Dieta na choroby wątroby

Pozostaw komentarz 8 732

Leczenie skojarzone schorzeń wątroby nie może obejść się bez wyznaczenia prawidłowej diety. Dlatego dieta na choroby wątroby jest niezbędnym warunkiem do odzyskania przez pacjenta. Żywienie medyczne oznacza nie tylko wybór produktów przydatnych chorym, ale także metody ich przyrządzania, temperaturę naczyń, czas posiłków. Praktyka wykazała, że ​​przestrzeganie zasad diety podczas leczenia daje doskonałe wyniki w przywracaniu funkcji wątroby.

Ogólne zalecenia, zasady żywienia

Radziecki lekarz M. Pevzner zaczął badać i rozwijać system żywienia dla problemów zdrowotnych. Opracował oszczędne diety, które skutecznie przywracają pracę narządów i układów. Przez dziesięciolecia tego rodzaju żywność przepisywana pacjentom. Wyniki takiego leczenia nie będą długo czekać, jeśli pacjent przestrzega wszystkich zaleceń lekarza dotyczących terapii dietetycznej. Dieta wątrobowa obejmuje wybór określonych produktów. To z kolei jest ustalane w zależności od działania wątroby. Odżywianie w chorobach wątroby powinno być lekarzem, ponieważ tylko ono może pomóc włączyć do diety te pokarmy, które poprawiają stan człowieka, na przykład, zaostrzenie chorób wątroby, nerek, pęcherzyka żółciowego, dysfunkcja dróg żółciowych.

Prawidłowe odżywianie pomoże uniknąć problemu niezrównoważonej diety, aby dostosować mechanizm narządów.

Skład chemiczny

  • białka - do 120 gramów (połowa musi być pochodzenia zwierzęcego);
  • węglowodany - nie więcej niż 450 gramów, w tym cukier (maksymalnie 70 gramów);
  • tłuszcze - do 90 procent, z czego 40 procent - warzywne (podczas gdy ogniotrwałe jest zabronione);
  • sól - do 10 gramów, w obecności obrzęku, ilość zmniejsza się do 5 gramów lub wykluczone.

Tabela dietetyczna nr 5

  1. Wskazania. Odżywianie z powodu choroby wątroby jest z reguły przepisywane podczas rehabilitacji po chorobie marskości, przy braku niedoboru. Ponadto dieta z chorą wątrobą od Pevsner jest wskazana w okresie rekonwalescencji po zaostrzeniu zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia wątroby (szczególnie w pierwszym tygodniu). Po konsultacji z lekarzem można przełączyć się na takie odżywianie w przypadku patologii nerek, pęcherzyka żółciowego, dróg żółciowych.
  2. Ogólna charakterystyka. Dieta dla wątroby pod numerem 5 ma swój własny skład, który bierze pod uwagę substancje zawarte w produktach. W codziennej diecie zawiera wiele składników odżywczych. Szybkość przyjmowania płynów na dzień wynosi od 1,5 do 2 litrów.
  3. Tryb. Dieta frakcyjna z bólem wątroby - powinna jeść 5-6 razy w ciągu dnia.
  4. Przetwarzanie żywności. Potrawy muszą gotować, piec, czasem gulasz.
Powrót do spisu treści

Co możesz jeść?

Lekarze mogą używać gotowanej (lub pieczonej) chudej wołowiny, cielęciny, królika, jagnięciny, kurczaka i indyka bez skóry. Do gotowania kotletów zaleca się stosowanie nie więcej niż 2 białek jaja. Lepszym rozwiązaniem dla pacjentów jest spożywanie chudego morza lub ryb rzecznych w postaci gotowanej, gotowanej na parze, czasami duszonej lub pieczonej (za zgodą doświadczonego dietetyka lub gastroenterologa). W ciągu dnia chory może jeść 1 żółtko, pożądane jest wytwarzanie omletów z białek, można jeść jajka gotowane na miękko. Lekarze zalecają podawanie zdrowych i regenerujących warzyw, wegetariańskich, mlecznych, zup zbożowych, tłuczonych ziemniaków, sałatek owocowych, świeżych, gotowanych warzyw (na przykład buraków), owoców morza, ryb, doprawionych olejem słonecznikowym.

Jeśli wątroba boli, pojawia się czerstwy chleb, krakersy. Z płatków zbożowych w diecie można dodawać płatki owsiane, grykę, brązowy ryż. Możesz jeść twardo nadziewane makarony, niskotłuszczowe produkty mleczne (te ostatnie są używane do przyrządzania zapiekanek i innych potraw), a nie ostre sery. Pożądane jest ograniczenie ilości spożytego miodu, a cukier powinien zostać zastąpiony wysokiej jakości słodzikiem. Przygotuj desery z twarogu i jagód, galaretek, kompotów, soków, surowych, gotowanych, pieczonych warzyw, owoców, kopru, pietruszki, bezkwasowych suszonych owoców.

Czego nie można zjeść?

Podczas gotowania nie trzeba używać tłustego mięsa, wygodnych potraw, wędzonych, marynowanych. Nie powinieneś dostawać tłustych ryb, konserwy, kawioru. Lekarze zalecają, aby nie gotować jajecznicy, jajek na twardo, mięsa, ryb, grzybów, okroshka, pikantnych i pikantnych sałatek, babeczek, ciasta francuskiego, ciast z tostowaną skórką. Nie powinno się jeść owsianki gotowanej w tłuszczu zwierzęcym, smażonych, nabiału z dużą zawartością tłuszczu (ponad 6 procent), szczawiu, rzodkiewki, rzodkiewki, roślin strączkowych, zieleni i cebuli, ząbków czosnku, grzybów, szpinaku, marynowanych warzyw i owoców, czekolada, desery z tłustym kremem, lody, naleśniki, ciasta. Ponadto nie przywraca funkcji chrzanu z wątróbek, smalcu, gorczycy, roztopionego masła, napoju gazowanego, kakao, kawy.

Tabela żywieniowa nr 5 i choroba wątroby

  1. Wskazania. Dieta terapeutyczna jest wskazana w przypadku wszelkich postaci zapalenia wątroby, ostrych procesów zapalnych w drogach żółciowych. Tabela żywieniowa jest przydatna w przypadku chorób przewlekłych, ale nie w ostrych objawach dolegliwości. Za pomocą terapii dietetycznej dziecko i osoba dorosła mogą być leczone z uszkodzeniem wątroby, takim jak marskość, ale bez objawów porażki. Lekarze zalecają recepty, aby pomóc w schorzeniach przewodu pokarmowego, nerek. Zrównoważona dieta to najskuteczniejszy sposób na oczyszczenie organizmu.
  2. Charakterystyczne. Delikatna dieta numer 5a polega na włączeniu do diety substancji niezbędnych do odzyskania pacjentów (białka, węglowodany i pokarmy ograniczające spożycie tłuszczów, które uniemożliwiają normalne funkcjonowanie wątroby). Tabela nr 5a zawiera błonnik zawierający żywność, pektynę. Chorzy ludzie muszą pić dużo płynów (woda, dozwolone soki, kompoty itp.).
  3. Tryb odżywiania. Dieta dla chorób wątroby obejmuje ścisłą dietę - powinieneś jeść 5 razy dziennie. Porcje powinny być małe i równe objętościowo. Potrzebne są te same odstępy czasu (2 godziny).
  4. Przetwarzanie. Ważne jest, aby zarówno dzieci, jak i dorośli spożywali jedzenie w ciepłej formie. Produkty zawierające żyły, błonnik powinny zostać zmiażdżone, zmielone. Nie można jeść smażone. Lekarze pozwalają na dodanie do codziennego menu dań, gotowanych na parze, duszonych, pieczonych, gotowanych potraw. Mąka, warzywa nie powinny być smażone. Zaleca się mielenie mięsa z żyłami, produktami z włóknem.

Polecane jedzenie

Jeśli dziecko lub dorosły ma chorobę wątroby, nie powinno się jeść czerwonej kapusty, ogórków, buraków, ziemniaków, marchwi. Zaleca się jeść grykę i płatki owsiane. Oprócz zbóż można jeść dojrzałe banany, nie kwaśne suszone owoce, truskawki. Jeśli występuje problem z wątrobą, zaleca się spożywać zupy warzywne i mleczne z makaronem. Barszcz dopuszczał wegetarianizm. W tym samym czasie, podczas gotowania, nie można podsmażać korzeni i mąki do zakładki. Łagodne leczenie, które pomaga pacjentom, polega na stosowaniu wieprzowiny bez żył i wołowiny bez powięzi.

Dopuszcza się gotowanie według przepisów i podawać filet z indyka, kurczaka, królika, bez skóry, pilaw, pieczone i siekane mięso. W małych ilościach dopuszcza się spożywanie kiełbas o jakości mleczarskiej, pieczonych, duszonych chudych ryb, kalmarów, owoców morza, jogurtów, masy serowej, zdrowego sera, o niskiej zawartości tłuszczu, fermentowanych produktów mlecznych. Oczyszczenie organizmu polega na dodaniu do porcji wczorajszego chleba, marmolady, pianki, karmelu, dżemu, naturalnego miodu. Pozwolono na stosowanie miękkich rodzajów margaryny, oleju roślinnego, niewielkiej ilości masła. koperek można włączyć do diety cynamon i pietruszkę, wanilię.

Żywność, która jest wykluczona

Aby jeden z najbardziej skutecznych sposobów czyszczenia przewodu pokarmowego był skuteczny, należy porzucić kapustę, rzodkiewkę, zieloną cebulę, ząbki czosnku, pietruszkę, marynowane warzywa, rzodkiewki, grzyby. Zabronione świeże wypieki i pieczywo, ciasta francuskie, kruche ciasto, jęczmień, jęczmień, kasza kukurydziana, rośliny strączkowe. Niepożądane buliony z mięsa, grzybów, kurczaków, zup rybnych, okroshka, pokarmu mięsnego, tłustych produktów mlecznych, ryb (tłuste gatunki). Dietetycy zakazują musztardy, wszelkiego rodzaju pieprzu, chrzanu, konserw, wędzonego, jesiotra. Od słodkich - lody, śmietana i śmietana, czekolada.

Dieta po operacji

W pierwszych tygodniach po operacji pacjenci z problemami z wątrobą powinni przestać spożywać sól, przyprawy, przyprawy i cukier. Lekarze nakładają zakaz na tłuste, przesycone, sfermentowane jedzenie, wędzone. Pacjenci, którzy przeszli operację, nie powinni używać świeżego soku, ponieważ jest on skoncentrowany i może powodować podrażnienie błon śluzowych. Ilość spożytej żywności należy podzielić na kilka części, a czas ustalony przez lekarza.

Wskazane jest dodanie żywności zawierającej białka, różne substancje, witaminy, tłuszcze pochodzenia roślinnego, błonnik. Gastroenterolodzy zalecają przywrócenie funkcji wątroby ze względu na dzienne spożycie warzyw, które nie zostały przetworzone. Aby okres po operacji przejść bez komplikacji, należy przestrzegać ścisłych zaleceń żywieniowych. Lekarze radzą, aby przygotować dozwoloną żywność w ten sposób: gotować, gotować w podwójnym kotle, piec, jeść surowe. Możesz użyć:

  • otręby (robią z nimi różne potrawy);
  • zboża (z wyjątkiem kukurydzy i ryżu);
  • krakersy (biały chleb z mąki pszennej suszy się w piecu);
  • niskotłuszczowe produkty mleczne, twarożek (fermentowane produkty mleczne należy wyrzucić);
  • chude ryby, mięso (gotować kurczaka i cielęcinę);
  • płyn w dużych ilościach (woda oczyszczona, soda, wywary ziołowe);
  • świeże warzywa.
Powrót do spisu treści

Menu na każdy dzień

Taka dzienna racja dietetyczna znacząco poprawia zdrowie pacjenta dopiero po długim czasie. Dlatego lepiej dla chorego być cierpliwym i jeść prawidłowo każdego dnia przez rok lub 2 lata. Specjalne odżywianie wątroby może być odwołane wyłącznie po konsultacji z wykwalifikowanym dietetykiem lub gastroenterologiem.

Dieta dla choroby wątroby: pozycja, wykaz szkodliwych i użytecznych żywności i diety na tydzień

Pacjenci w różnym wieku mają patologie wątroby i dróg żółciowych. Leczenie skojarzone obejmuje leki, zmiany stylu życia, popularne przepisy kulinarne.

Nie mniej ważna jest oszczędna dieta dla wątroby, a menu na każdy dzień jest przydatne dla pacjentów cierpiących na zapalenie wątroby, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie trzustki.

Jaka jest dieta zalecana w chorobie wątroby, jak zrobić dietę w celu leczenia i poprawy stanu, co można jeść z problemami i bólem w tym narządzie i czego nie można jeść.

Esencja i cel

Wielu pacjentów na początku leczenia nie wierzy, że właściwe odżywianie wątroby może znacznie zmniejszyć negatywne objawy jakiejkolwiek choroby. Ale po kilku tygodniach, przestrzegając zaleceń, pacjenci są zaskoczeni zauważeniem poprawy ich stanu.

Używanie silnych leków osłabia wątrobę. Tłusta, "ciężka" żywność zwiększa obciążenie osłabionego narządu.

Długotrwałe stosowanie leków oraz niewłaściwa dieta zmniejszają stan chorej wątroby, powodują komplikacje i pogarszają ogólny stan.

Tabela 5: podstawowe zasady

W trakcie przyjmowania endokrynolog musi podawać pacjentowi notatkę o posiłku zgodnie z normami patologii wątroby.

Im dokładniej pacjent przestrzega zasad, tym mniejsze obciążenie zaatakowanego narządu, tym mniejsze ryzyko zaostrzeń w chorobach przewlekłych.

W ostrej postaci choroby, gdy pacjent cierpi na ból wątroby, dieta i odpowiednio dobrane menu zmniejszają wpływ na narząd, zapobiegają negatywnym zmianom w komórkach. Przy prawidłowym odżywianiu pacjent odzyskuje wcześniej, choroba nie staje się przewlekła.

Podstawowe zasady diety w chorobie wątroby:

  • posiłki frakcyjne (małe porcje, posiłki 5 lub 6 razy dziennie);

  • odrzucenie smażonego, tłuszczu, wędzonego;

  • jedzenie powinno być ciepłe. Gorące i zimne pokarmy pogarszają stan chorej wątroby;

  • minimalna ilość soli i cukru;

  • obowiązkowe produkty, wysoka zawartość błonnika: owoce bezkwasowe, warzywa, otręby;

  • zalecana para i normalne gotowanie, pieczenie, danie potraw;

  • odmowa przyjęcia dużych kawałków, gruba, słabo strawiona żywność jest obowiązkowa;

  • odpowiednia ilość białka wspomaga zdrowie wątroby. Najlepsza opcja - niskotłuszczowe produkty mleczne, mięso z indyka;

  • kwaśne pokarmy nie są zalecane. Zakaz dotyczy warzyw, owoców, zielonych liści, owoców cytrusowych, naturalnych soków, napojów gazowanych;

  • tłuszcze roślinne są przydatne w umiarkowaniu, tłuszczu, smalcu, baraninie, łój wołowy - zabronione;

  • Wystarczająca ilość płynu jest obowiązkowym elementem diety nr 5 w przypadku patologii wątroby. Zaleca się galaretkę, niesłodzoną zieloną herbatę, wodę mineralną bez gazu. Obowiązkowa czysta woda w ciągu dnia - do półtora litra.
  • O zaletach i szkodliwości pestek moreli, nasz artykuł powie.

    Przydatne właściwości liści wiśni zostały omówione szczegółowo w naszej recenzji.

    Dozwolone produkty

    Dietetycy opracowali listę produktów spożywczych, które należy wziąć pod uwagę przy opracowywaniu codziennego menu dla chorej wątroby.

    Lista jest dość długa, nie trudno połączyć produkty do przygotowywania zdrowych, smacznych potraw.

    Dokładne przestrzeganie zasad gotowania, stosowanie zdrowych produktów poprawia jakość leczenia.

    Co możesz jeść, jeśli jesteś na diecie z chorą wątrobą? Przydatne pokarmy do regeneracji:

    • produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu;

  • miód, dżem, marmolada;

  • chude mięso (indyk, wołowina, kurczak, królik);

  • twardy makaron pszenny, różne zboża;

  • jajka na twardo (dopuszczalna ilość - 1 sztuka dziennie);

  • wczorajszy suszony chleb (białe i żyto), niesłodzone, suche ciasteczka Maria;

  • Warzywa i masło do napełniania diet;

  • słodkie owoce, jagody, galaretki, kompoty. Świeżo wyciskane soki są zabronione. Niezalecane persimmon, będzie musiało obejść się bez winogron;

  • zakres przypraw jest ograniczony: koperek, liść laurowy, pietruszka, wanilina;

  • gotowane, pieczone i duszone warzywa. W chorobach wątroby przydatne są cukinia, dynia, ziemniaki, buraki, marchew, kalafior;

  • chude ryby (witlinek, mintaja, dorsz).
  • Co jeść

    Niektóre naczynia zwiększają obciążenie chorej wątroby, podrażniają komórki, zakłócają proces wydalania żółci.

    Ogniotrwałe tłuszcze zwierzęce, przyprawy, wędliny, napoje gazowane szkodzą ciału pacjenta w patologiach wątroby i dróg żółciowych.

    Początkowo nie jest łatwo zrzucić wiele produktów, ale stopniowo rozwija się pewien stereotyp żywieniowy, organizm przyzwyczaja się do nowego menu.

    Szkodliwe pokarmy dla wątroby:

    • tłuste ryby i mięso;

  • jagody i owoce o wysokiej zawartości kwasu;

  • krótkie ciasto, świeży chleb (biały jest szczególnie szkodliwy);

  • ciasta, wszelkie wypieki;

  • przyprawy, przyprawy, drażniące wątrobę;

  • słodka woda sodowa (są konserwanty, syntetyczne dodatki, barwniki);

  • alkohol, musujące napoje energetyczne;

  • czekolada w dowolnej postaci, dania, napoje z kakao;

  • mleko o wysokiej zawartości tłuszczu, wysokotłuszczowe produkty mleczne;

  • wszystkie rodzaje produktów ubocznych;

  • soki z opakowań i własne gotowanie (świeżo wyciskane).
  • O tym, co jest użycie oleju lnianego na pusty żołądek, nasz artykuł powie szczegółowo.

    Możesz dowiedzieć się o zaletach i zagrożeniach związanych z olejem z pestek dyni z innej publikacji.

    Jakie są korzyści i szkody dla zdrowia bułgarskiej papryki? Wiele użytecznych i interesujących informacji - w tym artykule.

    Przykładowe menu na każdy dzień

    Gotowanie pysznych dietetycznych posiłków na początku zajmie dużo czasu.

    Stopniowo łatwiej będzie codziennie przyjmować posiłki na choroby wątroby. Z dozwolonych produktów dostaniesz wiele ciekawych potraw.

    Oferujemy oszczędną dietę na choroby i uszkodzenia wątroby, menu to uzupełnienie leczenia chorób i przywrócenie normalnego stanu.

    Legenda:

    • H. - śniadanie;

  • З. №2 - drugie śniadanie;

  • O. - lunch;

  • P. - przekąska po południu;

  • W. - kolacja;

  • C. - 40 minut przed snem.
  • Poniedziałek:

    • H. - kasza ryżowa z mlekiem, 1 łyżeczka. masło, niesłodzona herbata;

  • З № 2 - zapiekanka z serem, plus plasterki brzoskwiń;

  • O. - zupa z kremem warzywnym, kotlety z kurczaka parowego, duszona marchewka, kompot z suszonych owoców;

  • P. - niesłodzona herbata i suche herbatniki;

  • W. - gotowany makaron z masłem, nieco nieostry ser, niesłodzona zielona herbata;

  • S. - kefir lub ryazhenka - 100 ml.
  • Wtorek:

    • Z. - Lepka owsianka gryczana + kotlety z indyka + zielona herbata;

  • З № 2 - pieczone jabłka + puree z marchwi;

  • O. - zupa mleczna z makaronem + budyń z twarożku + plasterki słodkich brzoskwiń + śmietana (2 łyżki L.) + Kompot z jabłek i śliwek;

  • P. - galaretka malinowa i truskawkowa;

  • W. - kasza manna, trochę masła, woda mineralna;

  • S. - ryazhenka lub jogurt - 150 ml.
  • Środa:

    • Z. - suflet gotowanej wołowiny z makaronem i masłem, słaba herbata z mlekiem;

  • З № 2 - leniwe pierogi + o niskiej zawartości tłuszczu śmietana;

  • O. - zupa jarzynowa z cukinią, ziemniakami i marchewką, rolki kapusty, galaretka 250 ml;

  • P. - dwie brzoskwinie lub pieczone jabłka;

  • W. - owsianka z mleka ryżowego, 2 plastry twardego sera, zielona herbata, 2-3 kawałki ciasteczek Maria;

  • S. - jogurt, ryazhenka lub kefir o niskiej zawartości tłuszczu z miodem - 100 ml.
  • Czwartek:

    • Z. - płatki owsiane + owoce + kromka twardego sera + niesłodzona herbata;

  • З № 2 - dwa pieczone jabłka (nie kwaśne), można dodać ryż i twaróg;

  • O. - zupa jarzynowa (ziemniaki muszą być przetarte), gotowany filet z kurczaka plus kasza ryżowa, kompot ze świeżych lub suszonych owoców;

  • P. - galaretka;

  • W. - parowe placki rybne, tłuczone ziemniaki, napar z owoców dzikiej róży, łyżeczka miodu;

  • S. - ryazhenka lub jogurt naturalny - 100 lub 150 ml.
  • Piątek:

    • Z. - gotowany ryż z masłem + kawałek solonego śledzia, moczony 40 minut w mleku + niesłodzona herbata;

  • З. № 2 - pieczone jabłka;

  • O. - zupa z kaszy na bulionie warzywnym + mięso na parze + makaron w sosie mlecznym + niezbyt słodki kompot;

  • P. - ciasteczka galetny + bulion z ziaren;

  • W. - twaróg od 1 łyżki. l śmietana 15% tłuszcz, omlet z parą wodną, ​​woda mineralna;

  • C. - 100 ml ryazhenka z miodem.
  • Sobota:

    • H. - Sałatka witaminowa (starte jabłko, marchewka, odrobina koperku i oleju roślinnego), kotlety parowe z sosem mlecznym, słaba herbata;

  • З № 2 - dwa świeże lub upieczone jabłka;

  • O. - winegret (ziemniaki + buraki + marchew), zupa kremowa z ziemniaków i piersi z kurczaka, gotowana ryba, galaretka jagodowa;

  • P. - nalewka z owoców dzikiej róży + 3-4 kawałki niesłodzonych ciastek;

  • W. - Krupeniki z gryki i twarogu, niezbyt mocna herbata;

  • C. - 100 ml jogurtu naturalnego z 1 łyżeczką. kochanie
  • Niedziela:

    • H. - kasza gryczana z kotletami parowymi, napój z cykorii i jęczmienia z mlekiem;

  • З. № 2 - pieczone jabłka;

  • O. - barszcz na bulionie warzywnym, gotowanym makaronie i maśle, kotletach z wołowej wołowiny, galaretce jagodowej;

  • P. - herbata z ciastkami Maria;

  • W. - tłuczone ziemniaki z kawałkiem ryby parowej, sałatka ze świeżych warzyw, woda mineralna bez gazu;

  • C. - kefir o niskiej zawartości tłuszczu z miodem - 150 ml.
  • Jeśli zastanawiasz się, jakie korzyści i szkody wywiera rokitnik na ciało, przeczytaj nasz artykuł.

    Co jest przydatne w czerwieni kalifornijskiej? Poszukaj odpowiedzi na pytanie w naszej publikacji.

    A tutaj dowiesz się, jaki jest pożytek i czy istnieje szkodliwość w jagodach takich jak czeremcha.

    Zalecenia dla pacjentów

    Nieuwaga pacjenta w jego zdrowiu, niechęć do przygotowywania potraw we właściwy sposób często przeradza się w katastrofę dla wątroby i całego ciała. Zgodność z prostymi zasadami poprawia rokowanie w przypadku patologii wątroby.

    Lekarze oferują pacjentom z rozpoznaniem zapalenia wątroby, zapalenia trzustki, zapalenia pęcherzyka żółciowego, aby zapamiętać pięć ważnych zasad.

    Dieta numer 5 nie jest kaprysem lekarza, ale prostym sposobem na poprawę stanu komórek wątroby.

    Dieta wymaga zwrócenia uwagi na dietę. Aby zaplanować menu na tydzień bez pośpiechu, aby nie przegapić ważnych szczegółów.

    Białka, tłuszcze, witaminy, węglowodany, mikro i makroelementy muszą być obecne w diecie z chorobą wątroby. Ilość każdego rodzaju składników odżywczych zachęci dietetyka i endokrynologa.

    Dieta dla patologii wątroby powinna być kompletna. Nie można ograniczyć soli, wędzonych i tłustych potraw, ale jednocześnie jemy fast food i mocną kawę, są potrawy z przyprawami.

    Nie należy umieszczać "równego znaku" między dietą dla chorób wątroby i świeżej żywności. Odpowiednio przygotowana dieta zapewni nie tylko korzyści dla chorego narządu, ale także przyjemne chwile podczas posiłku.

    Przykładowe menu na tydzień pomoże pacjentom, którzy nie chcą spędzać dużo czasu na wybieraniu smacznych posiłków dietetycznych.

    Dieta dla wątroby: menu na każdy dzień

    W obecności chorób wątroby lekarze, oprócz leków, określają istotne ograniczenia dietetyczne. W tym samym czasie wzrasta ilość białka spożywanego w diecie, ale dzienna dawka tłuszczów i węglowodanów jest znacznie zmniejszona, a przede wszystkim ograniczenia spadają na tłuszcze. Przechodzą zmiany i sposoby gotowania, przy wszystkich chorobach wątroby zabronione jest spożywanie smażonych, wędzonych, pikantnych potraw. Pod zakazem będzie wiele żywności.

    Istnieje specjalna dieta opracowana dla takich przypadków - jest to tabela numer 5. Dieta dla wątroby będzie wymagać ścisłego przestrzegania zaleceń, nawet niewielkie ich naruszenie pociąga za sobą ból, a wyniki długotrwałego leczenia są często wyrównane.

    WAŻNE WIEDZIEĆ! Zmiana koloru kału, biegunki lub biegunki wskazuje na obecność w ciele. Czytaj więcej >>

    Jeśli lekarz wyznaczył tabelę numer 5, to oprócz ograniczeń w jedzeniu i gotowaniu, będziesz musiał przestrzegać ograniczeń w codziennej rutynie, a także przestrzegać innych zakazów. Do najważniejszych należą:

    • nie spożywaj pokarmów, które przyczyniają się do powstawania kwasów: marynat, kwaśne, pikantne potrawy;
    • Zabrania się spożywania żywności zawierającej konserwanty, barwniki, smażone potrawy i dania z grilla;
    • wszystkie potrawy powinny być zmiksowane, zmiażdżone z konieczności ciepłe;
    • konieczne jest przyjmowanie pokarmu w małych porcjach 6-7 razy dziennie;
    • ilość zużytej wody (z wyjątkiem tej w żywności) musi wynosić co najmniej 1,5 litra na dzień;
    • nigdy nie możesz głodować;
    • spożycie kaloryczne - 3200-3500 kcal dziennie;
    • sól - nie więcej niż 8 g.

    Główne dozwolone i zabronione pokarmy zostały przedstawione w tabeli:

    Grupa produktów

    Can

    To niemożliwe

    Chleb i produkty mączne

    Wczorajszy chleb z mąki pszennej z gatunku I i II, pieczone placki (z jabłkiem, twarożkiem, mięsem, rybą)

    Świeżo upieczony chleb, produkty z mąki żytniej, smażone placki, babeczki, ciasto francuskie

    Wołowina, wieprzowina, jagnięcina, królik (bez ścięgien i tłuszczu); kurczak, indyk (bez skóry); gotowane bułeczki i kiełbaski

    Tłuste mięso, podroby (mózg, nerki, wątroba), konserwy mięsne, wszelkie kiełbasy, wszelkiego rodzaju wędzone mięso, kaczki, gęsi

    Odmiany o niskiej zawartości tłuszczu, gotowane lub pieczone (po ugotowaniu)

    Odmiany tłuszczowe, konserwy rybne, marynaty, ryby solone, ryby wędzone

    Wermiszel, makaron, kasza gryczana, płatki owsiane, płatki zbożowe

    Kasza jaglana, kasza jęczmienna

    Nabiał z makaronem, warzywami i zbożami na bulionie warzywnym, barszczu, zupa kapuściana, zupa z buraków bez mięsa i bez smażonych warzyw (muszą być suszone lub po prostu gotowane)

    Wszystkie pierwsze dania w bulionie mięsnym lub rybnym, okroshka i zupa z zielonej kapusty

    Kefir, mleko, twaróg (o niskiej zawartości tłuszczu lub półtłusty) i przygotowane z niego potrawy, jogurt, niskotłuszczowa kwaśna śmietana, o niskiej zawartości tłuszczu i łagodny ser

    Tłuszczowa ryazhenka i kwaśna śmietana, mleko, twarożek, pikantny ser

    Omlet z białka, jajka na miękko na 1 żółtko dziennie (w naczyniach)

    Jajka gotowane i smażone

    Surowe, gotowane i duszone jako sałatki i dodatki, cebula (gotowana), zielony groszek (tłuczone ziemniaki), kiszona kapusta (nie kwaśna)

    Marynaty, warzywa: cebula, szpinak, rzodkiew; grzyby i czosnek w dowolnej postaci

    Owoce i owoce bez kwaszenia, suszone owoce, małże i kompoty, musy, marmolada, ptasie mleczko, galaretki, dżemy, miód, słodycze (bez czekolady)

    Produkty ze śmietaną, czekoladą, lodami

    Tylko rafinowany: oliwa, słonecznik, musztarda, amarant; masło, tylko naturalne, niesolone

    Tłuszcz jagnięcy, smalec, wołowina i tłuszcze drobiowe

    Luźna herbata, kawa z mlekiem, soki z jagód, owoce i warzywa, wywar z owoców dzikiej róży

    Napoje gazowane, kakao, czarna kawa, wszystkie zimne napoje, alkohol

    W przypadku zaostrzenia przewlekłych chorób wątroby, z tłuszczową hepatozą, marskością wątroby i stanem zapalnym w ostrym okresie, konieczne jest ścisłe przestrzeganie instrukcji diety.

    Konieczne jest przestrzeganie zarówno harmonogramu posiłków, jak i ograniczeń w zakresie produktów i metod ich przygotowywania. Podczas gotowania dla pacjenta z przewlekłą chorobą wątroby można skorzystać z listy dań sugerowanych w tabeli. To menu na każdy dzień tygodnia może być używane w okresie remisji w przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia wątroby i tłustego zapalenia wątroby.

    Dni tygodnia

    Posiłek

    Menu

    Kasza gryczana z rusałkami

    Odważny twaróg z suszonymi owocami

    Barszcz na bulionie warzywnym z kwaśną śmietaną. Klopsiki z wołowiny, puree z dyni, kompot. Biały czerstwy chleb

    Pieczone ciasto galaretki

    Tłuczone ziemniaki z gotowanym mięsem. Wywar z dzikiej róży ze słodyczami

    Owsianka mleka ryżowego, słodkie pieczone ciasto

    Jabłka lub mus owocowy

    Zupa z buraków Nadziewane rolki kapusty Broth biodra. Chleb, patty, galaretka

    Puree zupa z kurczaka z warzywami, galaretką

    Mleko z sucharami

    Mleko owsiane "płatki owsiane" z dżemem

    Zapiekanka z twarogiem z miodem

    Zupa z czerstwym chlebem. Gotowana i pieczona ryba z dodatkiem makaronu i sałatką warzywną. Kissel, słodkie ciasta

    Zapiekanka z dyni z dżemem

    Puree zupa krem ​​z jagnięciny z warzywami. Sucharki. Candy

    Zsiadłe mleko z ciastem

    Kasza gryczana z rusałkami

    Słodkie owoce, sok, omlet z pary proteinowej

    Barszcz ze śmietaną. Pilaw z gotowanym mięsem. Sałatka jarzynowa Bulion Dogrose

    Pudding z owocami Steam

    Zupa mleczna z makaronem. Herbata z plasterkiem sera i chleba

    Twaróg z owocami

    Ryżowa owsianka z krakersami

    Słodkie ptasie mleczko, herbata, ciasto

    Shchi Paszteciki parowe, wieprzowe i wołowe z sałatką warzywną. Bulion Dogrose

    Mleko i ciasteczka

    Przecier puree z gotowanym kurczakiem

    Zupa mleczna z makaronem i słodkim ciastem

    Omlet parowy z dwóch jaj. Kissel. Wczorajsze pliki cookie

    Zupa jarzynowa. Pieczeń z sałatką warzywną. Kompot

    Świeże owoce (banany, suszone morele, rodzynki). Bulion Dogrose

    Puree zupa jarzynowa z krakersami. Candy

    Słodkie owoce i mus z mleka

    Kasza z mleka owsianego z miodem lub dżemem i krakersami

    Zapiekanka z serem, kawa z mlekiem

    Zupa z buraków z kwaśną śmietaną. Gotowany pilaw z mięsa. Sałatka z warzyw. Bulion Dogrose

    Pieczone jabłka. Kissel

    Zupa jarzynowa z krakersami. Herbata z chlebem i plasterkiem sera

    W przypadku dzieci oraz w czasie ciąży dieta wymaga korekty, co jest bardzo ważne podczas dyskusji z lekarzem. W okresie zaostrzenia żywienie będzie wymagać korekty w zależności od rodzaju choroby.

    Jedzenie na każdy dzień podczas choroby nie musi być bez smaku. Chociaż choroby wątroby, trzustki i pęcherzyka żółciowego wymagają znacznych ograniczeń w diecie podczas zaostrzeń, istnieje wiele prostych przepisów, które sprawiają, że naczynia są nie tylko zdrowe, ale także smaczne.

    Stanowią doskonały dodatek do drugich kursów. Warzywa i owoce z chorobami wątroby są nie tylko przydatne, ale również są lekarstwem. Nie gotuj ostrych owoców (zwiększają one powstawanie soku żołądkowego), jak również tych, które powodują zwiększone tworzenie się gazów w jelicie. Wśród użytecznych i smacznych są następujące przepisy:

    • Jabłka i pomidory. 100 g pomidorów pokrojono w plastry, ponieważ wiele jabłek jest obranych, a nasiona obrane i rozdrobnione. Rozłóż pomidory i jabłka na przemian na talerzu, posyp je śmietaną i udekoruj natką pietruszki.
    • Marchew i rokitnik zwyczajny. Obrać i natrzeć drobną tarką 0,4 kg marchwi, dodać 250 g owoców rokitnika, 150 g kwaśnej śmietany i cukier do smaku. Odstawić na pół godziny, a potem służyć.
    • Sałatka nietłusta. Potnij 40 g ugotowanego kurczaka w kostkę, 25 g szynki, 30 g gotowanych obranych i obranych ziemniaków, 30 g jabłek, 40 g pomarańczy, 30 g świeżych ogórków. Wszystko wymieszaj, wypełnij kwaśną śmietaną. Postaw suwak i posyp tartym serem na wierzch.
    • Sałatka owocowa 100 g jabłek, 80 g gruszek i 80 g śliwek pokrojonych w kostkę, 120 g winogron pokrojonych na pół, wszystko ułożyć, wlać 20 g soku z cytryny i 10 g dżemu.

    W przypadku chorób wątroby, a także nerek i żołądka przydatne będzie gotowanie barszczu z bulionem warzywnym.

    Drobno posiekaj 70 g buraków, posiekaj niewielką ilością soli, włóż do garnka, dodaj 100 g wody i 10 g masła i gotuj na wolnym ogniu aż do połowy ugotowanego (około 30 minut). W tym czasie posiekaj 15 g marchwi, 5 g selera, 20 g pomidorów i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.

    Gdy warzywa będą gotowe, włóż 100 g drobno pokrojonej kapusty i 60 g posiekanych ziemniaków. Dodaj wodę (250 g) lub bulion warzywny.

    W gotowej zupie umieścić 40 g świeżego plasterka pomidorów i pietruszki. Podawać z kwaśną śmietaną (30 g).

    W przypadku chorób narządów trawiennych i wątroby pomocne jest mięso gotowane na kurczę. Aby jedzenie było smaczne, możesz użyć tego przepisu:

    Musisz wziąć 0,5 kg filetu z kurczaka, pokroić na małe kawałki i wymieszać z 20 kawałkami oliwek, 1 łyżeczką. suszone oregano, 2 łyżeczki. skórka z cytryny i 2 łyżeczki. oliwa z oliwek. Mieszankę rozprowadza się w misce i wkłada do lodówki na pół godziny.

    Następnie, pergaminowy papier (50 cm) składa się w cztery bułki, które są wypełnione mieszanką lodówki, pomidorów cherry (16 szt.) I 100 g startego sera. Torby można wiązać, są wysyłane przez 20 minut w podwójnym kotle. Danie podawane jest na ciepło.

    Dieta wątrobowa w chorobach wątroby

    W ciągu całego życia pacjenta wymagane jest przestrzeganie diety terapeutycznej w przypadku niewydolności wątroby i upośledzenia czynności narządów. Specjalna dieta dla chorób wątroby obejmuje zrównoważone pełne menu, chociaż ma pewne twarde ograniczenia. Przestrzeganie jej zasad pomaga znacząco poprawić ogólne samopoczucie i jakość życia pacjenta.

    Podstawowe zasady diety wątroby

    Główną funkcją wątroby jest przetwarzanie szkodliwych substancji do organizmu z jedzeniem, narkotyków, alkoholu, usunięcie nadmiaru hormonów toksycznych produktów pośrednich lub końcowych produktów przemiany materii. Według statystyk, choroby tego gruczołu są trzecim po zaburzeniach neurologicznych i patologiach sercowo-naczyniowych. Wirusowe zapalenie wątroby, marskość wątroby, zawał wątroby, współistniejące patologie pęcherzyka żółciowego, dróg żółciowych prowadzą do dysfunkcji tego narządu, rozwoju niewydolności wątroby.

    Dieta z chorobą wątroby odgrywa ważną rolę w leczeniu chorób, ponieważ przestrzeganie pewnego reżimu diety pomaga normalizować metabolizm i przywracać funkcje wątroby. Codzienna dieta pacjenta z różnymi chorobami zewnętrznego gruczołu wydzielniczego dobierana jest indywidualnie, zgodnie z następującymi zasadami:

    • Stosunek BZHU (białko-tłuszcz-węglowodan): lekkostrawne białko - 150 g, warzywo i zwierzę w równych częściach; węglowodany do 450 g (z obniżeniem masy ciała); Tłuszcze - o ile to możliwe, norma dzienna jest określana w indywidualnej kolejności.
    • Smażone potrawy są wykluczone, potrawy gotowane, duszone, gotowane na parze lub pieczone. Aby zmniejszyć obciążenie z upośledzeniem funkcji wątroby, produkty muszą zostać zmiażdżone, zmielone i wrzątane.
    • Ilość soli zmniejsza się do maksimum.
    • Preferuje się częste odżywianie frakcyjne.
    • Tryb picia - od 1,5 do 2,5 l / dzień.

    Produkty do diety wątroby

    W przypadku chorób wątroby o różnym stopniu niedoboru funkcji opracowano dwa główne tabele dietetyczne:

    1. Główny stół lub dieta numer 5 (stosowane przy zapaleniu pęcherzyka żółciowego, zapaleniu dróg żółciowych, przewlekłym zapaleniu wątroby, marskości). W przypadku kolki wątrobowej, w okresie rekonwalescencji po operacji lub wyleczeniu z wirusowego zapalenia wątroby, zalecana jest tabela nr 5A.
    2. W trudnych warunkach - tablica nr 7 bez soli, a następnie przeniesienie do głównej.

    Odżywianie z powodu chorób wątroby - co możesz jeść, a co nie?

    Dieta na choroby wątroby jest nieodłączną częścią skutecznego leczenia i szybkiego odzyskiwania uszkodzonych tkanek. Sparowana dieta pozwala ograniczyć obciążenie chorego narządu, zapewniając mu wszystko, czego potrzebujesz - witaminy, użyteczne i odżywcze elementy.

    Odżywianie chorób wątroby powinno być tak korzystne, jak to tylko możliwe i łatwe dla organizmu

    Funkcje żywienia w chorobach wątroby

    Żywienie terapeutyczne wątroby to tabela nr 5. Dieta jest trudna, ale zbilansowana - pokarmy o wysokim stężeniu cholesterolu, tłuszczów, kwasu szczawiowego i puryn, które mogą podrażniać uszkodzone tkanki i zwiększać ich obciążenie, są wykluczone z diety.

    Główne cechy odżywcze piątego wydania diety, które należy przestrzegać:

    • rozdrobnić produkty roślinne zawierające dużo błonnika, pokroić mięso na małe kawałki, zagotować;
    • jeść często iw umiarkowanych dawkach - co najmniej 5 posiłków dziennie;
    • naczynia nadają się do użytku tylko w ciepłej formie;
    • gotowanie żywności - gotowanie na parze, gotowanie lub pieczenie w piekarniku - wykluczone jest pieczenie, czasem danie może być duszone;
    • dzienne spożycie soli nie powinno przekraczać 10 g.

    Co możesz jeść z powodu problemów z wątrobą?

    Specjalne posiłki nie zaakceptuje fast foodów i dieta polega na wzbogacenie gotowane lub surowe (wymagane peretortymi) warzywa, owoce, soki, niskotłuszczowy posiłek.

    Tabela "Przydatne produkty"

    Odżywianie i dieta dla chorej wątroby

    Będąc jednym z najważniejszych narządów, wątroba wykazuje metabolizm węglowodanów, tłuszczów, białek, magazynuje minerały i witaminy, syntetyzuje czerwone krwinki, syntetyzuje i rozkłada hormony i jest oczywiście odpowiedzialna za detoksykację. Wątroba jest rodzajem gąbki, która pochłania wiele substancji, zarówno szkodliwych, jak i korzystnych, i neutralizuje toksyny.

    Możliwe jest określenie stanu wątroby za pomocą ultradźwięków, które pokażą, jak dobrze wątroba radzi sobie z funkcją czyszczenia. Ale czasami można zauważyć problemy w funkcjonowaniu wątroby, po prostu patrząc na osobę: wysypki skórne, pigmentacja, trądzik - wszystko to wskazuje na niezadowalający stan narządu. Zmiany odzwierciedlają charakter osoby: staje się rozdrażniony, nerwowy, często dręczony jest bezsennością, lub odwrotnie, letarg i senność.

    Chociaż wątroba ma zdolność usuwania toksycznych substancji, pomoc nie będzie zbyteczna. Aby to zrobić, można jeść rośliny lub inne produkty zawierające hepatoprotektory. Mianowicie mają wysoką zawartość cynku, selenu, magnezu, witamin A, E, C, fosfolipidów. Produkty te obejmują:

    • Immortelle piaszczysta. Odwar z nieśmiertelnika, wlewając 2-3 łyżeczki trawy ze szklanką wrzącej wody. Warto pamiętać, że ten bulion również przyczynia się do wzrostu ciśnienia krwi, dlatego nie można go pić pacjentom z nadciśnieniem.
    • Stygmaty kukurydzy mogą zwiększać aktywność wątroby. Zastosuj jako wywar (1 stolik Łyżka na szklankę wrzącej wody). Częstotliwość przyjęć 4-5 razy dziennie dla jednego artykułu. łyżka.
    • Czarna rzodkiewka. Jedna łyżka soku spożywana trzy razy dziennie przez trzy tygodnie.
    • Pokrzywa. Odwar pokrzywy z 1 łyżką miodu pomaga wzmocnić wątrobę. Przygotowanie: 4 łyżki miesza się w pół litra wody, gotuje się przez 5 minut, a następnie filtruje. Pić bulion gorącą 100 ml 4 razy dziennie.
    • Doskonałe właściwości lecznicze mają sok z chrzanu z miodem. Rozwiedziony w równych proporcjach, stosuje się go kilka razy dziennie, 1 łyżeczkę do herbaty i popija ciepłą przegotowaną wodą.
    • Odwar z kwiatów jarzębiny z miodem doskonale pomaga zredukować kolkę wątrobową.

    Gdy pacjent wymaga leczenia dowolnego narządu układu pokarmowego, zaczyna się od wyznaczenia diety i kontroli nad prawidłowym odżywianiem. Tabele dietetyczne łączą listę dań, których nie wolno stosować w danej chorobie, oraz zasady ich przyjmowania. Dieta dla chorób wątroby (nr 5) pochodzi od słynnego terapeuty, założyciela żywienia i klinicznej gastroenterologii, Pevsnera. Opracował dietę specjalnie dla chorób, które następnie podzielono na 15 grup. Jego praca polegała na badaniu rozwoju zapalenia wątroby i innych chorób przewlekłych. Zapewniono także oddzielne diety dla zapobiegania chorobom układu trawiennego.

    Gdy choroba wątroby jest głównym warunkiem jest całkowite wykluczenie z diety tłustych pokarmów, w których dużo cholesterolu. Wskazaniami do diety są:

    • kamienie żółciowe;
    • patologia jelit;
    • czas trwania remisji przewlekłego zapalenia wątroby;
    • przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego;
    • rekonwalescencja pacjentów z zapaleniem pęcherzyka żółciowego;
    • okres rekonwalescencji po leczeniu ostrego zapalenia wątroby i zapalenia pęcherzyka żółciowego;
    • marskość z zachowaniem funkcji komórek wątroby.

    Głównym kryterium żywienia podczas choroby wątroby jest chemiczna oszczędność organizmu, w której pierwsze miejsce zajmuje spożycie zdrowej żywności, pełna zbilansowana dieta.

    Wymagania dotyczące stołu dietetycznego:

    • Mała ilość białka i węglowodanów w żywności;
    • Ograniczanie spożycia żywności bogatej w tłuszcze i cholesterol;
    • Metody gotowania: pieczenie, gotowanie, gotowanie na parze, bardzo rzadko dusenie.
    • Smażenie jest surowo zabronione;
    • Optymalna temperatura naczyń (nie jest gorąca ani zimna);
    • Gotowanie bez użycia kwasu szczawiowego, puryn;
    • Wykluczenie produktów, w których znajdują się ekstrakty, które dramatycznie zwiększają wzdęcia, wzdęcia;
    • Umiarkowane użycie soli.

    Pacjent powinien spożywać małe porcje, w małych odstępach czasu do 5 razy dziennie. Na pusty żołądek zaleca się pić niegazowaną oczyszczoną wodę.

    Ograniczenia żywienia w chorobach wątroby wymagają ścisłego przestrzegania energii i ilości składników żywności:

    • Ilość spożywanego białka na dzień wynosi 80 gr. (50% tłuszczu zwierzęcego).
    • Masa tłuszczu powinna wynosić 80-90 gr. (30% tłuszczu roślinnego).
    • Pacjenci z patologią wątroby powinni spożywać dzienną dawkę 400 gramów węglowodanów.
    • Pamiętaj, aby pić 1,5-2 litrów oczyszczonej wody dziennie (nie biorąc pod uwagę bulionów, soków, innych napojów).
    • Dawka dzienna kalorii powinna wynosić 2400-2800 kcal.
    • Normalna ilość soli wynosi 10 gramów dziennie.

    Lista produktów, które mogą jeść:

    • Wywary owocowe i jagodowe, słaba herbata z cytryną, mlekiem, sokiem owocowo-jagodowym, kompot z suszonych owoców z cukrem. Możesz użyć zamiennika cukru (ksylitol).
    • Zupa i bulion. Zamiast bulionu można również użyć zupy jarzynowej lub bulionu. Najlepszym rozwiązaniem byłyby ziemniaki, dynia, marchewka, puree z cukinii, kasza manna, ryż i kasza gryczana, makaron wermiszelowy. Jeśli nie chcesz, aby danie było mdłe, możesz dodać chudą śmietanę lub masło. Można jeść zupy mleczne z makaronem, zupa owocowa, zupa grochowa jest niezwykle rzadka. Możesz wypełnić zupę suszoną mąką i warzywami.
    • Dania z płatków zbożowych i owsianki. Powinny być gotowane na odtłuszczonym mleku, semolinie śluzowej lub płatkach owsianych, półłotecznej kaszy gryczanej lub kaszy ryżowej. Znakomicie uzupełniają też listę dań z płatków zbożowych: budyń, zapiekanek, sufletów. Twarożek lub kluski z makaronem, pilaw z owocami.
    • Tylko gotowany makaron.
    • Dania mięsne i rybne. Dozwolone jest spożywanie wszystkich rodzajów mięsa o niskiej zawartości tłuszczu. Może to być cielęcina, wołowina, mięso królicze, mięso indycze, kurczak. Mięso to może być spożywane ugotowane, mielone, w postaci mielonego mięsa. Główne dania mięsne to wołowina strogonowa, kotlety parowe, mięso w kawałkach, kiełbaski mleczne. Można również jeść niesmażone pierogi z chudym mięsem. Owoce morza zalecane do spożycia to świeże ostrygi, kalmary, małże, chude ryby, czasami łosoś lub łosoś.
    • Produkty mleczne. W małych porcjach można jeść nieostre odmiany sera, niskokaloryczną śmietanę. Zaleca się stosowanie niskotłuszczowego lub pogrubionego twarogu podczas gotowania zapiekanek lub używanie go wraz ze śmietaną. Jeśli używasz mleka lub kefiru, to tylko odtłuszczony (2%). Możesz jeść leniwe pierogi, puddingi, serniki.
    • Produkty piekarnicze. Jeśli pacjent ma patologię wątroby, może jeść tylko chleb żytni i otrębowy. Kiedy jesz chleb pszenny, musisz najpierw go osuszyć lub zrobić z niego krakersy. Pacjenci z chorobami wątroby mogą również jeść słodkie ciasteczka galette, suszone herbatniki, wszelkie inne rodzaje niesłodzonych ciast niskokalorycznych. Ze ciast, pierwszeństwo powinny mieć niskokaloryczne wypieki: pasztety mięsne, rybne, warzywne lub owocowe.
    • Dania z warzyw. Do chorób przewodu pokarmowego będą przydatne marchewki, ziemniaki, dynie, cukinia, kalafior, zielony groszek, kapusta pekińska. Warzywa te mogą gotować, mielić, robić zupy, tłuczone ziemniaki, suflety, zapiekanki, sałatki.
    • Potrawy z owoców i jagód. Możesz jeść jabłka kwaśne odmiany, pieczone lub świeże. Dzienne spożycie bananów nie powinno przekraczać 1 dziennie. Przetarte jagody i owoce są używane do przygotowania duszonych owoców z substytutami cukru. Pacjenci z hematochromatozą nie powinni jeść owoców granatu.
    • Jajka Dopuszczalna dawka - 2 białka i połowa żółtka. Możesz ugotować je w formie przegotowanej i omletu parowego.
    • Olej. Możesz użyć rafinowanego oleju nie więcej niż 10 gramów dziennie, masło - 30 gramów.
    • Sos. Możesz jeść sosy nieostre, mleczne, kwaśne śmietany. Desery można spożywać z kwaśnym sosem. Do innych sosów dodatkami są koper, cynamon, pietruszka, wanilina. Aby nadać pikanterii smaku, możesz użyć sosu sojowego.
    • Przekąski. Jako przekąskę można zjeść różne potrawy: sałatki z warzyw, owoców, galarety z ryb (niskotłuszczowe rodzaje śledzia), nadziewane ryby, kiszoną kapustę bez octu, winegret, kawior z dyni.
    • Słodycze Dozwolone jest spożywanie pieczonych owoców, galaretek, kompotów, galaretek, musów, marmolady, a nie czekoladek. Zaleca się stosowanie miodu, niewielkiej ilości cukru, dżemów o niekwasowych owocach, ale niezbyt słodkich.

    Lista zabronionych produktów

    Pacjenci powinni wykluczyć następujące potrawy z diety:

    • Sok winogronowy
    • Kawa i mocne herbaty
    • Alkohol, a nawet napoje o niskiej zawartości alkoholu
    • Gazowana woda mineralna lub bardzo schłodzona woda
    • Rosół z tłustego mięsa, grzybów, fasoli, ze szczawiu
    • Kasza jęczmienna perłowa, kasza jaglana, kasza jęczmienna i kukurydziana
    • Makaron, makaron, tłuste sosy, silny sos pomidorowy, kremowy sos
    • Wędzone mięso, kiełbasy, konserwy, tłuszcz cukierniczy, jagnięcina, wieprzowina
    • Tłuste ryby (łosoś, łosoś, sum)
    • Naczynia z półproduktów
    • Ikra ryb
    • Ciasto maślane, ciasto francuskie, świeże ciasto, tłuste ciasta, pączki
    • Mleko, twarożek, ryazhenka z dużą zawartością tłuszczu
    • Słony ser
    • Warzywa: kapusta, szczaw, czosnek, cebula, papryka, rzepa, rzodkiew,
    • Owoce i jagody o wysokiej zawartości kwasów: data, żurawina, winogrona, maliny, figi
    • Duża liczba jajek na twardo, smażona
    • Sushi, pikantne, tłuste, wędzone potrawy
    • Gorący sos, majonez, keczup, adżika, przyprawy
    • Czekoladowe słodycze

    Wartość diety

    Diety na choroby wątroby muszą być przestrzegane, aby pozbyć się ciał przeciążeniowych i promować ich regenerację. Prawidłowe odżywianie może poprawić skład żółci, tym samym normalizując proces wydzielania żółci, a organizm ludzki jest bardziej zaopatrzony w składniki odżywcze.

    Przykładowe menu dotyczące chorób wątroby

    W ciągu dnia można jeść suszone białe i chleb żytni (200 g), cukier - do 70 g.

    • Na pierwsze śniadanie: płatki owsiane, pudding z twarożkiem, herbata z dodatkiem mleka.
    • Na drugie śniadanie: kruche płatki owsiane z masłem, gotowane mięso z kurczaka, pieczywo, soki.
    • Na lunch: niskotłuszczowa zupa z ziemniakami i kwaśną śmietaną, gotowana wołowina, zapiekana z niskotłuszczowym sosem, duszona cukinia, galaretka z jabłek.
    • Na obiad: gotowane lub parowe, tłuczone ziemniaki, herbata z cukrem i cytryną.

    Dieta numer 5 jest zalecana dla osób cierpiących na ostre zapalenie wątroby, zapalenie pęcherzyka żółciowego, przewlekłe zapalenie wątroby, marskość wątroby bez niepowodzenia, kamicę żółciową. Celem wyznaczenia tej diety jest stworzenie łagodnych warunków dla wątroby z dobrym odżywianiem. Dieta zapewnia dobre odżywianie z wystarczającą ilością białka i węglowodanów przy minimalnym spożyciu tłuszczu. Żywność zalecana do spożycia zgodnie z dietą jest bogata w błonnik, pektyny, ciecze i substancje lipotropowe. Nie spożywaj pokarmów zawierających produkty utleniania tłuszczu, pasażowanej mąki i warzyw. Ponadto nie można jeść bardzo schłodzonej żywności.

    Skład chemiczny diety nr 5 powinien obejmować:

    Dieta na choroby wątroby

    Opis aktualny na dzień 18.06.2017

    • Skuteczność: efekt terapeutyczny za dwa tygodnie
    • Warunki: 6 miesięcy lub więcej
    • Koszt produktów: 1400-1450 rubli na tydzień

    Ogólne zasady

    Choroby wątroby są obecnie szeroko rozpowszechnione, ze względu na wzrost działania leczniczego, wirusowego lub toksycznego na narząd. Przewlekłe zapalenie wątroby jest najczęstszą chorobą wątroby. U 60-70% pacjentów z zapaleniem wątroby mogą nie występować dolegliwości, a patologię stwierdza się przypadkowo, gdy wykryto powiększenie wątroby (powiększenie wątroby) i zmiany w próbkach wątroby. W niektórych przypadkach dezynwolt choroba jest zdekompensowana marskość wątroby (objawia się zespół puchlinowy, krwawienie z rozszerzonych żył przełyku).

    Wątroba bierze udział w procesach trawienia, produkujących żółć i uzupełnia zasoby energetyczne organizmu (depozyty glikogenu), dlatego bierze udział w regulacji metabolizmu węglowodanów. Znaczenie problemu polega na tym, że przewlekłe i ostre uszkodzenie wątroby występuje z objawami niewydolności wątroby, w których wszystkie funkcje wątroby są hamowane, a najpoważniejsze jest naruszenie funkcji detoksykacji. Wątroba neutralizuje toksyny i trucizny, usuwa nadmiar toksycznych związków pośrednich (fenol, etanol, aceton, amoniak, kwasy ketonowe), nadmiar hormonów i witamin.

    Ostra niewydolność wątroby może być wynikiem ciężkiego wirusowego zapalenia wątroby, zatrucia (trucizny przemysłowe, leki) lub transfuzji krwi innej grupy. Postępuje szybko (kilka godzin lub dni) i jest odwracalny z szybkim leczeniem. Przewlekła niewydolność wątroby towarzyszy marskości lub nowotworom złośliwym. Rozwija się stopniowo (tygodnie lub miesiące), ale picie alkoholu, krwawienie z żołądka, fizyczne wyczerpanie może przyspieszyć ten proces.

    Ponieważ wątroba odgrywa ważną rolę w metabolizmie amoniaku, hiperamonemia występuje u pacjentów z chorobami przewlekłymi (wzrost poziomu amoniaku we krwi). Gwałtownie rosnący wzrost toksycznych metabolitów prowadzi do rozwoju encefalopatii wątrobowej. To zaburzenie aktywności umysłowej i nerwowej może wystąpić w każdej chorobie wątroby, która występuje z niedoborem jego funkcji i jest straszliwym powikłaniem. Pacjent rozwija zmianę osobowości, upośledzenie świadomości i upośledzenie umysłowe. Występuje wzrost apetytu, niewyraźna mowa, zaburzenia snu, dezorientacja i senność. Najczęściej ten stan jest przejawem końcowego stadium przewlekłych chorób rozlanych (marskość), co prowadzi do rozwoju śpiączki i staje się przyczyną śmierci.

    Rokowanie zależy od ciężkości niewydolności wątroby i można ją poprawić, jeśli leczenie zostanie podjęte szybko. Stosują intensywną terapię infuzyjną, wymuszoną diurezę, plazmaferezę, enterosorbenty, wiążące i wydalające toksyny (Polifenpan, Enterosgel, Lactofiltrum, Dufalac) i probiotyki.

    Wszystkie te choroby i stany są bardzo poważne, dlatego ważne jest, aby dyskomfort lub ból w wątrobie, utrata apetytu, nudności, gorzkie usta lub silne niemotywowane osłabienie pozwoliły skonsultować się z lekarzem na czas, zostać zbadane, rozpocząć leczenie i przestrzegać właściwego odżywiania.

    Jaką dietę należy stosować w tych chorobach? Głównym tabelą chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego (zapalenie pęcherzyka żółciowego), dróg żółciowych (zapalenie dróg żółciowych) jest tabela medyczna nr 5, która ma kilka odmian zalecanych dla różnych typów chorób. Dieta na schorzenia wątroby w ostrym okresie powinna być tak delikatna, jak to tylko możliwe - jest to tabela nr 5A. Celem powołania tej diety jest oszczędzanie wszystkich narządów trawiennych - nie tylko wątroby, ale także żołądka i trzustki. Osiąga się to przy użyciu wyłącznie gotowanych (parowych) potraw: skręconego mięsa, kurczaka, ryb, gotowanych warzyw, gotowanych półpłynnych zbóż. Wykluczone są smażenie, duszenia i smażenie surowych warzyw.

    Jedzenie w ostrym okresie zawiera:

    • Zredukowana ilość ogniotrwałych tłuszczów i soli.
    • Zwiększona ilość produktów lipotropowych (twarożek, kasza gryczana, serwatka, maślanka).
    • Zupy gotowane w bulionie warzywnym z kaszą i mielonymi warzywami. Warzywa nie mogą być smażone na sosy do zup. Dopuszczalne są zupy puree. Napełnij zupy masłem, śmietaną, mlekiem lub śmietaną.
    • Chleb z ciemnego pieczywa (odmiany I i II) i chude biszkopty.
    • Niskotłuszczowe mięso i ryby w postaci przegotowanej i parowej i tylko pokrojone produkty mięsne, ryby mogą być spożywane jako kawałek.
    • Kasza manna, gryka, ryż, płatki owsiane i owsiane, z których owsianka jest gotowana w wodzie (można dodać mleko). Kash postrzępiony do półpłynnej konsystencji. Dozwolone są wyśmienite gotowane makarony i mały makaron.
    • Niskotłuszczowe produkty mleczne, odważny twarożek (naturalny i dania z niego). Mleko i masło - tylko w potrawach. Śmietana jest stosowana jako przyprawa do potraw.
    • Omlety białkowe.
    • Olej roślinny (w gotowych posiłkach i tylko jeśli jest dobrze tolerowany).
    • Warzywa (ziemniaki, kalafior, dynia, marchew i buraki) są gotowane i mielone.
    • Dojrzałe, słodkie owoce w ich surowej postaci są spożywane tylko z puree, pieczone i gotowane.
    • Herbata z cytryną, herbata z mlekiem, napar z dogrose, woda bez gazu.
    • buliony;
    • ogniotrwałe tłuszcze, przyprawy, przyprawy, marynaty i ogórki konserwowe;
    • gruboziarniste włókna (rośliny strączkowe, brukiew, orzechy, nasiona, grzyby, kapusta), warzywa z olejkami eterycznymi (rzodkiewka, cebula, czosnek, zielona cebula, rzodkiew);
    • tłuste mięso, podroby i tłuste ryby;
    • ciasto ze śmietaną, czarnym chlebem, babeczkami, prosa;
    • kawa, lody, czekolada, kakao;
    • żółtka jaj;
    • kwaśne owoce i jagody, surowe warzywa i owoce;
    • alkohol i napoje z gazem.

    Po odstąpieniu od ataku należy przestrzegać tego samego odżywiania z kolką wątrobową. Kolka żółciowa (wątrobowa) jest przejawem choroby kamicy żółciowej, gdy z jakiegokolwiek powodu dochodzi do ruchu kamieni, skurczu pęcherzyka żółciowego, któremu towarzyszy ostry ból w prawym podżebrzu. Tłusta, pikantna lub pikantna żywność, przejadanie się, stres, wysiłek fizyczny lub wesoła jazda mogą wywołać kolkę.

    W przyszłości z kolką wątrobową w celu jej zapobiegania konieczne jest:

    • Wyklucz z diety pokarmy, które zwiększają żółć lub znacznie je ograniczają (surowe żółtko jaja, oleje roślinne).
    • Nie jedz tłuszczowych potraw i alkoholu.
    • Pikantne przyprawy i dania, marynaty.
    • Wprowadź więcej błonnika do diety (warzywa, otręby, owoce).
    • Jedz produkty mleczne, które, podobnie jak pokarmy roślinne, promują alkaliczne reakcje żółci, a to zapobiega dalszemu wzrostowi kamieni.
    • Wypij 1,5-2 litrów wody, aby upłynnić żółć i zapobiec jej stagnacji.

    Po operacji na wątrobie (z powodu urazu, usunięcia guza itp.), Dopiero drugiego dnia, niskotłuszczowy kefir, herbata i kisiel są wprowadzane do diety w małych porcjach (do 0,5 filiżanki) co 3 godziny.

    Trzeciego dnia przyjmowanie pokarmu w częściach ułamkowych (100-150 g) jest dozwolone do 8 razy dziennie. Mogą to być tłuczone ziemniaki, puree zupy i puree gotowane ryby, rozcieńczone soki (jabłko, dynia) i herbata. Tydzień później zawierają tłuczoną owsiankę (kasza gryczana, płatki owsiane), gotowane mięso (zrolowane lub ubite w blenderze, twarożek, kefir, jogurt i przecier warzywny). Następnie pacjentowi przepisuje się dietę numer 5A na 2 miesiące z przejściem do piątego stołu.

    Następnie, aby przywrócić wątrobę przez długi czas (do sześciu miesięcy lub stale, w zależności od stanu), zaleca się tabelę 5, przepisuje się ją po wirusowym zapaleniu wątroby, jest głównym pokarmem dla przewlekłego zapalenia wątroby i marskości bez zaostrzenia. Chociaż stan pacjenta jest zadowalający i często nie ma dolegliwości, ta tabela leczenia zapewnia również oszczędzanie wątroby, ale umiarkowaną. Zapewnia rozładowanie metabolizmu tłuszczu i cholesterolu oraz stymulację czynności jelitowej.

    Dieta dla wątroby, której nie można zjeść

    W tabeli głównej, w porównaniu z nr 5A, rozszerzana jest lista dozwolonych produktów i metod ich przygotowywania (dozwolone jest pieczenie), ale mimo to są produkty i potrawy, których nie można jeść:

    • tłuste ryby i mięso;
    • buliony;
    • konserwy, wędliny, kiełbasy;
    • pikantne przyprawy, przyprawy i sosy, marynowany ocet;
    • rośliny strączkowe i warzywa o wysokiej zawartości olejków eterycznych (rzodkiewki, wszystkie rodzaje rzodkiewki, czosnek i cebula w postaci nieprzetworzonej);
    • ciasta, ciasta, pełnotłuste mleko i śmietana, smażone placki, babeczki;
    • dania przygotowywane przez smażenie.

    Oprócz głównych produktów dostarczanych z tego stołu dietetycznego, które zostaną omówione poniżej, należy uwzględnić codzienne produkty spożywcze przydatne w wątrobie:

    • Warzywa i owoce, zielone liściaste. Wśród warzyw wyróżnia się dynia, sok dyniowy i naczynia z niego. Jest to lekkostrawne warzywo, a ze względu na wysoką zawartość witaminy E, która sprzyja wchłanianiu i trawieniu pokarmu, wypuszcza wątrobę.
    • Kalafior, brukselka i brokuły zawierają siarkę, która pomaga poprawić funkcję detoksykacji wątroby. Są również bogate w witaminę K, która jest niezbędna do jej normalnej pracy.
    • Buraki i marchewki są bogate w beta-karoten, z którego syntetyzuje się witaminę A w organizmie, co poprawia eliminację wolnych rodników. Inne substancje buraki i marchewki upłynniają żółć, poprawiając eliminację toksyn.
    • Wszystkie owoce zawierają przeciwutleniacze, które zapobiegają utlenianiu i procesom niszczenia komórek. Maksymalna ilość przeciwutleniaczy zawiera czarną porzeczkę, słodką paprykę, dziką różę i cytrusy.
    • Jarmuż morski zawierający dużą ilość soli jodu i kwasu alginowego. Alginiany wiążą związki chemiczne i sole metali ciężkich.
    • Karczoch - normalizuje przepływ żółci i obniża poziom cholesterolu.
    • Niskotłuszczowe produkty mleczne (kefir, ryazhenka, acidophilus, jogurt naturalny). Leczyją mikroflorę jelitową i do pewnego stopnia usuwają szkodliwe substancje z organizmu. Twaróg zawiera substancje lipotropowe, więc jest bardzo przydatny w tych chorobach.
    • Zboża (gryka i płatki owsiane) wyróżniają się wysoką zawartością witamin z grupy B i PP niezbędnych dla wątroby.
    • Tłoczone na zimno oleje (oliwa, konopie, siemię lniane) - ich przydatność polega na wysokiej zawartości przeciwutleniających witamin E i kwasów tłuszczowych omega-3. Witamina E przyczynia się do zachowania błon komórkowych i chroni komórki przed śmiercią. Oprócz olejów roślinnych, jego wysoka zawartość w orzechach włoskich, aronii czarnej, rokitnika zwyczajnego i jeżyny.
    • Suszone morele zawierające potas i magnez zmniejszają ryzyko raka wątroby.
    • Miód - aktywuje produkcję żółci i pomaga przywrócić komórki wątroby.
    • Orzechy włoskie, które zawierają aminokwas argininę, pomagają zmniejszyć ilość toksyn, są również bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, niezbędne do utrzymania funkcji tego narządu.
    • Zgodność z reżimem picia jest równie ważna dla poprawy czynności wątroby - toksyny są wydalane wraz z wodą.

    Dodanie soku z cytryny i grejpfruta do wody poprawia zdolności detoksykacji narządów i usprawnia procesy samooczyszczania. Sok z cytryny stymuluje produkcję żółci, z której toksyny są uwalniane do jelit.

    W przypadku stagnacji żółci wprowadzane są zmiany w diecie: ograniczają one cukier i wstrzykują więcej warzyw, owoców, warzyw i soków owocowych, a także olejów roślinnych. Całkowita ilość tłuszczu w tym stanie nieznacznie wzrasta, ale kosztem warzyw.

    W przypadku marskości wątroby, która ma łagodny przebieg, zaleca się posiadanie stałej diety na tym stole dietetycznym. Kiedy objawy dyspeptyczne pacjenta zostaną przeniesione na dietę numer 5A, oraz z biegunką i steatorrhea (naruszenie wchłaniania tłuszczu), zmniejszyć ilość tłuszczu do 50 g, wykluczyć mleko i wszystkie produkty przeczyszczające (buraki, rabarbar, sok z buraków, suszone morele, suszone śliwki).

    W przypadku marskości występującej przy wodobrzusze zaleca się dietę o niskiej energii (do 2000 kcal), zawierającą 70 g białka i nie więcej niż 0,5 g soli. Wszystkie potrawy przygotowywane są bez soli. Dopuszcza się stosowanie chleba i masła bez soli. Należy również zmniejszyć ilość płynów i wstrzyknąć produkty zawierające potas (suszone morele, suszone śliwki). Posiłki powinny być głównie wegetariańskie. Wskazane jest, aby przez kilka dni (do 10) przenieść pacjenta do stołu nr 7 bez soli.

    Toksyczne zapalenie wątroby powoduje przyjmowanie leków hepatotoksycznych, nadużywanie alkoholu i jego surogatów. Produkty rozpadu etanolu (octan i aldehyd octowy) mają działanie hepatotoksyczne, zaburzają funkcję błon komórkowych. Niektóre trucizny przemysłowe mają powinowactwo do tkanki wątroby i wywierają na nie wpływ nawet w małych dawkach. W przypadku uszkodzenia toksycznego przeprowadzana jest terapia detoksykacyjna, przepisywane są enterosorbenty, hepatoprotektory, leki żółciopędne. Zalecenia dotyczące żywienia klinicznego nie różnią się od opisanych powyżej: w ciężkich warunkach, dieta nr 5A, z poprawą, główny stół.

    Dozwolone produkty

    Odżywianie dla chorej wątroby obejmuje:

    • Zupy w bulionach warzywnych (zboża, warzywa, z makaronem, barszczem, zupa kapuściana, nabiał). Warzywa na zupy nie są pasażowane, ale układane są w ich naturalnej postaci.
    • Chleb pszenny (nieświeży) do 500 g dziennie. Chleb żytni jest dozwolony (jeśli pacjent dobrze go toleruje), sucha herbatniki, chude i beztłuszczowe herbatniki.
    • Wołowina, królik, kurczak i cielęcina. Najpierw są gotowane, a następnie pieczone. Należy pamiętać, że naczynia skręconego mięsa mielonego są łatwiej trawione i zmniejszają obciążenie żołądka.
    • Niskotłuszczowe ryby i ryby pieczone z warzywami.
    • Różne zboża w postaci owsianki i zapiekanek z serem i warzywami.
    • Niskotłuszczowe produkty mleczne: kefir, acidophilus, bifilife, kwaśne mleko, bifidok, bifidum-kefir. Przy wystąpieniu meteorytu, płynnego krzesła, użycie ich ogranicza.
    • Zaleca się codzienne spożywanie niezbyt grubego twarogu (najlepiej naturalnego) i potraw.
    • Mleko i kwaśną śmietanę należy stosować jako dodatek do potraw.
    • Jajka - do 3 sztuk w ciągu tygodnia, omlety lub jajka na miękko. Liczba żółtek jest ograniczona tylko lcd.
    • Warzywa pieczone i duszone i świeże. Pomidory są używane w ograniczonych ilościach ze względu na możliwość zgagi, stosowanie pasty pomidorowej jest niedozwolone.
    • Sałatki ze świeżych warzyw, które pacjent toleruje, z dodatkiem oleju roślinnego, domowej roboty kawior z cukinii, puree z grochu. Z przypraw - kminek, liść laurowy, koperek i pietruszka.
    • Dania mięsne, rybne i warzywne mogą być podawane z sosami (kwaśną śmietaną, warzywami i nabiału), z wyłączeniem grzybów i gotowanych bulionów.
    • Owoce i jagody są dozwolone tylko bez kwaśnych, są spożywane świeże i przetworzone (kompoty, musy i galaretki).
    • Cukier, marmolada, karmel, toffi, ptasie mleczko, miód, (1-2 łyżeczki), dżemy. Cukier zastępuje się ksylitolem (częściowo).
    • Niewielka ilość orzechów (z wyłączeniem orzeszków ziemnych).
    • Masło i olej roślinny mogą być używane w gotowych posiłkach, ich obróbka cieplna jest wykluczona.
    • Herbata (słaba), soki warzywne, kawa z mlekiem (słaby), napar z wiesiołka, woda stołowa bez gazu, wywar z otrębów pszennych.

    Więcej Artykułów O Wątrobę

    Cholestasis

    Słowo jednorodne

    Słowo jednorodne w angielskich literach (transliteracja) - gomogennyiSłowo jednorodne składa się z 10 liter: Litera r występuje 2 razy. Słowa z 2 literami r Litera e występuje 1 raz. Słowa z 1 literą e Litera nd występuje 1 raz. Słowa z 1 literą Litera m występuje 1 raz. Słowa z 1 literą m Litera n znajduje się 2 razy. Słowa z 2 literami n Litera o występuje 2 razy. Słowa z 2 literami o Litera s znajduje się 1 raz. Słowa z 1 literą s<
    Cholestasis

    Przerzutowy (wtórny) rak wątroby, objawy, przyczyny, leczenie, objawy

    Przerzuty do wątroby występują 50 razy częściej niż guzy pierwotne.Metastatyczny (wtórny) rak wątroby występuje 8-10 razy częściej niż pierwotny rak wątroby.