłuszczowe mięso:

  • królik;
  • indyk;
  • wołowina
  • kurczak bez skóry, najlepiej uprawiany w gospodarstwach domowych.

Głównym pożywieniem jest żywność białkowa i roślinna. Węglowodany są dozwolone w postaci płatków zbożowych, chleba pełnoziarnistego. Tłuszcze ograniczają się do minimum.

Codzienna racja osoby za kamicę żółciową powinna składać się z pokarmów białkowych o 30%, pokarmów zawierających węglowodany o 30% i pokarmów roślinnych o 40%. Ilość jedzenia nie powinna przekraczać 3 kg. Włókna roślinne i włókno są lepiej wchłaniane przez organizm, dlatego zaleca się jeść surowe, gotowane i gotowane na parze warzywa. Nie zaleca się mieszania sałatek z białkami, węglowodanami i warzywami. Ale chude mięso w połączeniu z warzywami nie szkodzi organizmowi.

Musi być powoli. Im lepsze jest jedzenie w jamie ustnej podczas posiłku, tym łatwiej jest go przetworzyć w żołądku i jelitach. Posiłek 5-6 razy dziennie. W okresie zaostrzenia pożądane jest zmniejszenie ilości węglowodanów, zwłaszcza wypieku.

Ważne: przestrzeganie diety nr 5 jest niepożądane, aby umożliwić uczucie głodu. Jedzenie jest konieczne często, ale stopniowo. Ten tryb zapobiega stagnacji żółci w drogach żółciowych i rozwoju stanu zapalnego.

Jakie pokarmy muszą być zawarte w diecie:

  • Dozwolone są produkty mleczne, ale nie więcej niż 200 g dziennie - o niskiej zawartości tłuszczu śmietana, twarożek, mleko.
  • Mięso gotowane lub gotowane na parze - królik, indyk, cielęcina, wołowina. Aby uniknąć spożywania konserwantów, barwników, w domu można gotować szynkę.
  • Ryby morskie o niskiej zawartości tłuszczu - dorsz, mintaja, sardynki, tuńczyk. Rzeka ryb - leszcz. Zezwala się piec, gotować i gotować ryby z galaretką.
  • Owsianka, kasza gryczana, ryż, kasza manna. Gotuj w wodzie, możesz dodać mleko, ale bez masła.
  • Zupy po ugotowaniu muszą być oczyszczone dla lepszego wchłaniania. Zaleca się gotowanie warzyw w pierwszych daniach na bulionach o niskiej zawartości tłuszczu lub na wodzie. Zupy mleczne z makaronem lub makaronem rozcieńczone wodą. Jeżeli mleko pełne jest produktem domowej roboty, zaleca się dodanie 50% wody. Jeśli robisz zakupy z niskim procentem tłuszczu, to niekoniecznie.
  • Napoje - galaretka, herbata ziołowa, sok, kompot.
  • Dodatkowym źródłem błonnika jest pszenica i otręby owsiane. Są bogate w magnez, który łagodzi skurcze i ma korzystny wpływ na ruchliwość jelit. Również w otrębach owsianych istnieje niezbędna ilość witaminy A i E. Przy regularnym stosowaniu otrąb owsianych, ściany naczyń są oczyszczane z płytek cholesterolowych, zużycie glukozy jest znormalizowane, kobiety zawsze mają chęć zjedzenia czegoś.
  • Z tłuszczów korzystnie masło lub olej roślinny. Jeśli istnieje możliwość zakupu produktów domowej roboty, opcja ta jest preferowana w przypadku żywienia dietetycznego. Oliwa z oliwek ma zdolność do czyszczenia wątroby. Podczas gotowania sałatek zaleca się stosowanie go częściej niż słonecznika. Gdy dużego kamienia nie można spożywać jednocześnie z olejem roślinnym i warzywami kwaśnymi. Ta kombinacja przyczynia się do usuwania piasku i małych kamieni, ale duży kamień nie odpowiada szerokości dróg żółciowych i może powodować ich pękanie.
  • Chleb musi być suszony. Lepiej jest wymienić krakersy, krakersy, herbatniki. We wczorajszym chlebie aktywność drożdży spada, co nie powoduje procesów fermentacyjnych w jelicie.

Unikalny przepis na domowy chleb z otrębów owsianych: 1-2 jajka, 3 łyżki. l mieszanka otrębów owsianych, dodać sól. Wlać na rozgrzaną patelnię nieprzywierającą powłoką. Nie dodawaj tłuszczu. Po 3 minutach odwróć. Może być słodki, słony lub neutralny.

Zabronione pokarmy, które mogą powodować zaostrzenie choroby, zawierają tłuszcze i kwasy w dużych ilościach:

  • tłuste mięso;
  • smalec;
  • przyprawy;
  • kwaśne owoce;
  • świeży chleb i produkty mączne;
  • czosnek, szczaw, szpinak, cebula;
  • grzyby;
  • wędzone mięso;
  • jaja (dozwolone białko).

Podczas usuwania kamieni i przywracania ciała po zabiegu zaleca się całkowite wyeliminowanie powyższych produktów. W przypadku medycznego rozpuszczania kamieni przestrzeganie diety zapobiegnie ich ponownemu powstawaniu.

Jakość i ilość wody, którą pijesz, jest tak samo ważna jak dieta. Między posiłkami zaleca się picie czystej niegazowanej wody. Soki trawienne zawierają 99% wody. Dlatego też, przy braku jej w ciele, występuje wzrost stężenia kwasu solnego i enzymów.

Woda jest w stanie usunąć toksyny i trucizny z organizmu. Przy niedostatecznym poborze wody obserwuje się słabą czynność nerek i pęcherza. Za pomocą wody można zmniejszyć kwasowość krwi i normalizację organizmu.

Śniadanie - płatki owsiane z masłem, słodka herbata. Drugie śniadanie - pieczone jabłko z cukrem. Obiad - puree ziemniaczane z kotletami wołowymi, kompot. Czas na herbatę - galaretka owocowa. Kolacja - kasza gryczana, pasztety rybne.

Przepisy potraw powinny być, naprzemienne produkty z listy dozwolonych. Menu na tydzień powinno zawierać wystarczającą ilość pokarmów białkowych, witamin. Najważniejsze - zgodne z technologią przygotowania.

Przykładowe menu tygodnia: mięso - 2 razy w tygodniu, ryby - 3 razy. Produkty mleczne - 3 razy. Warzywa i owoce - codziennie. Kashi - 5 razy w tygodniu. Jajka - 2 razy.

Pierwszą rzeczą, która powinna być w diecie, są świeże warzywa i owoce. Są korzystne w obecności wody, witamin i minerałów. Owoce kwaśne - jabłka, śliwki, wiśnie - najlepiej gotować lub piec. Idealny - kompoty lub galaretki. Kwas w kompozycji owocu przesuwa pH żółci na kwaśną stronę, zwiększając w ten sposób już istniejące kamienie. Zaleca się stosowanie warzyw i owoców ze względu na obecność pektyny. Pektyna - błonnik pokarmowy, który łatwo rozpuszcza się w wodzie. Zdobądź to z materiałów roślinnych.

  • poprawia jelit;
  • wpływa na krążenie obwodowe, wzmacniając je;
  • oczyszcza naczynia krwionośne z cholesterolu;
  • usuwa toksyczne substancje z organizmu.

Witaminy są szczególnie potrzebne dla osłabionego organizmu. Głównymi są beta-karoten (marchew, dogrose), witamina C (kalafior, czarne porzeczki) i witamina E (orzechy, oleje roślinne, brokuły). Inne produkty ziołowe również zawierają dużą ilość witamin, ale niepożądane jest stosowanie ich w dużych ilościach, ponieważ w kompozycji obecne są kwasy naturalne.

Oczyszczenie wątroby i przywrócenie funkcji pęcherzyka żółciowego jest niemożliwe bez obecności witamin. Enzymy trawienne nie będą w stanie w pełni przekształcić żywności w składniki odżywcze dla komórek organizmu, w tym komórek wątroby.

Wspomagają procesy metaboliczne, wpływają na skład soków trawiennych. Największy wpływ mają potas, wapń, magnez, sód, fosfor i cynk.

Potas - wspomaga pracę serca, bierze udział w reakcjach redoks. Gdy choroba kamieni żółciowych zapewnia stabilny poziom pH krwi. Z listy zalecanych pokarmów znajdujących się w warzywach i owocach bezkwasowych.

Wapń - przywraca równowagę zasadową. Z dozwolonej żywności można używać mleka, niskotłuszczowych odmian sera, kefiru, jogurtu, sezamu, brokułów, sardynek, łososia, fasoli, zielonego groszku. Pamiętaj, aby uwzględnić w diecie witaminę D, bez której wapń nie jest wchłaniany. Ten olej rybny, dorsz, żółtko jaja.

Magnez jest zaangażowany w procesy metaboliczne. Zawarte w enzymach, które rozkładają białko i węglowodany. Ma działanie rozszerzające naczynia. Występuje w dużych ilościach w zbożach, ziemniakach i otrębach.

Sód - część soku żołądkowego. Utrzymuje zasadowość w osoczu krwi. Sól jest najlepszym źródłem sodu, więc można ją wykorzystać do gotowania. Ważne jest przestrzeganie codziennej normy.

Fosfor - wpływa na wchłanianie wapnia, poprawia metabolizm tłuszczów, zapobiegając tym samym tworzeniu się blaszek cholesterolu. W chorobie kamicy żółciowej ważne jest kontrolowanie ilości tłustych potraw, więc powinieneś zwiększyć wykorzystanie pokarmów, takich jak mięso królika, wołowina. Większość fosforu znajduje się w żywności pochodzenia zwierzęcego.

Cynk - zapewnia prawidłowe pH krwi. Przydatny w przypadku anemii. Z produktów pochodzi wołowina bogata w cynk, owoce morza, nasiona, orzechy. Ważne: ilość witamin i minerałów zależy od sposobu gotowania. Przetwarzanie w parach warzyw, owoców i mięsa zapewnia największe bezpieczeństwo.

Dieta z kamieniami w pęcherzyku żółciowym nie powinna obciążać ciała. Ważne jest, aby rozdawać żywność na kilka przyjęć. Zasada ta przyczynia się do równomiernego wydzielania enzymów trawiennych i odpływu żółci, normalizuje pracę jelit. Konieczne jest unikanie zaparć, które zwiększa toksyczność organizmu. Po obiedzie zaleca się mały spacer na dobranoc, aby poprawić krążenie i zmniejszyć wagę.

Ogromne znaczenie w zapobieganiu i leczeniu chorób kamicy żółciowej ma tryb picia. Woda powinna być spożywana między posiłkami. Całkowita ilość wynosi co najmniej 1,5 litra na dzień. Zakazane napoje gazowane. Podczas zaostrzeń pożądane jest zwolnienie organizmu przez pierwsze trzy dni. Możesz wypić szklankę słodkiej herbaty lub rozcieńczonego soku. Niewielka ilość cukru - źródło glukozy do odżywienia mózgu - nie uszkadza woreczka żółciowego.

Fani ostrych doznań kulinarnych cierpią na choroby pęcherzyka żółciowego, trzustki, wątroby 3 razy częściej. Niekontrolowane spożycie żywności przyczynia się do wyczerpania potencjału energetycznego organizmu, co prowadzi do zmniejszenia funkcji i niewydolności narządów. Dieta - odpoczynek dla układu trawiennego, zdolność odmłodzenia.

Dieta z kamieniami w woreczku żółciowym

Jeśli przez długi czas źle się odżywiasz, mogą pojawić się kamienie żółciowe. Organ ten zatrzymuje żółć, która gromadzi się w organizmie. Patologiczna akumulacja kamieni utworzonych przez sole i kryształy cholesterolu nazywa się zapaleniem pęcherzyka żółciowego. Aby temu zaradzić, lekarze przepisują leki, w niektórych przypadkach wskazana jest interwencja chirurgiczna. Skuteczną metodą leczenia jest dieta z kamieniami w pęcherzyku żółciowym. Zgodność z prawidłową dietą daje pacjentowi możliwość szybkiego pozbycia się choroby.

Porady żywieniowe dotyczące zapalenia pęcherzyka żółciowego

Ze względu na rozwój tej choroby pacjent może odczuwać dyskomfort - ciężkość po prawej stronie brzucha, ból. Z reguły tylko wtedy, gdy te dolegliwości występują, osoba zwraca się do lekarza, zanim zapalenie pęcherzyka żółciowego jest prawie bezobjawowe. Jeśli nie są wymagane żadne poważne środki, pierwszą rzeczą zalecaną przez specjalistę jest pożywienie dietetyczne dla kamieni żółciowych. Zrównoważona dieta, porzucenie niektórych produktów zapewnia rozładunek ciała i jego powrót do zdrowia. Kilka warunków zdrowego żywienia:

  • Posiłki z lekką dietą powinny być częste, porcje - ułamkowe.
  • Wyjątek przejadania się.
  • Picie dużej ilości wody.
  • Nacisk na chude, białkowe pokarmy.

Jak jeść z kamieniami w żółci w czasie ciąży

Zalecenia dotyczące diety kobiety ciężarnej są takie same jak w przypadku zwykłych pacjentów, ale dieta musi być ustalana indywidualnie z lekarzem. Aby nakarmić dziecko było pełne, jedzenie musi być zrównoważone. Wraz z dietą, przyszła mama musi zmniejszyć spożycie tłustych, słonych, pikantnych potraw, zacząć jeść ułamkowe porcje i zrobić warzywa z owocami jako podstawę diety.

Co możesz jeść z kamieniami w pęcherzyku żółciowym

Podczas diety ważne jest, aby kupować tylko te produkty, które nie przeładują pęcherzyka żółciowego, a nawet lepiej, jeśli przyczynią się do przyspieszonego wycofania żółci. Pamiętaj, aby użyć dużo wody, aby przyspieszyć metabolizm. Ważne jest, aby żywność była bogata w białka, a żywność z cholesterolem jest prawie całkowicie wykluczona. Jakie jedzenie powinno być zawarte w prawidłowej diecie:

  • ser, twarożek;
  • jaja (do omletów białkowych);
  • mięso, ryby, o niskiej zawartości tłuszczu;
  • gryka, płatki owsiane;
  • warzywa, masło;
  • owoce i warzywa - marchew, arbuz, suszone śliwki, kapusta, jabłka, truskawki, cukinia, winogrona;
  • świeże warzywa.

Lista niezalecanych produktów

Odzyskiwanie z kamieni w pęcherzyku żółciowym będzie znacznie szybsze, jeśli niektóre produkty zostaną odrzucone. Konieczne jest wykluczenie użycia alkoholu, sody, kawy, zbyt kwaśnych soków. Podczas gotowania dozwolonych potraw nie można ich usmażyć, należy użyć wielu przypraw. Użycie oleju jest pożądane w celu zminimalizowania. Oto lista zakazanych pokarmów w diecie, która ułatwia jakość życia osoby, która ma kamienie w pęcherzyku żółciowym:

  • makaron;
  • produkty wytworzone przy użyciu drobnej mąki (oczyszczonej z otrąb);
  • słodycze - ciasta, ciastka kremowe;
  • tłuste mięso i ryby;
  • smalec;
  • olej w puszkach;
  • podroby - nerki, wątroba, żołądek, nerki;
  • szczaw;
  • ostre warzywa korzeniowe.

Menu diety z kamieniami w pęcherzyku żółciowym

W ostrym okresie choroby pacjentowi przepisuje się lekką, delikatną dietę, mającą na celu wyeliminowanie objawów i usunięcie żółci. Ta dieta trwa około dwóch tygodni. Po tym okresie osoba, która ma kamienie żółciowe, może skorzystać z innej opcji diety. Odbywa się to przez długi czas i może trwać przez kilka lat. Orientacyjna dieta jednego dnia na diecie z pierwszej opcji:

Dieta dla kamicy żółciowej

Opis aktualny na dzień 06/08/2017

  • Skuteczność: efekt terapeutyczny po 14 dniach
  • Warunki: od 3 miesięcy i więcej
  • Koszt produktów: 1300 - 1400 rubli na tydzień

Ogólne zasady

Choroba kamieni żółciowych jest uważana za chorobę dysmetaboliczną, w której kamica żółciowa tworzy się na tle zaburzeń metabolicznych cholesterolu lub bilirubiny. Kamienie to cholesterol, pigment (lub bilirubina), wapń i mieszany.

Cholesterol i czarny pigment częściej tworzą się w pęcherzu, a brązowy - w przewodach. Przyczyną ich powstawania jest nadmierne nasycenie osadu żółci. W woreczku żółciowym cały czas dochodzi do zagęszczenia żółci i staje się on bardziej nasycony cholesterolem.

Tworzenie się kamieni jest procesem dynamicznym, a strącanie kryształów zmienia się z ich rozpuszczeniem, chociaż częściowo. W uformowanym kamieniu stale wzrasta ilość trudno rozpuszczalnego cholesterolu i zwiększa się jego wielkość. W ciągu roku przyrost kamieni waha się od 1 do 4 mm, nowe powstają tylko u 14% pacjentów.

W przypadku cholesterozy cholesterozy, predyspozycje rodzinne, defekty syntezy solubilizatorów, położenie geograficzne, otyłość, marskość wątroby, ciąża, cukrzyca, zastój pęcherza i dyslipoproteinemia (podwyższony poziom cholesterolu we krwi) odgrywają ważną rolę. Pewne miejsce zajmuje niezdrowa dieta: nadmiar węglowodanów i białek zwierzęcych w diecie, brak włókien roślinnych i białek roślinnych.

W początkowych stadiach choroby gęstą żółć (szlam żółciowy), przesyconą cholesterolem, można wykryć na ultradźwiękach przez kilka lat - jest to okres naruszania jego właściwości fizykochemicznych. Objawy kliniczne choroby są nieobecne i ten czas jest najbardziej korzystny dla leczenia zachowawczego (zmniejszenie litogeniczności żółci i normalizacja wydalania żółci).

Jeśli zmiany w składzie chemicznym żółci nie zostaną wyeliminowane, ale zostaną dodane stany zapalne błony śluzowej i zaburzenie czynności hipomotorycznej pęcherza, rozpocznie się tworzenie mikrolitów do 5 mm. Ten okres przebiega również bez objawów klinicznych. Leczenie zachowawcze (henoterapia) jest skuteczne.

Następnie mikrolity sklejają się, tworząc makrolity większe niż 5 mm. Zaburzone są zaburzenia zapalne i ruchowe pęcherzyka żółciowego. Już teraz pojawiają się niespecyficzne objawy: ból, gorzki smak w jamie ustnej, ciężar w prawym podżebrzu, wynikające z błędów w diecie, skłonność do wzdęć, częste biegunki i zaparcia. Podczas ataku nagle pojawiają się ostre, nieznośne bóle, promieniujące do prawej ręki i łopatki, w połączeniu z nudnościami, powtarzającymi się wymiotami, które nie przynoszą ulgi. Prowokuje atak spożycia alkoholu i spożycia tłustych potraw, wstrząsów, jazdy konnej, stresu psycho-emocjonalnego lub przenoszenia ciężaru.

Po wykryciu makrolitów pacjentom poddawana jest litotrypsja (fragmentacja w obecności pojedynczego i kilku kamieni) lub kontaktowe rozpuszczanie kamieni (litoliza kontaktowa). W tej metodzie rozpuszczalnik jest wprowadzany do pęcherzyków lub przewodów. Usuwane są tylko kamienie cholesterolu o dowolnej wielkości. Do procedury stosuje się eter metylowo-tert-butylowy w obecności kamieni w pęcherzu i eteru propionianowym w przewodach żółciowych.

Kamienie żółciowe

Jak już wspomniano, spożywanie pokarmów bogatych w cholesterol, tłuszcze i rafinowane węglowodany, tryb nieuporządkowany i niezrównoważona dieta wpływają na tworzenie się kamieni. W przypadku objawów kamicy żółciowej, terapia dietetyczna jest niezbędna na wszystkich etapach choroby. Jak wspomniano powyżej, we wczesnych stadiach szlamu żółciowego można w pełni regulować skład żółci i zapobiegać tworzeniu się kamieni. Na etapie odżywiania mikrolitów i zażywania leków można zmienić skład żółci i rozpuścić je, a także uformować kamienie - aby ustabilizować ich wzrost i zapobiec zaostrzeniom (kolka żółciowa).

Zobaczmy, jaki rodzaj diety na kamicę żółciową można przepisać? Podstawową dietą jest tabela nr 5 i jej odmiany, w zależności od stadium choroby. Oczywiście, w kamicy żółciowej nie należy spożywać produktów zawierających cholesterol i zaleca się wzbogacanie diety w błonnik. Kamienie cholesterolu występują u osób cierpiących na przejadania się, nadużywanie tłuszczów zwierzęcych, tłustych mięs, jaj i kawioru. Eliminuje również pikantne i tłuste pokarmy, żółtka jaj oraz, przy słabej tolerancji, oleje roślinne są ograniczone, które mają wyraźny efekt żółciopędny i mogą prowokować atak pęcherzyka żółciowego woreczka żółciowego.

Leczenie diety kamieniami w pęcherzyku żółciowym obejmuje:

  • Ograniczyć tłuszcze do 80 g (75% zwierząt, warzyw - 25%).
  • Wzrost błonnika pokarmowego (z powodu warzyw i owoców).
  • Wzrost zawartości produktów z solami magnezu.
  • Aby wyeliminować stagnację spożycia żółci do 6 razy dziennie.
  • Nie zaleca się spożywania napojów alkoholowych (nawet w "małych" ilościach).
  • Nie zezwalaj na przyrost masy ciała. Wraz z towarzyszącą otyłością wartość energetyczną diety należy zmniejszyć poprzez ograniczenie ilości tłuszczu (70 g) i węglowodanów (250-300 g). Utrata masy ciała korzystnie wpływa na przebieg choroby kamicy żółciowej.
  • Litogeniczność żółci eliminuje się przez długotrwałe stosowanie kwasu chenodeoksycholowego i kwasu ursodeoksycholowego (przez co najmniej 6 miesięcy).

W pierwszym stadium choroby nie ma zabronionych pokarmów, ale musisz przestrzegać diety, ponieważ jedzenie w określonym czasie stymuluje wydzielanie żółci i ruchów motorycznych pęcherza.

Poza zaostrzeniem konieczne jest umiarkowane oszczędzanie pęcherzyka żółciowego i wątroby, normalizacja wydalania z żółcią i poziom cholesterolu, co zapewnia dawkowanie w tabeli podstawowej nr 5. Jest to fizjologicznie kompletne odżywianie, w którym dostarcza się ułamek jedzenia, przyczyniając się do regularnego wypływu żółci. Podaż kalorii wynosi 2400-2600 kcal (białka - 80 g, tłuszcze - 80 g, węglowodany - 400 g).

Użycie soli (10 g), tłuszczów (zwłaszcza materiałów ogniotrwałych), cieczy w zakresie 1,5-2 litrów jest ograniczone. Posiłki gotowane są gotowane, gotowane na parze i pieczone bez skórki. Warzywa do dań nie są passeed i strzępić tylko warzywa bogate w błonnik, a także żylaste mięso. Jasny harmonogram i spożycie żywności 5-6 razy dziennie.

Ponieważ konieczne jest umiarkowane pobudzenie wydzielania żółci i zapobieganie pojawianiu się kamieni, dieta zapewnia:

  • Duża ilość błonnika (ze względu na wykorzystanie warzyw i owoców), co jest szczególnie konieczne w obecności zaparć. Dodatkowo do diety wprowadza się otręby.
  • Sałatki i winegret, doprawione nierafinowanym olejem roślinnym (trzeba je wymienić, oliwa z oliwek ma szczególną wartość).
  • Wszelkie warzywa, jagody i owoce.
  • Stosowanie produktów mlecznych i pokarmów roślinnych w celu uzyskania alkalicznej żółci. W związku z tym produkty zbożowe i produkty mączne, które alkalizują żółć, są niekorzystne, w związku z czym produkty te powinny być ograniczone, zwłaszcza jeśli mają nadwagę.
  • Konieczne jest preferowanie płatków gryki, prosa, płatków owsianych i jęczmiennych oraz chleba zbożowego, które m.in. zaopatrują organizm w magnez.
  • Wprowadzenie wystarczającej ilości białka (chude ryby, mięso, ser, białko z kurczaka) i olejów roślinnych, które zwiększają produkcję endogennych kwasów żółciowych. Danie z białych jaj jest dozwolone, ograniczenie dotyczy żółtek - w przypadku ciężkiej hipercholesterolemii dziennie można jeść tylko 0,5 żółtka.
  • Spożywanie pokarmów bogatych w witaminę A (mleko, śmietana, twarożek, śmietana, masło).
  • Zgodność z wystarczającym reżimem picia (do 2 litrów dziennie), co zapobiega stagnacji żółci, a także zasadom żywienia regularnego i frakcyjnego.

Wyłączone z diety:

  • produkty z olejkami eterycznymi (czosnek, owoce cytrusowe);
  • naczynia o wysokiej ekstrakcji (wszystkie buliony, bulion kapusty);
  • warzywa o wysokiej zawartości kwasu szczawiowego (szczaw, szpinak);
  • ciastka kruche, kruche i francuskie;
  • tłuste mięso i produkty uboczne zawierające cholesterol (wątroba, nerki, mózg), wszystkie smażone produkty;
  • alkohol;
  • strawne węglowodany są ograniczone (cukier, dżem, słodycze, miód, słodycze).

Dieta magnezu w kamicy pęcherzyka żółciowego (szczególnie wskazane, jeśli jest zaparcia i dyskinezy z niewystarczającą opróżniania pęcherza) jest oparty na płycie №5, ale dodatkowo wzbogacony pokarmów zawierających magnez: otręby chleb i z mąki pszennej, otręby, zmielonych produktów kasza gryczana i jaglana, wywar z otrąb, warzywa i owoce, w tym suszone owoce).

Wszystkie te produkty pobudzają wydalanie z żółcią, zwiększają funkcje motoryczne pęcherzyka żółciowego i jelit, co ostatecznie pomaga w eliminacji cholesterolu, z którego powstają kamienie żółciowe podczas zastoju żółci. Jednak dieta magnezowa nie jest przepisywana w przypadku zapalenia żołądka, zapalenia jelit z fermentacją i biegunką, a także w okresie zaostrzeń.

Dieta kamicy żółciowej w okresie zaostrzeń

Wraz z zaostrzeniem JCB pierwszego dnia, aby zmaksymalizować przewód pokarmowy, są one całkowicie głodzone. W tym dniu można pić słabą herbatę, rozcieńczone soki, herbatę z dzikiej róży. Przeciwzapalny wariant jest przepisywany przez 2-3 dni - Dieta №5, z wyłączeniem jakichkolwiek mechanicznych i chemicznych drażniących. Zaleca się na krótki okres do 5 dni.

W tym węglowodany są ograniczone do 200 g (ze względu na proste - cukier, dżemy, miód, dżem), zawartość białka jest zmniejszona (do 80 g), a także ilość tłuszczu. Jedzenie przygotowywane jest bez soli i tylko puree: w formie sufletu, puree ziemniaczanego i śliskich zup. Ważne jest, aby obserwować odżywianie frakcyjne (co najmniej 5 razy) i przyjmować pokarm w małych porcjach. Kalorie przy 1600 kcal, zapewniają spożycie płynów (2-2,5 l / dzień).

W diecie są wprowadzane tylko:

  • lekkie wcierane pokarmy na wodzie i bez oleju;
  • zupy śluzowe (na bazie płatków owsianych, ryżu i semoliny);
  • płynna starta owsianka (płatki owsiane i ryż) z dodatkiem mleka;
  • galaretka, soki warzywne, kompoty z tartym owocem;
  • tarte gotowane mięso (trochę), niskotłuszczowy twaróg, gotowane ryby są stopniowo wprowadzane;
  • chleb pszenny lub krakersy.

Następnie pożywienie terapeutyczne rozszerza się, a ósmego dnia pacjenci są przenoszeni na dietę 5A, a następnie do Tabeli podstawowej nr 5.

W JCB w proces patologiczny zaangażowany jest układ żołądkowo-dwunastniczy, trzustka i jelito. Zapalenie trzustki występuje częściej u kobiet w wieku 50-60 lat z otyłością i hiperlipidemią. W przypadku kamicy żółciowej i zapalenia trzustki stosuje się szereg tabel nr 5 - tabela nr 5П. Charakteryzuje się jeszcze większym ograniczeniem tłuszczów i węglowodanów, które stymulują funkcję trzustki. Ograniczone są także substancje ekstrahujące (wywar z kapusty, bulionów mięsnych i rybnych) oraz gruboziarniste włókna warzywne. W przypadku otyłości zaleca się zmniejszenie spożycia kalorii z powodu znacznego ograniczenia węglowodanów. Wszystkie potrawy gotowane są w postaci przegotowanej lub gotowanej na parze i kruszone.

W przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego, które ma tendencję do częstych zaostrzeń, zaleca się leczenie chirurgiczne. W okresie pooperacyjnym bardzo ważne jest karmienie pacjenta. 12 godzin po operacji można pić wodę bez gazu małymi łykami (do 500 ml dziennie). Drugiego dnia nisko tłuszczowy kefir, niesłodzona herbata i kissel są wprowadzane do porcji w porcjach nie więcej niż 0,5 filiżanki co 3 godziny.

3-4 dzień już jest dozwolone przyjmowanie pokarmu i żywności zorganizowany do 8 razy dziennie w porcjach, 150 g: tłuczone ziemniaki (półpłynnych), starte zupy, kodowane białka, wcierać gotowanej ryby, galaretki owocowe. Z płynów można pić rozcieńczone soki (jabłko, dynia) i herbatę z cukrem. Piątego dnia wprowadzono ciasteczka galetny i chleb z suszonej pszenicy. Tydzień później dodaj wystrzępioną owsiankę (kasza gryczana, płatki owsiane), gotowane przewijane mięso, twarożek, kefir, jogurt i przecier warzywny. Następnie pacjent może zostać przeniesiony do Tabeli nr 5A, nieco później - do Tabeli nr 5.

Po operacji, jak konsekwencje jej ewentualnego zniszczenia dróg żółciowych: zapalenie dróg żółciowych i kamicy przewodowej - powstawania kamieni w przewodzie żółciowym wspólnym, która objawia się kolki, bóle żółtaczka, gorączka i dreszcze. Jeśli kamica żółciowa nie zostanie szybko usunięta, dołącza się wznosząca się choroba dróg żółciowych.

Ze względu na powszechność pierwotnej lub współistniejącej choroby wyznacza się tabele 5A lub 5B. Wyłączone produkty spożywcze bogate w cholesterol, grube włókna, olejki eteryczne, które powodują fermentację, źródła ekstraktów. Jedzenie jest przygotowane tylko wytarte. Dania mięsne są tylko siekane lub puree, a gotowana ryba jest dozwolona w kawałku. Ogranicz liczbę dań z warzyw i pozwól im tylko w postaci gotowanego puree. Owoce mają postać galaretki, duszone owoce z tartymi jagodami i owocami, a jabłka są tylko pieczone.

Po cholecystektomii w obecności zapalenia dwunastnicy i zapalenia trzustki należy przepisać oszczędzającą dietę numer 5SC. Lek stosuje się do 3 tygodni przed ustąpieniem bólu i zaburzeniami dyspeptycznymi. Następnie wyznaczyć tabelę podstawową nr 5.

Jeśli po cholecystektomii wystąpi stagnacja żółci, zalecana jest tabela 5 L / F - tłuszcz lipotropowy. Przyczynia się do zwiększonego wydzielania żółci, ma efekt lipotropowy. Jest to fizjologicznie pełnowartościowa dieta, ale zawartość prostych węglowodanów jest ograniczona, a zawartość tłuszczów wzrasta (w równych proporcjach zwierzęcych i roślinnych). Oprócz dań parowych wprowadzane są również potrawy pieczone, a także stymulujące wydzielanie żółci - nie pikantne i niesłodowane przekąski. Pozwolił na użycie makaronu i kruchych płatków zbożowych, pieczonych warzyw i świeżych owoców. Jedzenie nie jest zmiażdżone. Smażenie jest wykluczone. Jedzenie w małych porcjach.


Więcej Artykułów O Wątrobę

Cholestasis

Leczenie onkologii wątroby

Rak wątroby zajmuje piąte miejsce wśród najczęstszych form raka, a śmiertelność ludzi na świecie jest dość wysoka. Nie zawsze jest możliwe rozpoznanie objawów pierwotnego raka w odpowiednim czasie, co komplikuje leczenie.
Cholestasis

Leki stosowane w dyskinezie dróg żółciowych

Leki na dyskinezy dróg żółciowych to grupa leków normalizujących ruchliwość dróg żółciowych, zapobiegająca stagnacji żółci, a także normalizująca jej produkcję i wypływ.